今年已研發(fā)140多個新產(chǎn)品

　　家住豐臺的魏女士昨天在物美超市買到了“白玉”牌的拉皮，只見產(chǎn)品包裝上注明的配料只有“水、淀粉”兩種，不像以往購買的拉皮顏色偏綠、透亮。原來，這是二商希杰公司剛剛研發(fā)上市的“無明礬”拉皮。添加含有鋁元素的明礬，是為增加食品的嚼勁，但卻容易對人體造成傷害。二商希杰公司從年初開始，經(jīng)過近4個月的研發(fā)，從改進(jìn)物理生產(chǎn)工藝入手，研發(fā)成功不添加任何食品添加劑的拉皮、涼粉，上市后得到消費(fèi)者認(rèn)可，最多時日銷量已達(dá)1萬余盒。

　　“集團(tuán)一直堅持把傳承與創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合，圍繞做大做強(qiáng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，開展技術(shù)創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)，加速產(chǎn)品升級換代。”二商集團(tuán)黨委書記、董事長孫杰介紹，3年來，二商集團(tuán)已累積開發(fā)新產(chǎn)品20類300多種，除了無明礬涼粉，還開發(fā)了“速溶蛋黃粉”，“綠色鮮豆?jié){”，“清真奧運(yùn)系列產(chǎn)品”等多項高科技含量新產(chǎn)品，提升了產(chǎn)品品質(zhì)和食品質(zhì)量安全水平。

　　勇奪食品冷鏈物流第一名

　　天福號的醬肘子、育青的熟肉制品、“白玉”的豆制品……這些凌晨剛剛完成生產(chǎn)的食品，每天早晨7時前就被二商的冷藏車運(yùn)送到了歐尚、家樂福、沃爾瑪、麥德龍等各大超市門口。

　　據(jù)悉，二商集團(tuán)積極轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，將發(fā)展現(xiàn)代食品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)作為新的經(jīng)濟(jì)增長點。二商控股的中日合資三新冷藏物流公司，目前在全國十多個省市、多條線路開發(fā)物流配送，為麥當(dāng)勞、漢堡王、面愛面和肯德基等知名企業(yè)提供配送服務(wù)，配送商品額達(dá)10億元，經(jīng)營規(guī)模在同行業(yè)的排名中已進(jìn)入北京前3名，食品物流第一名。集團(tuán)下屬的東方食品冷鏈物流事業(yè)部，目前為雀巢、福成肥牛、天福號等39家上游企業(yè)配送，為歐尚、家樂福等470多家超市、賣場配送已占到90%以上，每天的日配生鮮商品達(dá)到700萬元左右。

　　低價路線送實惠保增長

　　每到周末，城南的京深海鮮市場門前車水馬龍，到此采買海鮮的市民絡(luò)繹不絕。二商集團(tuán)先后建成京深海鮮市場、北京茶葉總公司茶葉市場等7大市場，年交易額已達(dá)到150億元左右。物美價廉是市場銷售的優(yōu)勢所在，而低價策略也成為二商集團(tuán)為市民送實惠、確保企業(yè)增長的“戰(zhàn)術(shù)”之一。

　　今年上半年，為應(yīng)對國際金融危機(jī)的影響，二商集團(tuán)旗下的北京市糖業(yè)煙酒公司糖業(yè)公司加大了中低檔商品的銷售力度，酒類商品銷售強(qiáng)勁增長，普通白酒銷售增長高達(dá)57.87%。今年中秋節(jié)，二商集團(tuán)旗下的宮頤府的月餅價格也將下降約20%，市民還可以在一個月餅禮盒中品嘗到包括廣式、京式、蘇式、港式等不同口味。