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在下一步新店拓展中，唐山、福州、鄭州等城市都已簽訂新的項(xiàng)目，在王府井百貨的年度規(guī)劃中，將在今年開出3-5家門店，營(yíng)業(yè)收入保持10%左右的同比增長(zhǎng)。
打破10年未在大本營(yíng)市場(chǎng)開店，并從去年將發(fā)展中心重回北京的王府井百貨，今年還將繼續(xù)對(duì)首都市場(chǎng)加碼。在2011年規(guī)劃中，公司將對(duì)雙安商場(chǎng)主樓、長(zhǎng)沙王府井部分樓層、武漢王府井、重慶王府井解放碑店實(shí)施經(jīng)營(yíng)調(diào)整和裝修改造。
“現(xiàn)代百貨業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已從傳統(tǒng)百貨單店的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)樯倘﹂g的競(jìng)爭(zhēng)、不同業(yè)態(tài)組合之間的競(jìng)爭(zhēng)，尤其是在越來越多的大型購(gòu)物中心的競(jìng)爭(zhēng)壓力下，傳統(tǒng)百貨業(yè)要想穩(wěn)住市場(chǎng)地位，必須盡快地完成門店的升級(jí)改造，而這些都是以門店資源為基礎(chǔ)的。”分析人士認(rèn)為，王府井百貨的此舉，正是在加固自己的市場(chǎng)地位。
改革購(gòu)銷體制
“盡管聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)模式的弊端日漸明顯，對(duì)西方百貨業(yè)買手制的認(rèn)識(shí)越來越多，但中國(guó)百貨業(yè)在提高自營(yíng)商品比例方面依然沒有什么建樹。”一位行業(yè)專家認(rèn)為。
事實(shí)也確實(shí)如此。但剛剛參加完全球百貨業(yè)高層論壇的鄭萬河表示，王府井百貨愿意放手一試。有消息稱，目前王府井百貨已經(jīng)完成購(gòu)銷體制改革，其對(duì)所有門店施行了統(tǒng)一采購(gòu)、加大經(jīng)銷貨品比重舉措，同時(shí)還啟動(dòng)了自有品牌的開發(fā)。
對(duì)此，張勁松告訴記者：“王府井百貨從2007年就開始著手購(gòu)銷體制改革這方面的工作了，但是僅限于北京地區(qū)。公司專門成立了百貨事業(yè)部，主要負(fù)責(zé)北京地區(qū)各門店商品的統(tǒng)一采購(gòu)工作，嘗試向自營(yíng)方向轉(zhuǎn)變，但是不包括外埠門店在內(nèi)。而對(duì)于自有品牌，公司曾嘗試過個(gè)別自有品牌的開發(fā)，但是效果不是很理想。”
“在過去的20多年中，零售企業(yè)聯(lián)營(yíng)扣點(diǎn)模式在行業(yè)中占了90%以上，自營(yíng)方式不足10%。在這種背景下，從聯(lián)營(yíng)模式向自營(yíng)模式轉(zhuǎn)型并不容易。”一位不愿透露姓名的零售業(yè)分析人士認(rèn)為，最起碼王府井的嘗試對(duì)中國(guó)百貨業(yè)的提升有著積極意義。
鄭萬河認(rèn)為，“聯(lián)營(yíng)模式”使商場(chǎng)的自主經(jīng)營(yíng)能力被弱化，導(dǎo)致百貨業(yè)差異化程度小，很難實(shí)施統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念。
這一結(jié)果造成連鎖反應(yīng)，為刺激銷售百貨公司往往采取低價(jià)促銷，而低價(jià)促銷又帶來利潤(rùn)的持續(xù)下滑。對(duì)此，上海百聯(lián)集團(tuán)股份有限公司總經(jīng)理李國(guó)定表示，在歐美地區(qū)，馬莎百貨采取自營(yíng)的百貨，其綜合毛利率能達(dá)到40%以上；而在國(guó)內(nèi)一線城市百貨商場(chǎng)的毛利率已下降到20%左右。
據(jù)了解，自營(yíng)商品目前包括五種模式：國(guó)內(nèi)總代理、國(guó)內(nèi)總經(jīng)銷、境外采購(gòu)買斷銷售、注冊(cè)商標(biāo)后貼牌生產(chǎn)、由自己的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)開發(fā)的自有商品。
對(duì)于王府井在購(gòu)銷模式上的嘗試，行業(yè)專家表示這樣企業(yè)壓力會(huì)很大，自營(yíng)模式對(duì)買手素質(zhì)要求很高，目前市場(chǎng)缺乏這方面人才；另外，無論是加大自營(yíng)比例還是開發(fā)自有品牌，其投入門檻都相當(dāng)高，如果沒有規(guī)模化的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)支撐和優(yōu)秀的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，這種模式將很難維持。
另外值得中國(guó)百貨業(yè)關(guān)注的一個(gè)事實(shí)是，美國(guó)著名的Macy’s百貨超過三分之一的銷售額來自那些其他零售商沒賣的獨(dú)特商品，其中Macy’s自有品牌如I.N.C .與A lfani即占其品牌銷售額的18%。但這種模式是建立在其接近1000家的網(wǎng)點(diǎn)基礎(chǔ)上的。
啟動(dòng)集團(tuán)電子商務(wù)
傳統(tǒng)企業(yè)涉足電子商務(wù)，是中國(guó)絕大部分連鎖零售企業(yè)都沒解決好的一個(gè)課題，而王府井要以集團(tuán)的名義在這上面砸上過億人民幣。
繼在年初提出集團(tuán)化進(jìn)軍網(wǎng)購(gòu)業(yè)務(wù)的設(shè)想后，近日王府井百貨明確表示，將從今年開始推進(jìn)電子商務(wù)系統(tǒng)的全面升級(jí)改造，力爭(zhēng)3-5年后，電子商務(wù)在公司業(yè)務(wù)的占比大幅提升。
“實(shí)際上，從2007年，王府井百貨就涉足電子商務(wù)了。雙安商場(chǎng)、廣州王府井、長(zhǎng)沙王府井，均借助實(shí)體店的資源開辟了電子商務(wù)業(yè)務(wù)，尤其在雙安商場(chǎng)，電子商務(wù)是由一個(gè)獨(dú)立團(tuán)隊(duì)來運(yùn)作的。”張勁松坦言，但是這方面的業(yè)務(wù)占比還是太小了。
“資金并不是做好電子商務(wù)最重要的條件，人才、團(tuán)隊(duì)、運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，這些才是目前電子商務(wù)發(fā)展最需要的，京東商城之所以能夠?qū)覍耀@得動(dòng)輒數(shù)十億美元的投資，就是做好的說明。”一位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，決定傳統(tǒng)企業(yè)電子商務(wù)業(yè)務(wù)能做多大的，是態(tài)度。
除了希望在電子商務(wù)領(lǐng)域獲得突破之外，王府井百貨在今年3月份也表示了向購(gòu)物中心業(yè)態(tài)延伸的想法。對(duì)此，深圳新摩爾商業(yè)管理咨詢有限公司副總經(jīng)理熊杰認(rèn)為，購(gòu)物中心一般會(huì)涉及到多個(gè)業(yè)態(tài)的融合問題，而且會(huì)更多牽扯到與商業(yè)地產(chǎn)方面的業(yè)務(wù)合作，這對(duì)團(tuán)隊(duì)的要求將會(huì)更高，尤其是商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營(yíng)方面的經(jīng)驗(yàn)。
另外，熊杰表示，由于擁有一個(gè)完善的融資體系，在西方許多大型購(gòu)物中心都是由百貨公司興建的，而國(guó)內(nèi)在這方面很多零售企業(yè)在融資瓶頸這一環(huán)節(jié)是難以逾越的。所以我們看到如萬達(dá)、中糧大悅城、明發(fā)、寶龍等運(yùn)作購(gòu)物中心的，大多是資本實(shí)力雄厚的地產(chǎn)開發(fā)商。
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來源：中國(guó)連鎖 劉朝龍 責(zé)編：寄瑤 |
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