華潤其實(shí)才僅僅是抬進(jìn)了“左腳”。劉岫軍告訴中國商報記者，華潤萬家旗下另一個高端超市品牌Blt也即將在上海開出2家門店，而在三五年內(nèi)Blt將布局到至少超過20家。

　　對華潤而言，Ole’和Blt的互補(bǔ)并進(jìn)，不僅是三番進(jìn)退的輾轉(zhuǎn)后終于找到上海市場的突破口，更多或在于其高端超市全新局面的開始。

　　三番進(jìn)退

　　在7月30日之前，華潤這家全國最具連鎖規(guī)模的零售集團(tuán)一年新開門店達(dá)上百家，但在其布點(diǎn)版圖上，上海市場卻始終是尷尬的空白區(qū)。

　　攻堅(jiān)的輾轉(zhuǎn)曲折最早可追溯到上世紀(jì)的90年代。最初，華潤曾試圖以標(biāo)準(zhǔn)超市業(yè)態(tài)進(jìn)入上海。當(dāng)時，以家樂福、沃爾瑪?shù)葹榇�表的外資大型超市也開始搶灘上海，大規(guī)模且高速度擴(kuò)張，對上海的標(biāo)準(zhǔn)超市形成打壓之勢。預(yù)料到較短時間內(nèi)無法大規(guī)模拓店以取得與大型外資超市的抗衡實(shí)力，華潤以標(biāo)超業(yè)態(tài)入局上海的規(guī)劃被放棄。

　　2002年，華潤想以新的大賣場業(yè)態(tài)在上海“卷土重來”，并在集中調(diào)研考察后選中了上海虹口區(qū)、閔行區(qū)等地塊。但不久，華潤還是決定將大賣場的發(fā)展重點(diǎn)落址浙江而不是上海。

　　劉岫軍說，華潤奉行“區(qū)域領(lǐng)先”的擴(kuò)張策略，即進(jìn)入一個新市場，要在短時間內(nèi)連續(xù)地開出多家店面，以獲得規(guī)模競爭優(yōu)勢。但當(dāng)時華潤的調(diào)研分析結(jié)果是，在上海大賣場業(yè)態(tài)已處于高度競爭的環(huán)境，華潤開出一兩家門店并不難，但2到3年內(nèi)華潤要想連續(xù)找到好的新店面卻相當(dāng)困難。

　　購并的方式在上海似乎也走不通。2004年，在嘗試自己開店未成行后，一次機(jī)會讓華潤購得上海華聯(lián)吉買盛20%股權(quán)，后者是當(dāng)時上海網(wǎng)點(diǎn)最多的大賣場。但為了避免同業(yè)競爭及獲得更高的規(guī)模利潤，華潤只能將自己建設(shè)好的賣場以出租的形式轉(zhuǎn)交華聯(lián)吉買盛管理，自身退居幕后充當(dāng)房東角色。

　　但上海畢竟不能被放棄。此后，據(jù)說華潤還謀劃以一個被稱為SSP的全新“百貨超市”業(yè)態(tài)進(jìn)入上海，商品側(cè)重百貨，突出生活的便利、時尚，與超市、賣場進(jìn)行差異化經(jīng)營。不過，與此前的標(biāo)超、大賣場的嘗試一樣，最后還是因種種原因不了了之。

　　最終直到2009年底，華潤萬家新開門店380家，門店總數(shù)達(dá)2929家，銷售實(shí)現(xiàn)680億元，在繼續(xù)保持國內(nèi)超市老大身份很多年后，其華東大區(qū)卻仍因最核心區(qū)域的上海市場的空白而顯得滯后。

　　高端入局

　　事實(shí)上，在華潤選擇深圳做首家高端超市業(yè)態(tài)Ole’旗艦店落戶城市之前，上海也曾列入考慮之中。以外籍人士和海外歸國的高收入群體為目標(biāo)客戶的高端定位似乎很契合上海的消費(fèi)環(huán)境，但華潤卻以當(dāng)時尚缺經(jīng)營高端超市經(jīng)驗(yàn)的“謹(jǐn)慎”，最終選擇華潤集團(tuán)的自有物業(yè)深圳萬象城試水。

　　因此，直到Ole’高端超市在經(jīng)過全國13家門店的歷練后，謹(jǐn)慎的華潤才終于敢把它帶到了上海人面前。

　　但數(shù)十年的輾轉(zhuǎn)堅(jiān)持顯然有了初效。

　　盡管上海的高端超市已有先來者，但華潤的Ole’卻還是引起了消費(fèi)的轟動，很多的消費(fèi)者擁進(jìn)Ole’去體驗(yàn)門店賣生蠔、現(xiàn)場切割金槍魚、現(xiàn)飲克重杯葡萄酒、五豐行的完整分割肉等一般超市沒有的全新消費(fèi)。