此前，零供矛盾在中國(guó)市場(chǎng)上時(shí)有發(fā)生，不久之前康師傅與家樂(lè)福劍拔弩張，幾年前格力空調(diào)與國(guó)美電器的公開(kāi)對(duì)抗，而格力空調(diào)就選擇了自建專賣店的模式，并獲得了部分成功。

　　1月18日，中糧集團(tuán)宣布在北京開(kāi)出首家肉類專賣店，以糧食貿(mào)易起家的央企中糧集團(tuán)，正在試圖滲透到終端銷售領(lǐng)域。

　　中糧相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“中糧今年還將在北京陸續(xù)開(kāi)設(shè)肉類專賣店、超市店中店。開(kāi)店數(shù)量現(xiàn)在還不方便透露。不過(guò)我們會(huì)發(fā)力這種終端銷售模式。”

　　京城首家肉類專賣店開(kāi)業(yè) 開(kāi)店計(jì)劃暫未透露

　　1月30日，編輯在坐落在北京花市大街的中糧家佳康專賣店看到，這家店面大約有40平米，有一名店長(zhǎng)和兩三名店員。店長(zhǎng)是從中糧肉食投資有限公司派過(guò)來(lái)的。店長(zhǎng)告訴記者：“我們開(kāi)業(yè)只有十幾天，現(xiàn)在顧客多是附近居民，回頭客比較多。”

　　1月18日，中糧家佳康專賣店在北京花市開(kāi)業(yè)。該專賣店主營(yíng)中糧旗下品牌家佳康肉類制品，包括冷鮮肉、肉制品、禽肉制品，以及“福臨門(mén)”品牌食用油和大米等。

　　與超市里其他品牌肉類制品相比，家佳康肉類制品價(jià)格相當(dāng)，冷鮮肉系列略貴于超市。不過(guò)，店長(zhǎng)介紹，冷鮮肉來(lái)自全國(guó)最大的綠色豬肉生產(chǎn)基地，均為無(wú)公害的綠色食品。

　　這是中糧集團(tuán)在北京的首家直營(yíng)店。據(jù)了解，2008年中糧整合旗下所有肉類業(yè)務(wù)，成立中糧肉食投資有限公司。經(jīng)過(guò)兩年時(shí)間的整合，中糧肉食相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，公司擁有22個(gè)大型現(xiàn)代化生豬自養(yǎng)基地和38個(gè)肉雞自養(yǎng)基地，“控制從農(nóng)場(chǎng)到餐桌需要經(jīng)過(guò)的飼料、種苗、商品豬和肉雞飼養(yǎng)、屠宰、肉食品加工、肉制品深加工、冷鏈配送等每一個(gè)環(huán)節(jié)”。

　　中糧肉食決定打通全產(chǎn)業(yè)鏈的最后一環(huán)，建立直營(yíng)店，參與到終端銷售。中糧肉食相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“我們先在武漢做了試點(diǎn)店，營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)比預(yù)期的還要好;緊接著我們就在北京開(kāi)出花市首家店面。今年我們加快擴(kuò)張速度，將繼續(xù)開(kāi)設(shè)專賣店、超市店中店。”

　　當(dāng)被問(wèn)及2011年的開(kāi)店數(shù)量，中糧相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“暫時(shí)不方便透露，不過(guò)肯定會(huì)加快擴(kuò)張速度。”

　　與家樂(lè)福談判出摩擦 自建終端銷售渠道抗衡

　　對(duì)于進(jìn)軍實(shí)體店的原因，中糧集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者：“主要是基于中糧全產(chǎn)業(yè)鏈，全產(chǎn)業(yè)鏈在渠道和終端的延伸，能更好的保證中糧產(chǎn)品直接送達(dá)消費(fèi)者手中。”

　　其實(shí)，近期零供矛盾的激化，使供應(yīng)商開(kāi)始尋找新的終端銷售方式。據(jù)了解，中糧旗下品牌福臨門(mén)食用油近期傳出因不滿北京家樂(lè)福的高進(jìn)店費(fèi)，雙方出現(xiàn)摩擦。中糧食品營(yíng)銷有限公司負(fù)責(zé)糧油銷售的一位中層領(lǐng)導(dǎo)告訴媒體，家樂(lè)福的強(qiáng)勢(shì)條款以及高額進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，嚴(yán)重壓榨了供應(yīng)商的利潤(rùn)。

　　這位負(fù)責(zé)人稱，“家樂(lè)福與中糧福臨門(mén)的合作暫未終止，但可以預(yù)見(jiàn)的是，福臨門(mén)在與家樂(lè)福進(jìn)行2011年年度合同的談判中，處境會(huì)越來(lái)越難。”不過(guò)，中糧集團(tuán)對(duì)外表示，與家樂(lè)福的關(guān)系一直“非常友好”。

　　在此種大背景下，1月18日，中糧肉食在北京開(kāi)出首家直營(yíng)專賣店，“還將陸續(xù)開(kāi)設(shè)此類專賣店”。

　　事實(shí)上，中糧開(kāi)始直營(yíng)店的嘗試是在2009年。2009年7月，中糧集團(tuán)全國(guó)首家直營(yíng)店在四川成都正式開(kāi)業(yè)。當(dāng)時(shí)，參與中糧品牌直營(yíng)店的產(chǎn)品包括福臨門(mén)米系列、金地系列、長(zhǎng)城葡萄酒、神象面粉、中糧面條系列等，中糧集團(tuán)規(guī)劃，擬在成都投資建設(shè)100家品牌直營(yíng)店。