3月5日，美國消費者倡導組織公共利益科學中心(CSPI)5日發(fā)布的報告稱，其機構的研究人員在可口可樂、百事可樂、健怡可樂和百事輕怡等4中產(chǎn)品中均發(fā)現(xiàn)了一種在產(chǎn)品配料中的焦糖色素中使用的名為4-甲基咪唑的化學物質，該物質是一種能夠誘發(fā)腫瘤的高水平的化學物質。

　　9日，可口可樂和百事可樂公司均表示將改變在碳酸飲料中的焦糖著色劑配方。在此之前，美國加利福尼亞法庭裁定含有某些致癌物質的著色劑飲料必須附帶癌癥警告標志。

　　外電報道，兩家公司均表示將通過整合生產(chǎn)流程，把配方改良進程推廣到全美。Pepper Snapple集團代表稱，目前生產(chǎn)的焦糖著色劑均已經(jīng)符合加州的標準。

　　“首先需要強調的是，我們產(chǎn)品中所含的焦糖色不會給健康和安全帶來任何風險。同時出于業(yè)務考慮，我們有計劃在全球范圍內(nèi)推廣使用進一步提升生產(chǎn)工藝的焦糖色，以統(tǒng)一并簡化我們的供應鏈，生產(chǎn)和銷售系統(tǒng)，實施此計劃的時間表正在制定中。”可口可樂中國公司官方表示。

　　對于此事，百事可口中國公司表示正在公司內(nèi)部協(xié)調此事，目前還沒有最新的對外表態(tài)。

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