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紅商網訊：3月6日消息，美國某公益組織報告稱，在可口可樂和百事可樂中發(fā)現4-甲基咪唑(4-MEI)存在致癌風險。可口可樂今日回應稱，這是“沒有根據、不負責任的言論。”可口可樂表示，4-甲基咪唑廣泛存在于可樂及其他食品飲料中，含量非常低，對健康不構成威脅。百事可樂暫未回應。
美國消費者倡導組織公共利益科學中心(CSPI)近日報告稱，在可口可樂和百事可樂產品中發(fā)現了4-甲基咪唑，這種物質包含在用于這些飲料的焦糖色素中。報告稱，這種物質能導致動物長腫瘤，有可能會對人體造成致癌風險。
對此，可口可樂公司今日對新浪財經回應稱，CSPI的報告是“沒有根據、不負責任的”，并強調其飲料產品是完全安全的。
可口可樂表示，“CSPI很不負責任的在聲明中質疑我們飲料中所使用的焦糖色的安全性，并無端挑起消費者對癌癥的擔憂。事實上，研究表明，我們產品中使用的焦糖色不會導致癌癥。微量的4-MEI存在于大量的食品和飲料中，包括可口可樂。事實上，通常烹飪過程中發(fā)生“褐變反應”就會形成4-MEI,甚至在普通人的廚房里，也會產生4-MEI。”
“不談濃度就不能判斷健康不健康，”可口可樂公司相關負責人對新浪財經表示，“存在于可樂中的4-MEI含量非常低，對人體健康不構成威脅。”
可口可樂公司同時向新浪財經提供了美國飲料協會、美國食品飲料和消費品制造商協會的相關聲明，聲明中稱，沒有科學依據證明存在于食品或飲料中的4-甲基咪唑有害于人體健康。其中，美國飲料協會相關聲明還稱，“CSPI一直宣稱是服務于大眾的非政府組織，但此舉卻是對公眾的損害而非服務。”
截至發(fā)稿時，百事可樂暫無對此事發(fā)表回應。
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