紅商網(wǎng)訊：昨日，張?jiān)Ｆ咸丫朴邢薰驹卺烎~臺(tái)國(guó)賓館召開媒體溝通會(huì)，回應(yīng)網(wǎng)傳張?jiān)Ｆ咸丫茩z測(cè)出農(nóng)藥殘留事件。新聞發(fā)布會(huì)上，張?jiān)？偨?jīng)理周洪江表示，張?jiān)Ｆ咸丫浦械膬煞N殺菌劑，均極其微量，遠(yuǎn)低于歐盟葡萄酒及國(guó)家食品的標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成任何影響。按檢測(cè)結(jié)果的殺菌劑含量0.01942mg/kg計(jì)算，相當(dāng)于一個(gè)人一生每日喝123瓶葡萄酒，也不會(huì)對(duì)健康造成危害。
周洪江指出，張?jiān)?yán)格執(zhí)行了“食品標(biāo)準(zhǔn)”，并參照?qǐng)?zhí)行了最為嚴(yán)格的歐盟標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，所生產(chǎn)的葡萄酒多菌靈和甲霜靈殘留量遠(yuǎn)低于歐盟標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，所有產(chǎn)品均未發(fā)現(xiàn)國(guó)家明令禁止的高毒性農(nóng)藥，產(chǎn)品安全可靠，無(wú)任何問(wèn)題，對(duì)人體是沒(méi)有危害的。他表示，該事件為不實(shí)惡意報(bào)道，會(huì)對(duì)相關(guān)機(jī)構(gòu)和責(zé)任人追究其法律責(zé)任。
在媒體溝通會(huì)上，多為行業(yè)專家稱多菌靈和甲霜靈為低毒殺菌劑，國(guó)家允許用于包括葡萄在內(nèi)的農(nóng)作物的病害防治，并在世界范圍內(nèi)廣泛用于谷類、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品。目前葡萄酒生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)葡萄酒中多菌靈、甲霜靈的最大殘留量沒(méi)有規(guī)定，國(guó)家在GB2763-2005《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》中對(duì)葡萄中多菌靈、甲霜靈的限量標(biāo)準(zhǔn)做了規(guī)定。
周洪江介紹，盡管國(guó)家沒(méi)有對(duì)多菌靈和甲霜靈在葡萄酒中的殘留量進(jìn)行規(guī)定，但公司在葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行了“食品標(biāo)準(zhǔn)”，并參照?qǐng)?zhí)行了最為嚴(yán)格的歐盟標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 據(jù)公司調(diào)查，記者所送檢10款產(chǎn)品進(jìn)行了檢測(cè)，均未發(fā)現(xiàn)國(guó)家明令禁止的高毒性農(nóng)藥，檢出低毒殺菌劑多菌靈最低含量為0.00157mg/kg，最高含量為0.01942mg/kg，檢出低毒殺菌劑甲霜靈最低含量為0.00211mg/kg，最高含量為0.01414mg/kg，分別是國(guó)內(nèi)《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)的1/154和1/70；為歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)的1/25和1/71，加拿大葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的1/257和1/70，日本葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)中1/154和1/70，新西蘭葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的1/257和1/141，澳大利亞葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)的1/154和1/70。
目前，因記者送檢產(chǎn)品未經(jīng)公司檢驗(yàn)確定包含公司產(chǎn)品，而且目前公司所取得的檢測(cè)結(jié)果均為匿名產(chǎn)品，無(wú)法確認(rèn)上述檢出多菌靈和甲霜靈殘留的葡萄酒為公司產(chǎn)品。目前經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)管部門多次抽檢，公司產(chǎn)品全部合格。
新聞背景：
8月9日，有媒體記者將三家國(guó)內(nèi)葡萄酒上市公司的十款葡萄酒產(chǎn)品送經(jīng)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)后，各款葡萄酒均檢出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留。其中，張?jiān)Ｆ咸丫茪埩糁党^(guò)另外兩家。多菌靈為美國(guó)禁用的農(nóng)藥，具有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。
名詞解釋
多菌靈是一種廣譜內(nèi)吸性殺菌劑，廣泛應(yīng)用于果樹、蔬菜、花卉及大田農(nóng)作物病害的防治。耐高溫，306攝氏度時(shí)分解，不溶于水。食用多菌靈可能導(dǎo)致肝癌以及遺傳疾病。
甲霜靈屬于低毒性殺菌劑，對(duì)霜霉病菌、疫霉病菌和腐病菌引起的多種作物霜霉病，瓜果蔬菜類的疫霉病、谷子白發(fā)病有效。
相關(guān)報(bào)道：張?jiān)；貞?yīng)農(nóng)藥殘留事件 稱日喝百瓶也不會(huì)致癌
日前，有媒體將國(guó)內(nèi)3個(gè)品牌的10款葡萄酒送往國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，結(jié)果均檢測(cè)出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留，其中，張?jiān)Ｆ咸丫频臍埩糁底罡�。昨日，張�(jiān)９韭?lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)召開媒體溝通會(huì)，稱我國(guó)葡萄酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中尚無(wú)對(duì)農(nóng)殘的規(guī)定，即使按國(guó)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)衡量，仍然遠(yuǎn)低于限量值。張?jiān)７矫娓硎�，按此次檢測(cè)結(jié)果的殺菌劑含量計(jì)算，相當(dāng)于一個(gè)人每日喝123瓶葡萄酒，也不會(huì)對(duì)健康造成危害。
張?jiān)?br /> 無(wú)法確定是否張?jiān)．a(chǎn)品
張?jiān)９究偨?jīng)理周洪江表示，目前葡萄酒生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)葡萄酒中多菌靈、甲霜靈的最大殘留量沒(méi)有規(guī)定，但國(guó)家在GB2673-2005《食品中農(nóng)藥的最大殘留量》中對(duì)葡萄中多菌靈和甲霜靈的限量標(biāo)準(zhǔn)作了規(guī)定。根據(jù)檢測(cè)數(shù)據(jù)，此次被檢出農(nóng)殘的兩個(gè)葡萄酒樣本中，多菌靈含量?jī)H為歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)的1/318—1/26,國(guó)內(nèi)《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)的1/1911—1/154；甲霜靈含量?jī)H為歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)(等同)的1/474—1/71。
周洪江還表示，截至目前，仍無(wú)法確定這些送檢的葡萄酒中有張?jiān)．a(chǎn)品。
協(xié)會(huì)
與三聚氰胺概念不同
此事一出，立刻有人將之與三聚氰胺、蘇丹紅等食品安全事件聯(lián)系在一起。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長(zhǎng)王祖明表示，農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品中有殘留只要不超標(biāo)就不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，在法律上就是被允許的。“根據(jù)媒體的報(bào)道，在葡萄酒中檢測(cè)出的多菌靈和甲霜靈含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于相關(guān)規(guī)定的限量值。而三聚氰胺和蘇丹紅是不允許添加到食品中的添加劑，兩者一個(gè)合法、一個(gè)不合法，是完全不同的概念”。
專家
美國(guó)也用“多菌靈”
中國(guó)著名葡萄種植專家、山東省葡萄酒研究院研究員朱林表示，甲霜靈和多菌靈是兩種常見的葡萄用農(nóng)藥，世界各主要葡萄生產(chǎn)國(guó)都在使用，而且都有相應(yīng)殘留標(biāo)準(zhǔn)，“張?jiān)Ｆ咸丫浦袡z測(cè)出的農(nóng)藥殘留量遠(yuǎn)低于各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，比最嚴(yán)苛的歐盟標(biāo)準(zhǔn)也低幾十倍”。對(duì)媒體報(bào)道稱“多菌靈在美國(guó)不允許使用，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致肝癌”的說(shuō)法，朱林表示，據(jù)他所知，美國(guó)允許使用甲基托布津，也有相應(yīng)的殘留量標(biāo)準(zhǔn)。“多菌靈和甲基托布津的區(qū)別只是商品名，為抵抗病蟲害的抗藥性在分子結(jié)構(gòu)上稍有改進(jìn)，根本上使用的還是這些成分”。
市場(chǎng)
銷售系統(tǒng)一天內(nèi)紊亂
昨天下午，記者走訪了京城一些超市，看到張?jiān)Ｆ咸丫迫栽谡ｄN售。沃爾瑪大郊亭店酒水區(qū)一名工作人員告訴記者，還沒(méi)聽說(shuō)張?jiān)Ｆ咸丫朴修r(nóng)藥殘留的事，也沒(méi)有接到下架通知。但事實(shí)并沒(méi)不樂(lè)觀。據(jù)周洪江介紹，這一事件對(duì)公司的銷售產(chǎn)生了不小的影響，各地都有經(jīng)銷商在詢問(wèn)，個(gè)別商場(chǎng)已經(jīng)提出下架。“昨天整個(gè)的銷售系統(tǒng)處在一種比較紊亂的運(yùn)作當(dāng)中”。
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