麥當(dāng)勞為何難舍福喜？
麥當(dāng)勞人士稱(chēng)，再找一個(gè)本地供應(yīng)商可能風(fēng)險(xiǎn)更大；信任小伙伴難消外界質(zhì)疑
紅商網(wǎng)訊：“黑心肉”事件不斷發(fā)酵，麥當(dāng)勞卻難斬福喜“情絲”。
麥當(dāng)勞昨日發(fā)表聲明稱(chēng)，決定終止與上海福喜的業(yè)務(wù)合作，并逐步將供應(yīng)來(lái)源調(diào)整為福喜集團(tuán)旗下的河南福喜。
在輿論質(zhì)疑麥當(dāng)勞供應(yīng)商“左手換右手”之際，麥當(dāng)勞官方昨日對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示：“目前，麥當(dāng)勞正在重新審核并評(píng)估公司在中國(guó)的供應(yīng)商質(zhì)量管理體系。”
有麥當(dāng)勞內(nèi)部人士對(duì)本報(bào)表示：“對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，再找一個(gè)本地供應(yīng)商且能保障質(zhì)量也存在風(fēng)險(xiǎn)，甚至風(fēng)險(xiǎn)更大，而福喜集團(tuán)也已經(jīng)對(duì)質(zhì)量安全有所承諾。”
《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者采訪發(fā)現(xiàn)，“麥福聯(lián)姻”已近60年，供應(yīng)量、供應(yīng)策略、合作慣性等問(wèn)題，或許構(gòu)成了麥當(dāng)勞難斬“情絲”的部分原因。
河南福喜慎開(kāi)口？
因?yàn)槭称钒踩录绊懀?月24日，麥當(dāng)勞(中國(guó))官方微博發(fā)表聲明稱(chēng)，終止與上海福喜的合作，將逐步把供應(yīng)來(lái)源調(diào)整為福喜集團(tuán)旗下的河南福喜，同時(shí)繼續(xù)向河北福喜采購(gòu)部分產(chǎn)品。
河南福喜所在地西華縣的一名政府工作人員對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》表示，之所以選擇河南福喜，在于河南是農(nóng)業(yè)大省，西華縣有豐富的畜牧資源，盡管河南福喜去年10月才開(kāi)業(yè)，只有一期在運(yùn)營(yíng)，但已經(jīng)形成從養(yǎng)殖到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
上述政府工作人員表示，由于福喜各地子公司收到上方通知，不允許單獨(dú)接受媒體采訪，所以它們的態(tài)度并不明朗，再說(shuō)它們是外資企業(yè)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)完全獨(dú)立，地方無(wú)法干預(yù)。“河南福喜這邊就是生產(chǎn)基地，多是技術(shù)、業(yè)務(wù)、管理人員，沒(méi)有公關(guān)部門(mén)。”
對(duì)于如何保證河南福喜不存在產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，麥當(dāng)勞回應(yīng)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》稱(chēng)：“福喜集團(tuán)的全球主席兼首席執(zhí)行官謝爾登·拉溫(Sheldon Lavin)承諾將向河南福喜派出最優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，參與管理和運(yùn)營(yíng)。他同時(shí)表示，中國(guó)主管部門(mén)已經(jīng)對(duì)福喜集團(tuán)的其他工廠設(shè)施進(jìn)行了徹底的檢查。”
7月21日，西華縣官方已成立調(diào)查組，進(jìn)駐河南福喜進(jìn)行全面執(zhí)法檢查，嚴(yán)格檢查原料庫(kù)、成品庫(kù)及生產(chǎn)車(chē)間，并對(duì)其原料及成品進(jìn)行抽樣送檢。
官方消息顯示，初步檢測(cè)結(jié)果表明，除發(fā)現(xiàn)有個(gè)別員工現(xiàn)場(chǎng)操作不規(guī)范外，河南福喜在生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問(wèn)題。
“麥�；橐�”緣何難斷
盡管河南福喜并無(wú)異樣，但麥當(dāng)勞對(duì)福喜的“念念不忘”仍舊引發(fā)廣泛質(zhì)疑。業(yè)界人士認(rèn)為，麥當(dāng)勞自身的供應(yīng)鏈策略及其對(duì)長(zhǎng)期伙伴的信任，或許是其不舍福喜的部分原因。
有接近麥當(dāng)勞的知情人士對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》記者表示，目前麥當(dāng)勞在全國(guó)的肉類(lèi)供應(yīng)商大概只有3~4家，其中福喜的量很大。
卓創(chuàng)資訊分析師劉晴晴對(duì)本報(bào)記者表示，福喜集團(tuán)屬于直接對(duì)接企業(yè)的一條龍企業(yè)，主要供應(yīng)麥當(dāng)勞、肯德基等連鎖餐飲，供應(yīng)量不小，只是由于企業(yè)比較低調(diào)，因此難以統(tǒng)計(jì)量。
盡管無(wú)法獲知供應(yīng)量數(shù)據(jù)，但通過(guò)以往的公開(kāi)報(bào)道，還是能夠看出福喜集團(tuán)對(duì)于麥當(dāng)勞的重要性。
根據(jù)2012年的公開(kāi)報(bào)道，麥當(dāng)勞在中國(guó)有5家一級(jí)供應(yīng)商，這些都是美國(guó)企業(yè)或有美資背景。5家中有兩家為肉類(lèi)供應(yīng)商，其中一家就是福喜集團(tuán)。
除了福喜之外，麥當(dāng)勞在中國(guó)其他一級(jí)供應(yīng)商，還有北京辛普勞食品加工有限公司(薯?xiàng)l供應(yīng)商)、銘基食品有限公司(肉類(lèi)供應(yīng)商)、上海怡斯寶特公司(面包供應(yīng)商)、上海萊迪士食品有限公司(蔬菜供應(yīng)商)，其中蔬菜供應(yīng)商亦隸屬于福喜集團(tuán)。
共2頁(yè) [1] [2] 下一頁(yè)
福喜集團(tuán)與麥當(dāng)勞感情深厚 面對(duì)丑聞沖擊仍難分難離
麥當(dāng)勞在德國(guó)風(fēng)光不再 特色面包店等新快餐異軍突起
麥當(dāng)勞臥榻之下：福喜丑聞暴露中國(guó)食品鏈頑疾
福喜CEO今晨致歉 贏得麥當(dāng)勞繼續(xù)合作
麥當(dāng)勞調(diào)整供應(yīng)源 換上海福喜為河南福喜
搜索更多: 麥當(dāng)勞
