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在沒有數(shù)據(jù)實時支撐時，農(nóng)夫山泉在物流領(lǐng)域花了很多冤枉錢。比如某個小品相的產(chǎn)品（350ml飲用水），在某個城市的銷量預(yù)測不到位時，公司以往通常的做法是通過大區(qū)間的調(diào)運，來彌補終端貨源的不足。“華北往華南運，運到半道的時候，發(fā)現(xiàn)華東實際有富余，從華東調(diào)運更便宜。但很快發(fā)現(xiàn)對華南的預(yù)測有偏差，華北短缺更為嚴(yán)重，華東開始往華北運。此時如果太湖突發(fā)一次污染事件，很可能華東又出現(xiàn)短缺。”
這種沒頭蒼蠅的狀況讓農(nóng)夫山泉頭疼不已。在采購、倉儲、配送這條線上，農(nóng)夫山泉特別希望大數(shù)據(jù)獲取解決三個頑癥：首先是解決生產(chǎn)和銷售的不平衡，準(zhǔn)確獲知該產(chǎn)多少，送多少；其次，讓400家辦事處、30個配送中心能夠納入到體系中來，形成一個動態(tài)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，而非簡單的樹狀結(jié)構(gòu)；最后，讓退貨、殘次等問題與生產(chǎn)基地能夠?qū)崟r連接起來。
也就是說，銷售的最前端成為一個個神經(jīng)末梢，它的任何一個痛點，在大腦這里都能快速感知到。
“日常運營中，我們會產(chǎn)生銷售、市場費用、物流、生產(chǎn)、財務(wù)等數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)都是通過工具定時抽取到SAP BW或Oracle DM，再通過Business Object展現(xiàn)。”胡健表示，這個“展現(xiàn)”的過程長達24小時，也就是說，在24小時后，物流、資金流和信息流才能匯聚到一起，彼此關(guān)聯(lián)形成一份有價值的統(tǒng)計報告。當(dāng)農(nóng)夫山泉的每月數(shù)據(jù)積累達到3TB時，這樣的速度導(dǎo)致農(nóng)夫山泉每個月財務(wù)結(jié)算都要推遲一天。更重要的是，胡健等農(nóng)夫山泉的決策者們只能依靠數(shù)據(jù)來驗證以往的決策是否正確，或者對已出現(xiàn)的問題作出糾正，仍舊無法預(yù)測未來。
2011年，SAP推出了創(chuàng)新性的數(shù)據(jù)庫平臺SAP Hana，農(nóng)夫山泉則成為全球第三個、亞洲第一個上線該系統(tǒng)的企業(yè)，并在當(dāng)年9月宣布系統(tǒng)對接成功。
胡健選擇SAP Hana的目的只有一個，快些，再快些。采用SAP Hana后，同等數(shù)據(jù)量的計算速度從過去的24小時縮短到了0.67秒，幾乎可以做到實時計算結(jié)果，這讓很多不可能的事情變?yōu)榱丝赡堋?/p>
這些基于飲用水行業(yè)實際情況反映到孫小群這里時，這位SAP全球研發(fā)的主要負(fù)責(zé)人非常興奮�；陲嬘盟膱鼍埃琒AP并非沒有案例，雀巢就是SAP在全球范圍長期的合作伙伴。但是，歐美發(fā)達市場的整個數(shù)據(jù)采集、梳理、報告已經(jīng)相當(dāng)成熟，上百年的運營經(jīng)驗讓這些企業(yè)已經(jīng)能從容面對任何突發(fā)狀況，他們對新數(shù)據(jù)解決方案的渴求甚至還不如中國本土公司強烈。
這對農(nóng)夫山泉董事長鐘目炎目炎而言，精準(zhǔn)的管控物流成本將不再局限于已有的項目，也可以針對未來的項目。這位董事長將手指放在一臺平板電腦顯示的中國地圖上，隨著手指的移動，建立一個物流配送中心的成本隨之顯示出來。數(shù)據(jù)在不斷飛快地變化，好像手指移動產(chǎn)生的數(shù)字漣漪。
以往，鐘目炎目炎的執(zhí)行團隊也許要經(jīng)過長期的考察、論證，再形成一份報告提交給董事長，給他幾個備選方案，到底設(shè)在哪座城市，還要憑借經(jīng)驗來再做判斷。但現(xiàn)在，起碼從成本方面已經(jīng)一覽無遺。剩下的可能是當(dāng)?shù)卣c農(nóng)夫山泉的友好程度，這些無法測量的因素。
有了強大的數(shù)據(jù)分析能力做支持后，農(nóng)夫山泉近年以30%-40%的年增長率，在飲用水方面快速超越了原先的三甲：娃哈哈、樂百氏和可口可樂。根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，飲用水領(lǐng)域的市場份額，農(nóng)夫山泉、康師傅、娃哈哈、可口可樂的冰露，分別為34.8%、16.1%、14.3%、4.7%，農(nóng)夫山泉幾乎是另外三家之和。對于胡健來說，下一步他希望那些業(yè)務(wù)員搜集來的圖像、視頻資料可以被利用起來。
獲益的不僅僅是農(nóng)夫山泉，在農(nóng)夫山泉場景中積累的經(jīng)驗，SAP迅速將其復(fù)制到神州租車身上。“我們客戶的車輛使用率在達到一定百分比之后出現(xiàn)瓶頸，這意味著還有相當(dāng)比率的車輛處于空置狀態(tài)，資源尚有優(yōu)化空間。通過合作創(chuàng)新，我們用SAP Hana為他們特制了一個算法，優(yōu)化租用流程，幫助他們打破瓶頸，將車輛使用率再次提高了15%。”
�。▉碓矗褐袊髽I(yè)家 記者趙奕 編輯房煜） 共2頁 上一頁 [1] [2] 農(nóng)夫山泉一月內(nèi)三陷質(zhì)量門 回應(yīng)稱水源可靠 農(nóng)夫山泉水源藏污或因選址不佳 黑色懸浮物成謎 農(nóng)夫山泉水源地垃圾遍布 回應(yīng)稱不影響水質(zhì) 農(nóng)夫山泉東方樹葉同款飲料被曝顏色各異 農(nóng)夫山泉取水源頭垃圾圍城 搜索更多: 農(nóng)夫山泉 |
