曝光“無糖產(chǎn)品”含蔗糖

　　報(bào)道指出，央視記者從市場上采購5款標(biāo)記了糖尿病人可以食用的無糖糕點(diǎn)，后經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn)，稻香村所售的無糖糕點(diǎn)，蔗糖含量為3.6g/100g，超出國標(biāo)數(shù)倍。如果糖尿病人吃了這些所謂的無糖食品，會(huì)造成血糖升高，引發(fā)并發(fā)癥，產(chǎn)生身體危害。

　　報(bào)道稱，無糖食品主要是為一些不能過多攝入糖類的人群如糖尿病人準(zhǔn)備，它主要依靠不含糖的木糖醇增加甜味。根據(jù)國家《預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則》規(guī)定，無糖食品為每100克(毫升)所含的單糖和雙糖0.5克的固體或液體食品。

　　回應(yīng)早已更名“糖醇糕點(diǎn)”

　　對于央視的報(bào)道，北京稻香村方面昨天給記者發(fā)來聲明表示，公司對此事高度重視，并連夜召集相關(guān)部門人員進(jìn)行調(diào)查、分析，并稱：公司很早以來就產(chǎn)銷的“無糖糕點(diǎn)”一直不使用任何糖類，僅添加糖醇甜味劑。

　　“由于當(dāng)時(shí)沒有無糖食品的標(biāo)準(zhǔn)，故稱‘無糖糕點(diǎn)’”，稻香村聲明稱，當(dāng)《特殊膳食營養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》發(fā)布之后，依據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，如果聲稱“無糖”，該食品糖的總量必須低于0.5g/100g。“北京稻香村該類‘無糖糕點(diǎn)’共有30余種，經(jīng)自測絕大部分達(dá)到糖含量低于0.5g/100g的指標(biāo)要求，僅有極少數(shù)由于配料、特別是風(fēng)味餡料的使用，造成該產(chǎn)品超過了國家標(biāo)準(zhǔn)值”。聲明稱：故此，公司統(tǒng)一將所有該類產(chǎn)品改稱為“糖醇糕點(diǎn)”，同時(shí)更換了標(biāo)簽標(biāo)注的名稱，也更換了散售使用包裝袋的名稱。

　　對于此次央視送檢蔗糖超標(biāo)的問題，稻香村品管部負(fù)責(zé)人還向記者解釋：稻香村一些焙烤產(chǎn)品的主要原料如小麥粉等谷物類，及有的餡料如紅豆等，本身含有淀粉、麥芽糖、蔗糖等，因此，用這些原料加工的糖醇糕點(diǎn)，檢測就有可能糖含量超標(biāo)。

　　道歉舊包裝未及時(shí)回收

　　記者昨天在西四附近

　　一家稻香村店發(fā)現(xiàn)，銷售柜臺(tái)標(biāo)簽上標(biāo)注的產(chǎn)品有“糖醇牛舌餅”、“糖醇墨子酥”等各類“糖醇糕點(diǎn)”。

　　既然已將多年前就開始銷售的“無糖糕點(diǎn)”更名為“糖醇糕點(diǎn)”，那么央視報(bào)道中的個(gè)別門店為何還在使用標(biāo)有“無糖糕點(diǎn)”字樣的包裝袋從而誤導(dǎo)消費(fèi)者?

　　對此稻香村稱：由于個(gè)別門店對原標(biāo)有“無糖糕點(diǎn)”紙袋的停用回收沒有嚴(yán)格管控，對營業(yè)員的產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)未做到持續(xù)跟進(jìn)，對此給消費(fèi)者帶來的誤導(dǎo)，公司深表歉意。
　　（來源：京華時(shí)報(bào) 記者：胡笑紅 實(shí)習(xí)記者：顏榛）

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