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世紀(jì)聯(lián)華春節(jié)前亮相杭州西湖文化廣場(chǎng) 引入高科技
http://www.74sbvg36.cn 2014-01-07 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:趁著午休去超市搞定晚餐的食材,一盒蔥姜蒜組合是剛好夠三口之家一餐所需的量,活魚可以要求晚上下班前五分鐘再現(xiàn)抓、現(xiàn)殺、提貨,買了不想讓旁人知道的“隱私”商品也可以在自助收銀機(jī)前低調(diào)結(jié)賬——再過十幾天到春節(jié)前夕,一家更懂年輕消費(fèi)者心思的超市將亮相西湖文化廣場(chǎng)地下,更多高科技設(shè)備、人性化商品設(shè)置以及互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)的引入也讓這家世紀(jì)聯(lián)華超市堪稱杭城迄今為止“最聰明”的超市。

  迎合年輕人習(xí)慣

  首度引入自助收銀機(jī)

  這幾天,西湖文化廣場(chǎng)正中央荷花雕塑的兩側(cè)各有一個(gè)地下入口正在鋪設(shè)自動(dòng)扶梯,再過十幾天,這里將成為新開業(yè)的世紀(jì)聯(lián)華西湖文化廣場(chǎng)店的出入口。由此進(jìn)入地下,總面積17000余平方米的超市將分為兩層,地下一層為百貨區(qū),地下二層為食品、生鮮區(qū)。

  作為聯(lián)華華商的自購(gòu)物業(yè),其實(shí)早在七年前聯(lián)華就拿下了這塊地盤,卻一直考慮不好該在這個(gè)杭州最核心的武林商圈開一家怎樣的超市。“方案一再調(diào)整,根據(jù)商圈、客群市場(chǎng)調(diào)研的結(jié)果和消費(fèi)趨勢(shì),我們最后決定主打35歲以下年輕人和三口之家,做更加個(gè)性、專業(yè)、體驗(yàn)感強(qiáng)的‘智慧賣場(chǎng)’。”聯(lián)華西湖文化廣場(chǎng)店店長(zhǎng)陳曉英透露。

  想要吸引更多年輕人來消費(fèi),新鮮玩意自然少不了。除了全場(chǎng)免費(fèi)WIFI這樣的“標(biāo)配”,這次聯(lián)華還花費(fèi)上百萬元給新超市配備了兩臺(tái)自助收銀機(jī):挑完商品后只要在自助收銀機(jī)前掃一掃條碼,然后選擇信用卡、儲(chǔ)值卡或者現(xiàn)金付款就可以了。這種無需人工服務(wù)的新型支付方式雖然在歐美超市已經(jīng)成為主流,但在杭州市場(chǎng)卻還是頭一回出現(xiàn)。陳曉英告訴記者,引入自助收銀機(jī)除了更迎合現(xiàn)在年輕人的消費(fèi)習(xí)慣之外,也意味著消費(fèi)者可以更自如地在這兒購(gòu)買“隱私”商品。

  有活體蔬菜也能現(xiàn)場(chǎng)烹飪

  生鮮區(qū)將更加“全能”

  瞄準(zhǔn)年輕人需要的“聰明”之舉同樣也體現(xiàn)在超市生鮮區(qū)的設(shè)置上。據(jù)陳曉英介紹,這家新店的生鮮占比將達(dá)到35%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于目前普通超市20%到25%的比例,并且包裝和服務(wù)都會(huì)更加適合年輕消費(fèi)者的。

  “比如蔬菜區(qū)會(huì)引入正在生長(zhǎng)中的活體蔬菜,消費(fèi)者可以買回去當(dāng)裝飾也可以現(xiàn)割現(xiàn)吃,蔥姜蒜這類配料或者水果也是更適合單次食用的組合裝?紤]到現(xiàn)在很多年輕人不大會(huì)做菜或是懶得做、沒時(shí)間做,我們還專門在生鮮區(qū)開辟了烹飪中心,買完菜立馬就可以請(qǐng)大廚現(xiàn)場(chǎng)加工。甚至針對(duì)利用中午午休來買晚餐食材的顧客,我們也可以提供預(yù)約加工服務(wù),你中午買好的魚,我可以等你晚上下班前幾分鐘再現(xiàn)抓現(xiàn)殺或者紅燒燒好,下班后拿了就能走。”陳曉英舉例道。

  看看畫、玩玩體感游戲

  逛超市會(huì)變得更好玩

  除了賣的商品很貼心,好玩有趣、體驗(yàn)感強(qiáng)也將成為這家新超市的特色之一。比如在地下一層的嬰童中心,小朋友們不僅可以在杭城首家樂高玩具體驗(yàn)館跟小伙伴一塊兒拼樂高,也能體驗(yàn)連大人都很容易著迷的各色體感游戲;傳統(tǒng)的自行車銷售區(qū)到了這里,也將變成一個(gè)個(gè)DIY的改裝車間,無論想要擁有一輛怎樣的個(gè)性自行車都可以在工作人員的協(xié)助下隨心組裝、改裝;而圖書雜志也不再扎堆擺放,你可以在百貨區(qū)找到裝修家居類的書籍,但如果想買本有關(guān)咖啡美食的書,那就得再下一層去食品區(qū)找嘍……
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