主持人：您剛才說(shuō)到要給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民提出一些要求?
劉岳：比如說(shuō)我們?cè)谖宄５挠袡C(jī)稻米基地，對(duì)于所用的肥料和種子都會(huì)有一些嚴(yán)格的要求。
主持人：您剛才說(shuō)我們還有一些咸蛋和鹵味，這些相對(duì)于其他廠家來(lái)說(shuō)我們的特色在哪里?
劉岳：我覺(jué)得我們五芳齋所有特色東西就是貨真價(jià)實(shí)，原材料有保障，從食品安全角度來(lái)講是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的。另外一個(gè)可能就是我們的口味，我們這種江南鹵味的口味也非常有特色，希望大家有機(jī)會(huì)可以品嘗一下。
主持人：您剛才說(shuō)到五芳齋相對(duì)來(lái)說(shuō)還是區(qū)域品牌多一點(diǎn)，您作為品牌管理部的副總在它推向全國(guó)方面有哪些思路?
劉岳：五芳齋在品牌推廣方面，我們一直是埋頭做自己的產(chǎn)品，我們可能做得更多，說(shuō)得更少，很多人對(duì)于尤其長(zhǎng)三角區(qū)域之外的人可能對(duì)于五芳齋的品牌以前不是特別了解，但是我們特別有信心的就是一旦你吃過(guò)五芳齋的東西，你就會(huì)知道里面的口味都是非常好的，基本上大家只要一試過(guò)都覺(jué)得五芳齋東西很好，哪里有賣的就去買，以前我們還是通過(guò)口碑傳播的更多一些。
我們現(xiàn)在已經(jīng)不能算是一個(gè)區(qū)域品牌，我覺(jué)得至少叫做準(zhǔn)全國(guó)性品牌，因?yàn)槲覀冊(cè)谌珖?guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)全面布局。
周正平：目前銷售網(wǎng)絡(luò)除了臺(tái)灣和西藏，其他所有地區(qū)都有我們的公司或者經(jīng)銷商操作。
劉岳：包括我們現(xiàn)在在成都、東莞建立了這樣的生產(chǎn)基地，未來(lái)我們還準(zhǔn)備在華北、華中地區(qū)再建立這樣的生產(chǎn)基地，那個(gè)時(shí)候全國(guó)的生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)也已經(jīng)構(gòu)建完成，現(xiàn)在只是全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)全部構(gòu)建完成。我想將來(lái)隨著銷售網(wǎng)絡(luò)和生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步完善，我們會(huì)給消費(fèi)者提供更多更好的產(chǎn)品。
主持人：您剛才說(shuō)到五芳齋的全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)建成，我們這個(gè)銷售網(wǎng)絡(luò)是一種什么樣的架構(gòu)呢，比如我們進(jìn)入新的地方我們?cè)趺慈ネ茝V我們的產(chǎn)品，怎么去架構(gòu)我們?nèi)珖?guó)性的網(wǎng)絡(luò)讓當(dāng)?shù)氐睦习傩崭J(rèn)可?
周正平：目前是這樣的，我們整體的銷售架構(gòu)首先分成了幾個(gè)大區(qū)，包括華東、華北、華中、華南，還有西南大區(qū)，在大區(qū)下面我們根據(jù)當(dāng)?shù)匾粋�(gè)基準(zhǔn)消費(fèi)量采取兩種方式：一種是純粹經(jīng)銷商作為拓展渠道，還有一種以直營(yíng)公司為主，然后輔助一部分經(jīng)銷商來(lái)拓展。目前我們西南大區(qū)我們?cè)诔啥�、重慶設(shè)立了自己的直營(yíng)公司，我們?cè)陉兾魑靼�，云南昆明，貴州的貴陽(yáng)設(shè)立的省級(jí)經(jīng)銷商，由省級(jí)的經(jīng)銷商跟公司一起拓展當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
主持人：您剛才說(shuō)到全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)建成，全國(guó)的生產(chǎn)基地也已經(jīng)接近建成，五芳齋下一步還有什么大的舉措?
劉岳：第一個(gè)是在全國(guó)方面，從今年開始我們可能會(huì)加大在全國(guó)范圍內(nèi)的宣傳力度，可以說(shuō)是公司邁出的非常重要一步，這標(biāo)志著我們正式打響進(jìn)軍全國(guó)的戰(zhàn)役吧。
除了宣傳這個(gè)方面，剛才我也介紹了就是我們?cè)跔I(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)還需要進(jìn)一步完善，包括生產(chǎn)基地這一塊都需要進(jìn)一步完善。
主持人：去年的背景是全國(guó)糧食價(jià)格不斷往上漲，對(duì)于食品加工企業(yè)是不是感覺(jué)到這塊壓力，我們的價(jià)格是怎么處理的?
劉岳：去年對(duì)我們來(lái)說(shuō)真的是壓力非常大，因?yàn)轸兆觿e看它是很小的一個(gè)產(chǎn)品，但是它所用的原材料非常多，因?yàn)槲覀冇袔资畟�(gè)口味，有上百個(gè)規(guī)格的粽子品種，可能很多原材料漲價(jià)都會(huì)對(duì)我們有壓力，其中糯米去年漲價(jià)幅度非常大，包括白糖、豆類價(jià)格上漲都很厲害。
從我們企業(yè)角度來(lái)講，第一個(gè)我們盡可能內(nèi)部消化，去年全年我們都是不斷內(nèi)部挖潛降低內(nèi)部損耗，盡量減少運(yùn)輸、搬運(yùn)過(guò)程當(dāng)中的損耗，通過(guò)內(nèi)部挖潛消化成本上漲所帶來(lái)的壓力。
主持人：下一步會(huì)上漲價(jià)格嗎?
劉岳：我們會(huì)從自己的承受能力和市場(chǎng)的接受程度這兩方面來(lái)考慮下一步的價(jià)格策略。
主持人：由于時(shí)間關(guān)系，今天的訪談就到這里結(jié)束，非常感謝劉總、周總與新華網(wǎng)友的交流，也感謝各位網(wǎng)友參與，謝謝大家!
