紅商網(wǎng)訊：豆奶作為中國(guó)的傳統(tǒng)飲品，在國(guó)民心目中有著較高的知名度，然而從產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來(lái)看，豆奶行業(yè)卻并不強(qiáng)大。

　　與同樣曾經(jīng)弱小的牛奶行業(yè)相比，近十年來(lái)，兩者的差距可用天壤之別來(lái)形容。目前，豆奶行業(yè)仍?xún)H是百億元級(jí)別，而牛奶行業(yè)已達(dá)到數(shù)千億元市場(chǎng)規(guī)模。

　　作為曾經(jīng)雄踞豆奶市場(chǎng)頭把交椅的維維股份來(lái)說(shuō)，雖然曾經(jīng)一度占據(jù)八成市場(chǎng)份額，但在帶領(lǐng)行業(yè)進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模之際，維維股份不僅未能發(fā)揮“領(lǐng)頭羊”作用，自身的豆奶業(yè)務(wù)發(fā)展也幾乎陷入停滯狀態(tài)。

　　20年前，維維股份剛剛從江蘇銅山縣大廟碾米廠走出來(lái)，維維豆奶事業(yè)開(kāi)始起步。歷經(jīng)數(shù)年發(fā)展，維維股份把一個(gè)員工不足百人、年銷(xiāo)售只有3000萬(wàn)元的小廠，發(fā)展成國(guó)內(nèi)豆奶市場(chǎng)份額第一、占據(jù)豆奶市場(chǎng)八成以上份額的龍頭企業(yè)，并于2000年成功上市，融資近10億元。

　　根據(jù)維維股份2000年年報(bào)，2000年維維股份主營(yíng)業(yè)務(wù)收入9.28億元，凈利潤(rùn)1.19億元。其中，主產(chǎn)品豆奶粉系列產(chǎn)品銷(xiāo)售7.3萬(wàn)噸，銷(xiāo)售額9.26億元，此時(shí)，維維股份的營(yíng)收幾乎全部來(lái)自豆奶業(yè)務(wù)。而2012年，維維股份營(yíng)收58億元，凈利潤(rùn)僅7763萬(wàn)元，豆奶粉銷(xiāo)量7.4萬(wàn)噸，固體飲料(豆奶粉、豆?jié){粉等)營(yíng)收13.6億元。

　　可見(jiàn)，上市12年來(lái)，豆奶粉銷(xiāo)量幾無(wú)增長(zhǎng)。維維股份公告還顯示，上市十多年來(lái)，維維股份將融得的數(shù)十億元資金大量投入到牛奶、白酒、煤礦、金融、房產(chǎn)等行業(yè)。

　　從目前來(lái)看，維維股份也未能在這些行業(yè)取得領(lǐng)先地位，反而讓發(fā)家的豆奶業(yè)務(wù)發(fā)展緩慢、幾近停滯。據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局中國(guó)行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心數(shù)據(jù)，維維股份的豆奶粉市場(chǎng)份額已從80%下滑至2012年的不足25%。

　　而就在維維股份上市后近十年，同樣曾經(jīng)弱小的牛奶行業(yè)卻得到了飛速發(fā)展，涉足企業(yè)上萬(wàn)家，市場(chǎng)規(guī)模數(shù)千億元。目前全國(guó)涉足豆奶生產(chǎn)的企業(yè)僅有數(shù)百家，行業(yè)年增長(zhǎng)率仍遠(yuǎn)低于全國(guó)飲料行業(yè)20%的增長(zhǎng)水平。

　　相對(duì)于牛奶市場(chǎng)數(shù)千億元的銷(xiāo)售額，豆奶行業(yè)顯得十分弱小。市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)調(diào)研結(jié)果顯示，豆奶企業(yè)在宣傳方面投入較小，消費(fèi)者對(duì)豆奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有足夠的認(rèn)識(shí)，市場(chǎng)認(rèn)知度較低。

　　縱觀美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)，豆奶被視為牛奶之外又一健康自然的飲品，近幾年在全球的年增長(zhǎng)率都在10%～20%。美國(guó)豆奶消費(fèi)以年均14.3%增幅快速發(fā)展，而且價(jià)格普遍比牛奶高三分之一;日本豆奶市場(chǎng)年銷(xiāo)售額增幅同樣超過(guò)牛奶的增長(zhǎng);除了美國(guó)和日本，我國(guó)的香港地區(qū)以及新加坡、澳大利亞等國(guó)家，人均包裝豆奶的飲用量甚至已超過(guò)我國(guó)內(nèi)地人均飲用量的10倍或更多。目前，我國(guó)豆奶人均消費(fèi)量?jī)H為1公斤/年左右。

　　乳業(yè)專(zhuān)家王丁棉認(rèn)為，豆奶的加工相對(duì)較簡(jiǎn)單，有很大的發(fā)展前景和利潤(rùn)空間，“維維豆奶”市場(chǎng)縮水與維維集團(tuán)策略失誤有很大的關(guān)系，維維股份方面一度認(rèn)為豆奶發(fā)展前景有限。王丁棉表示，豆奶和牛奶，一個(gè)是動(dòng)物蛋白一個(gè)是植物蛋白，對(duì)人體都有好處，消費(fèi)者可以根據(jù)自身?xiàng)l件和需求，選擇喝牛奶還是豆奶。只要找準(zhǔn)定位就有很大的發(fā)展空間。
　　（來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào) 作者：何天驕）

維維進(jìn)軍茶葉領(lǐng)域 大食品戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型存隱憂

金龍魚(yú)油系轉(zhuǎn)基因 維維豆奶存轉(zhuǎn)基因風(fēng)險(xiǎn)未標(biāo)明

金龍魚(yú)油系轉(zhuǎn)基因 維維豆奶存轉(zhuǎn)基因風(fēng)險(xiǎn)

維維學(xué)生奶被指成“豆腐渣” 公司稱(chēng)正配合調(diào)查

枝江酒業(yè)陷“勾兌門(mén)” 大股東維維股份稱(chēng)媒體報(bào)道失實(shí)

搜索更多: 維維