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"狗不理"要賣咖啡了！
2015年1月，擁有超過150年歷史的中華老字號--天津狗不理集團獲得澳大利亞最大的咖啡連鎖品牌高樂雅在中國的永久使用權。這意味著狗不理成為這個國際知名品牌在中國市場的"主人"，成為狗不理拓展中國本土餐飲市場的利器。
2月3日，全國政協(xié)委員、天津狗不理集團董事長張彥森告訴記者，經營咖啡是企業(yè)多元化發(fā)展的需要，并且可以用獲得的利潤反哺"老字號"的發(fā)展。
對于外界擔心跨界經營的風險，張彥森表示，狗不理投資洋咖啡，并非用狗不理的模式直接經營咖啡，高樂雅咖啡在中國實際經營過程中，完全獨立運作。但業(yè)內人士也擔心，作為后進者，狗不理能否在星巴克、車庫咖啡等國內外咖啡企業(yè)的夾縫中生存，還有待時間考驗。
布局
56歲的張彥森，身材微胖，聲音洪亮。多年前的一次出國交流考察中，他發(fā)現(xiàn)了咖啡的商機。張彥森認為，國外的一些普通咖啡品牌，在國內卻被捧為高端品牌，主要是由于進口咖啡豆抬高了成本。這讓他有了經營咖啡的想法。
2012年底，狗不理與高樂雅咖啡國際有限公司進行了初步接觸。此后，經過了將近兩年的艱苦談判，期間，往返10余次，5次中斷談判，終于在2014年圣誕節(jié)簽署了知識產權許可協(xié)議，狗不理成為高樂雅在中國唯一永久的品牌使用者。
據悉，高樂雅的母公司RetailFoodGroup已與狗不理旗下子公司天津森永泰餐飲有限公司達成合作協(xié)議，雙方成立合資公司，中方將持有80%的股權，外方持有余下的20%股權，狗不理向外方支付的特許經營費為600萬澳元（折合人民幣3063萬元）已全部到賬。
創(chuàng)始于1979年的高樂雅咖啡，經過30多年發(fā)展，目前已成為澳大利亞最大的專業(yè)咖啡零售企業(yè)，1000多家門店分布全球42個國家和地區(qū)。在中國，高樂雅咖啡也已成功經營10多家店，分布在上海、天津等地。
2015年，高樂雅將計劃在國內多開設20家連鎖店。未來，高樂雅在中國的拓展將采取商業(yè)合作和連鎖經營的方式，預計今后5年在中國的連鎖店突破200家。
"今年5月之前，我們還會和澳大利亞的一個面包連鎖店合作，希望進一步與咖啡融合。"張彥森說，今年下半年，他們有望在北京開一家大型旗艦店。
值得一提的是，高樂雅咖啡未來計劃不是走加盟店的形式，而是緊密與知名書店、銀行合作，通過平臺精準人群細分來助推咖啡店的擴張。 共2頁 [1] [2] 下一頁 狗不理與高樂雅合作 跨界經營賣咖啡能否叫好叫座？ 被狗不理青睞的是一家怎樣的連鎖品牌？ 就著包子喝咖啡 天津狗不理轉型背后 狗不理引入洋品牌進軍咖啡業(yè)務 老字號陷轉型難題 狗不理3000萬收購高樂雅咖啡 被指實力不如從前 搜索更多: 狗不理 高樂雅 |
