徐福記的辯白
一審判決目前并未生效，不能因此認(rèn)定徐福記產(chǎn)品違法添加食品抗氧化劑
12月中旬，有媒體披露了此案的相關(guān)內(nèi)容，引發(fā)輿論關(guān)注，不少超市宣布將這三款食品下架。
12月12日，徐福記生產(chǎn)廠家東莞徐記食品有限公司在其官方網(wǎng)站上發(fā)布聲明，稱(chēng)“徐福記絕無(wú)違法添加抗氧化劑”。
該聲明表示，廣東省東莞市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局出具的正式文件證明沙琪瑪、酥心糖、糕點(diǎn)產(chǎn)品配料表中TBHQ、BHT均由原料帶入，根本不涉及違法添加食品添加劑抗氧化劑的問(wèn)題。徐福記涉案產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)結(jié)果評(píng)價(jià)均為“合格”，產(chǎn)品標(biāo)簽同樣不存在問(wèn)題。
徐福記方面認(rèn)為，一審判決目前并未生效，不能因此認(rèn)定徐福記產(chǎn)品違法添加食品抗氧化劑。并表示“一審法院對(duì)于案件事實(shí)認(rèn)定不清，適用法律錯(cuò)誤”，他們將依法提起上訴。
同一天，該官網(wǎng)還發(fā)布了《關(guān)于酥心糖、沙琪瑪、包餡酥產(chǎn)品中食品添加劑(TBHQ、 BHT)》一文對(duì)聲明予以詳細(xì)解釋。
12月13日，徐福記邀請(qǐng)珠三角媒體至東莞總部，就“違禁添加劑事件”召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)。公司方面還邀請(qǐng)了長(zhǎng)江學(xué)者、華南理工大學(xué)輕工食品學(xué)院副院長(zhǎng)趙謀明，向媒體和社會(huì)公眾介紹抗氧化劑TBHQ及BHT。
據(jù)媒體報(bào)道，主持會(huì)議的徐福記集團(tuán)副總裁胡嘉遜強(qiáng)調(diào)，之所以在食品包裝袋上標(biāo)識(shí)“抗氧化劑”，是為了充分保障消費(fèi)者的知情權(quán)，這些抗氧化劑實(shí)際上都是可以使用的，沒(méi)想到“好心沒(méi)有好報(bào)”。
胡嘉遜堅(jiān)持表示，產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題，不會(huì)在超市下架。對(duì)于市場(chǎng)上部分超市已經(jīng)下架了涉事三款產(chǎn)品，胡嘉遜表示，將和超市溝通重新上架。“如果消費(fèi)者對(duì)于徐福記的產(chǎn)品質(zhì)量仍然有質(zhì)疑，可以憑小票辦理退貨。”
趙謀明表示，TBHQ和BHT是廣泛應(yīng)用于我國(guó)食用油脂的抗氧化劑，在我國(guó)使用油料進(jìn)行加工的產(chǎn)品中，幾乎都會(huì)帶入這種抗氧化劑。但一般帶入的量極少，不會(huì)對(duì)人體造成危害。
12月15日，徐福記在其官方網(wǎng)站上貼出《致徐福記消費(fèi)者及社會(huì)大眾的公開(kāi)信》，對(duì)于該事件“為廣大消費(fèi)者與社會(huì)大眾帶來(lái)相關(guān)疑慮或擔(dān)憂(yōu)”致上最誠(chéng)摯的歉意，并再次保證徐福記所有的產(chǎn)品“質(zhì)量合格、安全無(wú)慮”。
徐福記強(qiáng)調(diào)，涉案的沙琪瑪、酥心糖、糕點(diǎn)產(chǎn)品配料表中TBHQ、BHT均由原料帶入，其中芒果酥以及芝麻香酥沙琪瑪中的TBHQ、BHT是原料食用油帶入，而落花生酥心糖中的TBHQ則為花生仁原料中帶入，均非人為添加，符合GB2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中的帶入原則。
被下架與恢復(fù)上架的產(chǎn)品
考慮此案是一審判決，鑒于徐福記還在上訴，(部分)超市暫時(shí)未采取措施
徐福記一審敗訴的消息于12月12日傳出后，包括北京、廣東等多地部分超市開(kāi)始下架涉案產(chǎn)品。
北京物美超市有關(guān)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，已獲悉徐福記三款產(chǎn)品存安全風(fēng)險(xiǎn)一事，為了最大限度保護(hù)消費(fèi)的利益，暫時(shí)對(duì)涉事產(chǎn)品采取臨時(shí)下架措施。物美旗下的物美超市、美廉美等各家門(mén)店均已收到下架通知。
但因是一審判決結(jié)果，超市對(duì)涉案產(chǎn)品的態(tài)度并不一致。
華堂超市對(duì)外事務(wù)的負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)表示，商品質(zhì)量控制部也已獲悉此事并高度重視、密切關(guān)注，因?yàn)榭紤]此案是一審判決，鑒于徐福記還在上訴，超市暫時(shí)未采取措施。家樂(lè)福北方區(qū)方面的態(tài)度是，其內(nèi)部也在排查涉事批次的徐福記產(chǎn)品，等待總部的進(jìn)一步通知。
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