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目前大潤(rùn)發(fā)在中國(guó)內(nèi)地已經(jīng)擁有116家門(mén)店，法國(guó)歐尚在內(nèi)地則有31家門(mén)店。但歐尚的經(jīng)營(yíng)狀況與單店和總營(yíng)收均居第一位的大潤(rùn)發(fā)相差甚遠(yuǎn)，很多仍處在虧損之中。
聯(lián)街網(wǎng)訊：大潤(rùn)發(fā)之所以只做大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)，主要就是考慮到目前很多同行既經(jīng)營(yíng)賣(mài)場(chǎng)，又經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店等多種業(yè)態(tài)，那樣是很難做到標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的，更不便于統(tǒng)一培訓(xùn)管理。
一直奉行“既不希望看到大篇幅的表?yè)P(yáng)文章，也不希望聽(tīng)到大量的批評(píng)的聲音”，低調(diào)到內(nèi)地市場(chǎng)連個(gè)正式的官方網(wǎng)站都沒(méi)有的大潤(rùn)發(fā)，在11月6日南京召開(kāi)的第11屆連鎖業(yè)會(huì)議上，潤(rùn)泰集團(tuán)總裁特別助理、大潤(rùn)發(fā)中國(guó)區(qū)發(fā)展部總經(jīng)理洪萬(wàn)康居然利用午餐的時(shí)間，站著和媒體進(jìn)行了將近兩個(gè)小時(shí)的對(duì)話(huà)。
之所以形成如此的反差，一切均源于洪萬(wàn)康那句慣用的口頭禪：“零售業(yè)太有意思了，大潤(rùn)發(fā)太有意思了。”
一群全部出身于制造業(yè)的“外行”，居然打造了中國(guó)零售業(yè)的一個(gè)銷(xiāo)售冠軍；一個(gè)曾經(jīng)甚至不惜犧牲股權(quán)換來(lái)的學(xué)習(xí)榜樣，居然被自己遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在了身后；員工流失率萬(wàn)分之幾，門(mén)店總經(jīng)理的流失率幾乎為零……
在采訪(fǎng)過(guò)程中，洪萬(wàn)康不僅為記者闡述了大潤(rùn)發(fā)作為中國(guó)零售市場(chǎng)外資商企銷(xiāo)售、利潤(rùn)雙料冠軍的前前后后，而且還首次正面回應(yīng)了上月來(lái)自中國(guó)臺(tái)灣有關(guān)大潤(rùn)發(fā)和歐尚合并上市的消息。
洪萬(wàn)康表示：“大潤(rùn)發(fā)和歐尚合并上市的事情臺(tái)灣方面仍在研究中，至于采取何種方式合并，目前雙方都很難取舍。但內(nèi)地公司和員工肯定是不愿意合并的。”
一群“外行”打造的冠軍
大潤(rùn)發(fā)總是那么特立獨(dú)行。在中外零售巨頭紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)二三線(xiàn)市場(chǎng)的時(shí)候，大潤(rùn)發(fā)卻迎著“兩頭”開(kāi)始拓展：在“迎難而上”準(zhǔn)備積極打入北京市場(chǎng)的同時(shí)，卻還不忘在青島即墨開(kāi)拓縣級(jí)店。
業(yè)內(nèi)人士分析，其背后是需要大潤(rùn)發(fā)的雄厚實(shí)力作為支撐的。據(jù)相關(guān)資料顯示，大潤(rùn)發(fā)2008年單店銷(xiāo)售收入達(dá)3.33億元，比家樂(lè)福單店銷(xiāo)售額高出近8000萬(wàn)元，成為零售業(yè)一匹“黑馬”。今年第一季度營(yíng)業(yè)額達(dá)115.6億元，更是在銷(xiāo)售總額上超過(guò)了家樂(lè)福。
記者也最新了解到，目前在內(nèi)地大潤(rùn)發(fā)已經(jīng)擁有116家門(mén)店，法國(guó)歐尚則有31家門(mén)店。但歐尚的經(jīng)營(yíng)狀況同單店和總營(yíng)收均居第一位的大潤(rùn)發(fā)相差甚遠(yuǎn)，很多仍處在虧損之中。
對(duì)此，洪萬(wàn)康一笑而過(guò)。但卻認(rèn)為，“這恰恰就是零售業(yè)‘有意思’的地方”——“當(dāng)初創(chuàng)辦大潤(rùn)發(fā)時(shí)，我們根本不懂什么是零售業(yè)，現(xiàn)在成為公司骨干和元老的員工中，大多都不是零售業(yè)出身，而是工業(yè)產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員。”
現(xiàn)在零售業(yè)大多采取連鎖的模式，但殊不知連鎖最早卻源于工業(yè)化發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家。洪萬(wàn)康表示，“工業(yè)其實(shí)更細(xì)化，一個(gè)零件是否合格需要有精準(zhǔn)數(shù)據(jù)衡量。我們工業(yè)精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的理念復(fù)制到商業(yè)，就會(huì)達(dá)到事倍功半的效果。”
大潤(rùn)發(fā)之所以只做大賣(mài)場(chǎng)業(yè)態(tài)，主要就是考慮到這方面的因素。洪建議，目前很多同行既經(jīng)營(yíng)賣(mài)場(chǎng)，又經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店等多種業(yè)態(tài)，那樣是很難做到標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)的，更不便于統(tǒng)一培訓(xùn)管理。
一群“外行”居然打造了中國(guó)零售業(yè)的超市冠軍，多少有些意外。但這也讓大潤(rùn)發(fā)變得更加謹(jǐn)小慎微了。
洪萬(wàn)康告訴記者，大潤(rùn)發(fā)剛創(chuàng)立時(shí)，由于都不懂商業(yè)，所以一直都很低調(diào)，之所以有幾個(gè)品牌（像大潤(rùn)發(fā)、金潤(rùn)發(fā)、大福源等），也是為了掩人耳目。如今取得了一點(diǎn)成績(jī)，商務(wù)部要求只能使用一個(gè)品牌，這就等于把大潤(rùn)發(fā)放在主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的放大鏡下生活，壓力更大了。
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