紅商網(wǎng)訊：崛起于閭巷的武漢美食周黑鴨被外媒曝出將在熱門大片《變形金剛4》中露臉。此前，伊利牛奶曾憑借相似的一幕，成為輿論熱議的焦點。在業(yè)界看來，盡管在國內(nèi)餐飲市場頗有名氣，但由于山寨店發(fā)展迅猛，周黑鴨正牌店的開業(yè)速度顯得有些滯后，成為品牌發(fā)展的不利因素。

　　周黑鴨并非首個植入在好萊塢大片的中國品牌，正在熱映的《超凡蜘蛛俠2》中，劍南春獨特的紅色瓶子和中文商標出現(xiàn)在紐約時代廣場的大型廣告牌上。2009年，中國服裝零售品牌美特斯邦威也曾出現(xiàn)在派拉蒙影業(yè)出品的《變形金剛：墮落者的復(fù)仇》中。此后，在這部電影的續(xù)集中，“同胞”伊利的廣告植入讓旗下舒化奶名聲大噪。

　　驅(qū)動周黑鴨巨資植入熱門電影的，恐怕是其高速擴張的需求。這也符合一直以來周黑鴨的營銷模式。從改造門店形象，到冠名地鐵站名，靠賣鴨脖實現(xiàn)年營銷超11億余元的“路邊攤”周黑鴨，在武漢市場走紅之后，瞄準了更高的目標。據(jù)周黑鴨副總經(jīng)理郝立曉介紹，與北京烤鴨相似，被定義為地方特產(chǎn)是周黑鴨在湖北悄然走紅的原因，但也正是因為“特產(chǎn)”標簽，阻礙了周黑鴨的發(fā)展。資料顯示，盡管周黑鴨品牌在2009年已初具規(guī)模，但銷售額止步不前一度令公司發(fā)展陷入瓶頸。

　　為了弱化地方特產(chǎn)、傳統(tǒng)小吃的標簽，同時改變消費者對鹵制食品低端印象，周黑鴨方面認為，與娛樂進行捆綁營銷是周黑鴨品牌升級的關(guān)鍵。周黑鴨以85萬元/年的價格，拿下了武漢地鐵江漢路站的冠名權(quán)而名聲大噪。2010年，天圖投資管理有限公司宣布注資周黑鴨6000萬元。周黑鴨的競爭對手也沒有示弱。去年底，同行絕味鴨脖獲得了2.6億元融資，并公開透露了將在國內(nèi)上市的計劃。資本的狂熱，讓絕味鴨脖的門店數(shù)量以八年80倍的速度增長。

　　不過，相比于正牌周黑鴨緩慢開店，在2007年稍有名氣之后，周黑鴨的“山寨店”開辟的速度更快。同樣的品牌，遠遠達不到周黑鴨質(zhì)量的商品，影響了公司的品牌形象。這也被業(yè)界認為是阻礙其發(fā)展的一大門檻。

　　北京商報記者在周黑鴨官網(wǎng)上查詢發(fā)現(xiàn)，北京地區(qū)共有周黑鴨門店48家，但在大眾點評、百度地圖上卻能搜出約200家打著周黑鴨旗號的門店。以西單地鐵內(nèi)的一門店為例，該店從門店招牌、價格表、食品包裝袋等與周黑鴨正牌門店難以區(qū)分。購買了假冒商品的消費者恐怕會失去對周黑鴨品牌的信心。(北京商報)

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