更令人意外的是，澳優(yōu)卻并不自養(yǎng)一頭牛。這家公司自2003年創(chuàng)立后一直依靠從澳大利亞塔圖拉(Tatura)、法國(guó)諾蒂柏歐 (Nutribio)等乳業(yè)巨頭進(jìn)口原料，在國(guó)內(nèi)進(jìn)行分銷的方式經(jīng)營(yíng)。以進(jìn)口和有機(jī)為賣點(diǎn)的澳優(yōu)現(xiàn)在則是國(guó)內(nèi)單價(jià)較高的嬰幼兒奶粉產(chǎn)品，售價(jià)甚至比美贊臣、雅培等外資巨頭高出40%多。

　　要想縫合中國(guó)消費(fèi)者自2008年三聚氰胺丑聞以來(lái)已經(jīng)破碎的信任很難。當(dāng)許多國(guó)產(chǎn)嬰幼兒奶粉品牌受到波及，那些產(chǎn)地和制造均在國(guó)外的國(guó)際品牌則進(jìn)一步受到青睞。這一現(xiàn)狀讓一些中等規(guī)模的中國(guó)嬰幼兒奶粉制造商如澳優(yōu)看到了新的上位機(jī)會(huì)—從國(guó)外進(jìn)口奶粉原料或干脆讓海外制造商為其貼牌生產(chǎn)，期望以此贏得消費(fèi)者的信賴。

　　“人們普遍傾向于進(jìn)口乳品消費(fèi)，認(rèn)為更安全。澳優(yōu)的成功非常值得效仿。”Frost & Sullivan乳業(yè)分析師陳昊雯告訴記者。就在澳優(yōu)2009年10月香港上市時(shí)，關(guān)于其“血統(tǒng)”問(wèn)題還曾經(jīng)引發(fā)質(zhì)疑，這個(gè)給人感覺(jué)像澳大利亞品牌的公司事實(shí)上是一家地地道道的本土企業(yè)。但現(xiàn)在，當(dāng)消費(fèi)者紛紛棄國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的本土品牌而去時(shí)，這類假洋品牌反而獲得了某種市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

　　海外原料、海外制造現(xiàn)在仿佛成了一批中國(guó)乳品企業(yè)重獲消費(fèi)者信賴的招牌。由荷蘭代工的娃哈哈愛(ài)迪生奶粉在去年5月上市，今年3月，娃哈哈還特意公布《愛(ài)迪生配方奶粉供應(yīng)鏈透明化白皮書(shū)》，聲稱其產(chǎn)品完全由荷蘭工廠生產(chǎn)和分裝，海運(yùn)至中國(guó)市場(chǎng)直接銷售;雅士利在美國(guó)也開(kāi)始了奶粉代工生產(chǎn)，其董事長(zhǎng)張利鈿透露今年會(huì)在海外收購(gòu)上有所動(dòng)作;天友乳業(yè)宣布將斥資約3億元到新西蘭建高端奶源基地及生產(chǎn)線;去年7月，光明乳業(yè)以約3.82億元代價(jià)收購(gòu)新西蘭Synlait乳業(yè)公司51%股權(quán)。“加強(qiáng)監(jiān)管是三聚氰胺事件之后乳制品市場(chǎng)的最大變化，另一大變化則是乳企并購(gòu)頻發(fā)。”陳昊雯說(shuō)。

　　這一風(fēng)潮的最新故事是澳優(yōu)在3月29日出資1600萬(wàn)歐元(約合1.5億元人民幣)收購(gòu)荷蘭海普諾凱乳業(yè)集團(tuán)(Hyproca)51%股權(quán)，成為其控股股東。海普諾凱創(chuàng)始于1897年，是全球最早的嬰幼兒奶粉制造企業(yè)之一，1928年即開(kāi)始生產(chǎn)奶粉。目前，該集團(tuán)是荷蘭唯一的有機(jī)奶粉生產(chǎn)商，也是荷蘭最大的羊奶粉生產(chǎn)商，是全球唯一的羊乳清粉供應(yīng)商。海普諾凱旗下核心工廠Lypack同時(shí)為雀巢、惠氏等乳品企業(yè)承擔(dān)代工業(yè)務(wù)，其產(chǎn)能約為1.2萬(wàn)噸。

　　“我希望澳優(yōu)能成為在嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域全球營(yíng)運(yùn)的頂級(jí)企業(yè)。并購(gòu)使我們?cè)谘邪l(fā)以及原料安全性方面，與外資巨頭站在了同一個(gè)起跑線上。”顏衛(wèi)彬?qū)τ浾哒f(shuō)。

　　迫不得已

　　飽受詬病的中國(guó)乳品行業(yè)已積重難返。史上最嚴(yán)厲的新一輪乳品行業(yè)生產(chǎn)許可證重新審核行動(dòng)剛剛結(jié)束，截至3月31日，全國(guó)1176家乳制品企業(yè)中有426家未通過(guò)審核，未通過(guò)比例高達(dá)36%左右，嬰兒配方奶粉的145家企業(yè)中竟有約1/5是未達(dá)標(biāo)的。“中國(guó)農(nóng)業(yè)的模式對(duì)現(xiàn)在的食品帶來(lái)了很大的不確定性，國(guó)內(nèi)并沒(méi)有合適的收購(gòu)奶源，我們別無(wú)選擇。”顏衛(wèi)彬說(shuō)。

　　而在國(guó)外，質(zhì)量和成本卻絲毫不用擔(dān)心。荷蘭多采用天然牧場(chǎng)喂養(yǎng)，平均每頭奶牛年單產(chǎn)最高可達(dá)10噸，高出國(guó)內(nèi)平均單產(chǎn)的一倍，奶價(jià)比中國(guó)便宜一半。以新鮮度為例，在荷蘭從工廠的運(yùn)輸車去牧場(chǎng)拉回冷藏儲(chǔ)奶罐，到鮮奶噴粉灌裝成成品奶粉，最多只需要2到3天，國(guó)內(nèi)無(wú)人能及。

　　中國(guó)正迎來(lái)前所未有的嬰兒消費(fèi)潮，取代日本成為僅次于美國(guó)的世界第二大嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)。但長(zhǎng)期以來(lái)，嬰幼兒奶粉市場(chǎng)一直被惠氏、美贊臣、雅培、雀巢、多美滋等國(guó)外品牌壟斷。歐睿咨詢數(shù)據(jù)顯示澳優(yōu)目前在該細(xì)分市場(chǎng)占有率排名第五，是唯一的國(guó)產(chǎn)品牌，但市場(chǎng)占有率也僅為3.5%。

　　海普諾凱執(zhí)行董事本·布瑟(Ben Busser)認(rèn)為隨著發(fā)達(dá)國(guó)家乳業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)的日趨飽和，中國(guó)企業(yè)類似的并購(gòu)機(jī)會(huì)勢(shì)必會(huì)越來(lái)越多，而且多以現(xiàn)金、交叉持股的方式。“我們來(lái)是尋找一種合作關(guān)系，而不是一種簡(jiǎn)單被收購(gòu)的關(guān)系，目的是分享中國(guó)市場(chǎng)的高成長(zhǎng)。”他告訴記者。

　　中國(guó)乳業(yè)的這一洋務(wù)運(yùn)動(dòng)潮乃是迫不得已。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員向健軍預(yù)計(jì)奶業(yè)消費(fèi)的10%至15%必須依靠進(jìn)口才能滿足。由新西蘭等地進(jìn)口的工業(yè)大包粉是國(guó)內(nèi)雪糕冰激凌、奶飲料的主原料，還可以分裝成奶粉，也可以還原成液態(tài)奶。液態(tài)奶、雪糕冰激凌和奶粉是蒙牛、伊利等巨頭的三大支柱產(chǎn)品，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，蒙牛一直是進(jìn)口原料奶國(guó)內(nèi)最大的買家。