聯(lián)街網(wǎng)訊:本報(bào)5月20日刊發(fā)《奧特萊斯不服山西水土?》的報(bào)道后,關(guān)于這一零售業(yè)態(tài)在山西的可行性,引發(fā)了諸多業(yè)界人士的探討,他們向本報(bào)記者發(fā)表了各自看法。事實(shí)上,無(wú)論是消費(fèi)群體、市場(chǎng)成熟度、商業(yè)操作,還是貨源渠道保障,這些都被視為當(dāng)下無(wú)可回避的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
那么,奧特萊斯究竟為何兩度在山西遭遇出師不利,今后,它還會(huì)不會(huì)再度落戶山西?
欠成熟的商業(yè)操作
在名洋百貨開(kāi)業(yè)前,投資方曾邀請(qǐng)業(yè)界人士及專(zhuān)家在山西省財(cái)政稅務(wù)專(zhuān)科學(xué)校開(kāi)了市場(chǎng)論證會(huì)。學(xué)校貿(mào)易經(jīng)濟(jì)系的副主任王方教授主持了此次論證會(huì)。
據(jù)王方教授透露,當(dāng)時(shí)任職名洋百貨經(jīng)理的,是曾與儲(chǔ)德群一起把美特好超市做起來(lái)的張宏生(現(xiàn)為山西黎氏閣家具廣場(chǎng)總經(jīng)理)。而名洋百貨之所以沒(méi)能做成功,在她看來(lái),其中一大原因是經(jīng)理人與投資人的經(jīng)營(yíng)理念不合,從而導(dǎo)致奧特萊斯運(yùn)作“流產(chǎn)”。
“但不要低估山西市場(chǎng)。”王方強(qiáng)調(diào)說(shuō),“我覺(jué)得奧特萊斯完全有可能在山西做起來(lái),缺的只是成熟的運(yùn)作和有戰(zhàn)略眼光的商業(yè)管理公司。”
山西銅鑼灣國(guó)際購(gòu)物中心有限公司營(yíng)銷(xiāo)策劃部經(jīng)理金萱也認(rèn)為,不夠成熟的商業(yè)操作對(duì)山西發(fā)展奧特萊斯而言,確實(shí)是一個(gè)問(wèn)題。在她印象里,當(dāng)時(shí)做藍(lán)海國(guó)際的商業(yè)管理公司,在業(yè)界并無(wú)多大知名度。
金萱去過(guò)北京的幾家?jiàn)W特萊斯店,為了避免與原價(jià)正品形成競(jìng)爭(zhēng)沖突,這些奧特萊斯店基本設(shè)在郊區(qū)。而且為了節(jié)省成本,店內(nèi)的布局一般也都比較簡(jiǎn)單,但是里面的東西確實(shí)很便宜,有的名牌產(chǎn)品甚至只賣(mài)到一折。金萱說(shuō),這些奧特萊斯店大多是燕莎、賽特這樣的知名商業(yè)管理公司在操作。
對(duì)一般規(guī)模的百貨公司來(lái)說(shuō),不僅在管理模式和運(yùn)作機(jī)制上不具優(yōu)勢(shì),而且缺乏議價(jià)能力,因此很難拿到一線城市奧特萊斯店的低折扣。
市場(chǎng)掣肘下的運(yùn)作困局
“北京的奧特萊斯可以輻射到北方的七省兩市,有很大的消費(fèi)群體。但太原這樣一個(gè)二線,甚至還要靠后的城市,如果只是依靠省內(nèi)的消費(fèi)群體,恐怕很難支撐下去。”省城一家品牌服飾公司的營(yíng)銷(xiāo)企劃總監(jiān)林宏(化名)對(duì)記者稱(chēng),依照山西目前的消費(fèi)水平,即便是國(guó)際一線品牌的折扣商品,也沒(méi)有多少人能買(mǎi)得起。
在山西銅鑼灣國(guó)際購(gòu)物中心有限公司營(yíng)銷(xiāo)策劃部經(jīng)理金萱看來(lái),奧特萊斯業(yè)態(tài)在山西發(fā)展不成功,最大的問(wèn)題是奢侈品市場(chǎng)還不夠成熟,國(guó)際品牌資源也相當(dāng)匱乏。“山西現(xiàn)在確實(shí)有了幾家國(guó)際一線品牌專(zhuān)賣(mài)店,但是很多人并不知道,那些百貨公司的老總為了引進(jìn)品牌費(fèi)了多大的力氣。”林宏說(shuō),北京的燕莎可以在自己的奧特萊斯銷(xiāo)售自己的下架商品,但對(duì)山西來(lái)說(shuō),這還是很遙遠(yuǎn)的事。
天美名店購(gòu)物中心有限公司企劃部裴經(jīng)理也對(duì)記者稱(chēng),從目前的山西市場(chǎng)來(lái)看,消費(fèi)者對(duì)折扣名牌認(rèn)可度并不高。“北京一類(lèi)的一線城市做奧特萊斯,他們不僅有消費(fèi)群體支撐,而且貨源也比二線城市有保障。”他進(jìn)而反問(wèn),“如果庫(kù)存都在一線城市消化完了,怎么能夠保障進(jìn)入二線城市?即使能到二線城市,也很難保障貨品的同步。”
不過(guò),在山西省零售商行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡守楨看來(lái),“如果等到奢侈品市場(chǎng)成熟了以后再去做奧特萊斯,那樣就太遲了。”他分析認(rèn)為,奧特萊斯業(yè)態(tài)沒(méi)能在山西操作成功,有內(nèi)外兩層原因。“太原市作為一個(gè)二線城市,因?yàn)槿狈ψ銐虻馁Y源整合和社會(huì)宣傳,奧特萊斯之前處于自由發(fā)展?fàn)顟B(tài),現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)也還在培育過(guò)程中。”他說(shuō),“而且限于收入和消費(fèi)觀念等因素,太原市目前還沒(méi)有完全形成奧特萊斯這樣的一個(gè)中產(chǎn)階層消費(fèi)群體。”
胡守楨同時(shí)指出奧特萊斯運(yùn)作的內(nèi)部欠缺。“比如,商品種類(lèi)不全、夾雜了一些不知名的牌子或者商品存在質(zhì)量問(wèn)題等等,這些自身不規(guī)范的操作,終究會(huì)影響到消費(fèi)者對(duì)奧特萊斯的忠誠(chéng)度。”
奧特萊斯國(guó)產(chǎn)版構(gòu)想
大多數(shù)人都知道,因?yàn)榇蛘蹠?huì)影響品牌形象,所以國(guó)際頂級(jí)品牌一般是不打折的。天美名店購(gòu)物中心有限公司企劃部裴經(jīng)理也告訴記者,他們的賣(mài)場(chǎng)平時(shí)優(yōu)惠折扣最低也在8.5折,其余更多的品牌并不參與打折。
但是好牌子一樣有庫(kù)存,而奧特萊斯的特性決定了奧特萊斯是這些名牌消除庫(kù)存的最好場(chǎng)所。
“奧特萊斯在國(guó)外做得不錯(cuò),就是因?yàn)樗麄兇蠖嗍沁@些名牌的產(chǎn)地。保障貨源是奧特萊斯的關(guān)鍵,而中國(guó)有影響力的名牌并不多,在貨源產(chǎn)地上也就沒(méi)有多大的優(yōu)勢(shì)。”王方教授說(shuō),“很多人認(rèn)為奧特萊斯里的東西都是國(guó)際大品牌、奢侈品,其實(shí)國(guó)內(nèi)的中高端品牌也可以借鑒奧特萊斯模式。”
在王方看來(lái),國(guó)內(nèi)品牌目前還沒(méi)有介入奧特萊斯,很大的原因是,要把國(guó)內(nèi)這些品牌資源整合起來(lái)有一定難度。
曾與朋友聯(lián)手在太原試圖嘗試“國(guó)內(nèi)品牌奧特萊斯”的林宏,雖然手頭不乏品牌經(jīng)銷(xiāo)商資源,但他對(duì)奧特萊斯在山西的市場(chǎng)前景并不樂(lè)觀。“把國(guó)內(nèi)品牌引入奧特萊斯的想法過(guò)于理想化了。”林宏說(shuō),庫(kù)存壓力是奧特萊斯生存的前提,但目前看來(lái),貨源保障依然是個(gè)問(wèn)題。
林宏說(shuō),因?yàn)閲?guó)內(nèi)大多數(shù)品牌經(jīng)銷(xiāo)商一般都可以向廠家退換貨,他們的庫(kù)存壓力相對(duì)而言比較小。而且,經(jīng)銷(xiāo)商如今在省內(nèi)開(kāi)的門(mén)店越來(lái)越多,即便是其中的一兩家經(jīng)營(yíng)不善,庫(kù)存的數(shù)量也不會(huì)很多,一旦分?jǐn)偟礁鱾(gè)門(mén)店促銷(xiāo)之后,這個(gè)問(wèn)題便迎刃而解。
“經(jīng)過(guò)這些年的優(yōu)勝劣汰,所有門(mén)店中能留下來(lái)的也基本上都是實(shí)力較強(qiáng)的,他們幾乎沒(méi)有任何庫(kù)存壓力。而且一到節(jié)假日促銷(xiāo)的時(shí)候,各市、縣的專(zhuān)賣(mài)店都會(huì)搶著要庫(kù)存貨。”林宏說(shuō),經(jīng)銷(xiāo)商已經(jīng)形成了自己的銷(xiāo)貨途徑,他們完全沒(méi)必要去借鑒奧特萊斯模式。“而對(duì)廠家來(lái)說(shuō),現(xiàn)在都是訂貨制,而且經(jīng)銷(xiāo)商先得給廠家預(yù)付款,所以廠家也不用去考慮庫(kù)存壓力。”
林宏不贊同國(guó)內(nèi)品牌借鑒奧特萊斯模式的另一個(gè)擔(dān)心是,國(guó)內(nèi)品牌的知名度不高。
山西銅鑼灣國(guó)際購(gòu)物中心有限公司營(yíng)銷(xiāo)策劃部經(jīng)理金萱也不看好奧特萊斯“國(guó)產(chǎn)版”。她認(rèn)為,在當(dāng)下價(jià)格戰(zhàn)猶酣的市場(chǎng),國(guó)內(nèi)中高檔品牌的百貨并無(wú)太大價(jià)格優(yōu)勢(shì)。“有時(shí)候原價(jià)新品打了折后的價(jià)格,比折扣店的下架貨品貴不了多少。”
而在國(guó)外,很多全價(jià)店幾乎一年才有一次打折活動(dòng),消費(fèi)者很清楚自己該到什么地方買(mǎi)自己需要的商品。
“可是在國(guó)內(nèi),很多品牌經(jīng)銷(xiāo)商連他們自己都守不住價(jià)格底線,這又能怪誰(shuí)呢?”林宏也對(duì)此頗為失望,他認(rèn)為國(guó)內(nèi)品牌理念至今仍未成熟,同樣是奧特萊斯“國(guó)產(chǎn)版”不可行的一個(gè)原因。