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紅商網(wǎng)訊：繼國內(nèi)肯德基和麥當(dāng)勞供應(yīng)商被曝使用過期肉后，日前，英國記者臥底肯德基原料廠爆料稱，雞肉遭糞便污染。今晨，《法制晚報(bào)》記者采訪了負(fù)責(zé)此次報(bào)道的英國《衛(wèi)報(bào)》記者費(fèi)莉西蒂·勞倫斯。
她表示，前后共花了5個(gè)月的時(shí)間，才揭露出英國雞肉行業(yè)“病態(tài)”。而由于記者臥底工廠數(shù)目有限，不排除其他工廠也存在類似污染問題的可能。
曝出猛料 耗時(shí)5個(gè)月取證記者臥底知名供應(yīng)商
勞倫斯告訴記者，當(dāng)時(shí)《衛(wèi)報(bào)》特意派了一名員工前去雞肉加工廠工作，進(jìn)行臥底調(diào)查和取證。而在派人去臥底之前，就已經(jīng)通過前期調(diào)查確定了問題所在，只是苦于死無對證。
《衛(wèi)報(bào)》記者在兩姐妹食品集團(tuán)旗下加工廠找到工作，而這些加工廠為英國著名超市和快餐企業(yè)提供新鮮的雞肉和即食雞肉，包括樂購、肯德基和瑪莎百貨等。此外，記者還臥底調(diào)查了法琴達(dá)公司的一家屠宰場。
勞倫斯表示，該報(bào)道前后耗時(shí)5個(gè)月，包括前期調(diào)查、采訪、收集信息以及進(jìn)行臥底調(diào)查工作。她表示，這些雞肉將被運(yùn)往超市和快餐店等，波及范圍較大。
《衛(wèi)報(bào)》稱，禽肉工廠對衛(wèi)生監(jiān)督的忽視，縱容了彎曲菌屬傳播。英國在售的新鮮雞肉中，三分之二受彎曲菌屬污染。盡管徹底高溫烹飪能夠殺滅彎曲菌屬，但這種菌每年在英國致病28萬人。每年大約100人因彎曲菌屬喪命。
報(bào)道指出，彎曲菌屬污染食品并不為大眾察覺，但對于行業(yè)老板、零售高管和政府官員而言，其污染規(guī)模和致病人數(shù)在過去10多年間一直是公開的秘密。 共2頁 [1] [2] 下一頁 麥當(dāng)勞肯德基“毒肉”主謀難尋 采購商推責(zé) 中國肯德基、必勝客銷售受挫 百勝股價(jià)陷入熊市 福喜事件損失超肯德基 麥當(dāng)勞瞄準(zhǔn)國內(nèi)供應(yīng)商 損失超肯德基 危機(jī)麥當(dāng)勞瞄準(zhǔn)國內(nèi)供應(yīng)商 質(zhì)量門：傳系肯德基作局 狙麥當(dāng)勞做加盟 搜索更多: 肯德基 |
