日前，多方面消息稱雀巢冰爽茶在中國市場遭遇水土不服，選擇退出。另外，雀巢17億美元收購來的徐福記也面臨業(yè)績下滑，產(chǎn)品逐漸脫離主流消費趨向邊緣化。不過，雀巢中國對外宣傳負(fù)責(zé)人何彤告訴記者：冰爽茶是雀巢與可口可樂一起合資做的，2012年雙方不再在中國合資了，冰爽茶也就不準(zhǔn)備做了。冰爽茶目前主要聚焦歐洲和加拿大市場。而對于徐福記，何彤表示，徐福記去年業(yè)績有下降，但沒有出現(xiàn)困局。
紅商網(wǎng)訊：連續(xù)展開多起重大并購的雀巢正遭遇“躍進”后的尷尬。
日前，多方面消息稱雀巢冰爽茶在中國市場遭遇水土不服，選擇退出。另外，雀巢17億美元收購來的徐福記也面臨業(yè)績下滑，產(chǎn)品逐漸脫離主流消費趨向邊緣化。
不過，雀巢中國對外宣傳負(fù)責(zé)人何彤告訴記者：冰爽茶是雀巢與可口可樂一起合資做的，2012年雙方不再在中國合資了，冰爽茶也就不準(zhǔn)備做了。冰爽茶目前主要聚焦歐洲和加拿大市場。而對于徐福記，何彤表示，徐福記去年業(yè)績有下降，但沒有出現(xiàn)困局。
歐睿數(shù)據(jù)調(diào)查公司(euromonitor)為提供的數(shù)據(jù)顯示，在中國糖果類市場，徐福記的市場份額在逐年下降，其2013年市場份額為3.8%，較上一年下降0.1%。
對于徐福記的業(yè)績下滑，中國食品研究院研究員朱丹蓬表示：徐福記糖果類產(chǎn)品正在遠離主流消費領(lǐng)域，今年或明年，雀巢將會與徐福記加大合作，進行新品研發(fā)和產(chǎn)品升級。另外隨著雀巢中國區(qū)新總裁的上任，將會向業(yè)績高、利潤高的細(xì)分行業(yè)加大投入。比如營養(yǎng)品業(yè)務(wù)，旗下品牌惠氏今年將會超越美贊臣成為奶粉市場第一品牌。
茶與糖果拖后腿
冰爽茶是雀巢進入中國茶飲料市場的一款重要產(chǎn)品，該品牌一度在市場上占據(jù)一定份額，并形成不小的影響力。
冰爽茶主要是由雀巢與可口可樂公司成立的合資公司BPW來運作，雙方各持有合資公司50%的股份。該合資公司于2001年成立，在此之前，雀巢與可口可樂公司已通過一家名為CCNR(Coca-Cola and Nestlé Refreshments) 的合資公司合作達十年之久。
歐睿統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，雀巢冰爽茶占有率在2008年達到2.3%。但隨后，在激烈的市場競爭之下，雀巢冰爽茶市場逐年下滑。
雀巢方面提供的資料顯示：2012年1月份，雀巢集團和可口可樂公司宣布同意將即飲茶合資公司——全球飲料伙伴公司(BPW)定焦在歐洲和加拿大地理范圍。在中國等其他地區(qū)，合資關(guān)系將逐漸過渡至最終于2012年12月底終止。
何彤表示，在中國市場冰爽茶不是發(fā)展重點，退出不能說遇到困局。而且冰爽茶不計入雀巢中國業(yè)績。
在冰爽茶退出中國市場的同時，雀巢另一大業(yè)務(wù)板塊也在遭遇業(yè)績下滑的尷尬。
今年雀巢發(fā)布的財報顯示，在中國市場，徐福記因糖果銷售大環(huán)境疲軟而表現(xiàn)平平，拖雀巢后退。
歐睿數(shù)據(jù)公司提供的數(shù)據(jù)顯示，徐福記糖果類等產(chǎn)品市場占有率為3.8%，排名行業(yè)第三，前兩位為瑪氏公司旗下品牌Wrigley's和Galaxy/Dove。而且徐福記糖果及巧克力市場份額呈逐年下降趨勢，2012年及2011年份額分別為3.9%和4%。
對于徐福記業(yè)績下滑，何彤表示：這是屬于正常情況，沒有市場傳的那么夸張。
不過，雀巢年報并未對外公布徐福記具體銷售數(shù)字。有知情人士表示，徐福記業(yè)績不好，一個原因是“三公消費”限制影響，以往，徐福記產(chǎn)品主要走團購和送禮等渠道，現(xiàn)在這些渠道被限制，也就影響了業(yè)績。事實上，在3月底的雀巢媒體見面會上，雀巢中國區(qū)前總裁狄可為也指出徐福記受到“三公消費”限制影響。
而朱丹蓬表示：徐福記出現(xiàn)業(yè)績下滑是因為它的產(chǎn)品主要集中在低端市場。糖果現(xiàn)在袋裝是主流，但是徐福記的優(yōu)勢是散裝，遠離主流領(lǐng)域也就邊緣化了。
“徐福記業(yè)績下滑是中國糖果消費結(jié)構(gòu)在轉(zhuǎn)變，不是說徐福記銷售、網(wǎng)絡(luò)、渠道不行了。”朱丹蓬表示，在國內(nèi)，巧克力外資占據(jù)90%以上市場份額;木糖醇、口香糖等膠基糖外資占據(jù)50%以上份額，而奶糖方面也不是徐福記的強項。
過去幾年，雀巢也在增加產(chǎn)品的產(chǎn)能和開發(fā)新的產(chǎn)品品類，比如增加咖啡、冰激凌、八寶粥等新的工廠，并且開發(fā)蛋白質(zhì)粉等新的品類，逐漸剝離一些非盈利業(yè)務(wù)。
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