紅商網(wǎng)訊：上海福喜事件又有了最新進展。8月9日，應(yīng)上海市食藥監(jiān)要求，百勝、麥當勞、德克士、漢堡王等餐飲連鎖企業(yè)先后在官網(wǎng)顯著位置開通供應(yīng)商信息查詢服務(wù)，公布了原料供應(yīng)商及相關(guān)資質(zhì)材料以備監(jiān)督。而通過檢索上述4家企業(yè)的查詢系統(tǒng)，記者在供應(yīng)商名單中找到了11家山東企業(yè)。

　　在百勝餐飲集團供應(yīng)商查詢系統(tǒng)提供的《百勝（上海）主要食品原料供應(yīng)商名單》里，出現(xiàn)了山東凱加食品股份有限公司、中糧肉食（山東）有限公司、青島康大海清食品有限公司、山東萬泉食品有限公司、威海味島食品有限公司、山東仙壇食品有限公司、山東鳳祥實業(yè)有限公司等7家山東企業(yè)的名字。這7家企業(yè)占到供應(yīng)商總數(shù)（共16家）的25.92%，并為百勝（上海）供應(yīng)了33種原料，占所有供應(yīng)商供應(yīng)原料總數(shù)的29.36%。

　　其中，山東仙壇食品有限公司、山東鳳祥實業(yè)有限公司、山東凱加食品股份有限公司供應(yīng)原料種類最多，前兩者主要供應(yīng)凍分割雞肉，包含九塊雞、辣翅用翅中、腿條肉、漢堡腿肉等品類，而后者則供應(yīng)了宮保雞丁、鮮香烤雞塊、北美特色楓情烤翅、德克薩斯風味牛肉串、韓式烤雞肉片、麻辣雞肉調(diào)理包、雞肉燴蘑菇調(diào)理包等7種原料。

　　除此之外，青島康大海青食品有限公司供應(yīng)了繽紛肉醬、板栗燉雞肉調(diào)理包，中糧肉食（山東）有限公司供應(yīng)了3種雞翅類產(chǎn)品，威海味島食品有限公司供應(yīng)了培根片、培根雞肉卷、調(diào)味肋眼牛排，而山東萬泉食品有限公司則供應(yīng)了雞米花。

　　在麥當勞公布的上海麥當勞供應(yīng)商相關(guān)資質(zhì)及產(chǎn)品檢測報告中，記者發(fā)現(xiàn)，威海味島食品有限公司是唯一的山東籍供應(yīng)商，供應(yīng)原料為魚肉餅，系統(tǒng)顯示該企業(yè)7月份向麥當勞供貨共計12批次。此外，德克士分別從山東泰森大龍食品有限公司、蓬萊匯洋食品有限公司采購自然雞肉和南美蝦排，漢堡王也從中糧肉食（山東）有限公司、威海味島食品有限公司，以及山東日龍食品有限公司等3家魯企處采購原材料。

　　據(jù)了解，除上海外，其他地市食藥監(jiān)部分尚未要求地方快餐企業(yè)也公布食品原料供應(yīng)商名單，但這并不意味著本次公開將止于上海范圍，如百勝集團就表示，未來將視供應(yīng)商調(diào)整進行不定期更新，并逐步擴大范圍。（來自：山東商報 記者 張冠超）

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