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去年2月份，在上海建國路一個(gè)二層閣樓里，一家名叫“很高興遇見你”的餐廳開業(yè)，讓粉絲們欣狂不已。一時(shí)間，“韓寒開餐廳”“國民岳父的店”在各大社交媒體平臺上被迅速傳播，讓其成為建國路上的美食地標(biāo)。
消費(fèi)者的呼喊與期待，也讓這家餐廳順勢發(fā)展，逐漸出現(xiàn)在各大城市，上海、杭州、蘇州、北京、成都都有“很高興遇見你”的身影，今年5月20日，這家岳父餐廳也瞄向廣東市場，進(jìn)駐廣州番禺萬達(dá)廣場。
開業(yè)當(dāng)天一早，雖然下著雨，但“很高興遇見你”餐廳門外仍然有不少顧客排著長隊(duì)，想要一睹餐廳的芳容。而記者也見到餐廳的合伙人之一——Alan YU，也是享譽(yù)餐飲界的米其林星級廚師、美食家，顯然，廣州市場的反映如何，對他來說，仍然值得期待。
據(jù)其向記者介紹，“很高興遇見你”餐飲品牌是由他、韓寒及另外一位好伙伴于2014年初創(chuàng)建，并成立了上海燁饗餐飲管理有限公司。“其實(shí)，我三年前就認(rèn)識了韓寒，當(dāng)時(shí)是另外一個(gè)合伙人提出，不如我們?nèi)艘黄痖_個(gè)餐廳怎樣，隨即一拍即合，然后開始聊，開始找地方，第一家便選址在如今的上海建國路，從簽下店面到開業(yè)，我們只用了20余天的時(shí)間”，Alan笑著說道。
由于依靠韓寒名人的影響力及餐廳的文藝環(huán)境裝修風(fēng)格，這家餐廳一開業(yè)便非�；鸨�，第一天銷售額更是做到了6、7萬人民幣。
“很高興遇見你”廣州首店
被稱為“最文藝餐廳”
他們擅長在環(huán)境體驗(yàn)上下點(diǎn)功夫，有了前面那么多家門店的經(jīng)驗(yàn)，新店的打造看起來已經(jīng)是游刃有余。記者發(fā)現(xiàn)，“很高興遇見你”番禺萬達(dá)店的風(fēng)格依舊按照公司的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計(jì)，“文藝范”無疑是這家店最大的亮點(diǎn)。
門店是全落地的透明玻璃，一眼便能看到店里精心打造的用餐空間，咖啡色的桌椅，長條形的吊燈，還有復(fù)古的瓷磚地板。餐桌上除了有精致的餐盤刀叉之外，還擺放了新鮮的鮮花及寫著心靈雞湯的桌牌，椅子上、沙發(fā)上也擺放了印有“Nice Meeting You”字眼的黃藍(lán)兩色靠墊。
在餐廳的正前方，還設(shè)置了播放著卓別林無聲影片的大屏幕，濃濃的文藝范顯露無遺。
然而最令消費(fèi)者喜愛的，還是餐廳內(nèi)在墻壁、在地板上投影出來的“文藝字句”，極具韓寒風(fēng)格，如“國民岳父”在經(jīng)典影視作品《后會無期》上摘錄的語錄：喜歡就會放肆，愛才會克制。
讓每一位進(jìn)入店里用餐的客人，都會忍不住拿出手機(jī)先拍一張照片留作紀(jì)念。因此，自第一家門店開業(yè)以來，因其極具個(gè)性和特色的文藝feel，也使得其曾被粉絲評為“魔都最文藝餐廳”。 共2頁 [1] [2] 下一頁 很高興遇見你推新品牌山丘茶餐廳 7月7日上海開業(yè) 韓寒很高興遇見你武漢店將開業(yè) 今年將新開50家門店 韓寒“很高興遇見你”今年擬增50店 火爆人氣能否維持 韓寒很高興遇見你今年擬新增50店 武漢門店即將開業(yè) 常州九洲新世界廣場擬9月26日開業(yè) 很高興遇見你進(jìn)駐 搜索更多: 很高興遇見你 |
