李貴山說(shuō)這不行，你得簽名，便在紙上寫(xiě)下“陶華碧”三個(gè)大字，讓母親練習(xí)。陶華碧一邊看一邊搖頭：這三個(gè)字，很龐雜，很龐雜呀，好打腦殼哦！
練了三天，陶華碧終于能“描”出自己的名字，她高興得請(qǐng)全體員工吃了頓飯。后來(lái)有人問(wèn)她練字的感受，她說(shuō)：比剁辣椒難、比剁辣椒難。
6
干媽式管理
陶華碧不識(shí)字，但這并不妨礙她處理好大小事宜。
她記憶力和心算能力驚人，李貴山給她準(zhǔn)備發(fā)言稿，她聽(tīng)兩遍就能背得差不離。她看不懂財(cái)務(wù)報(bào)表，財(cái)務(wù)人員念了之后，她很快就能算出個(gè)大概。
“一念一聽(tīng)”間，老干媽的各項(xiàng)規(guī)章制度就此建立。其員工制度非常簡(jiǎn)單，都是一些“不能偷懶”之類的句子，與其說(shuō)是制度，不如說(shuō)是教誨。這么一份制度，老干媽沿用至今。
陶華碧就按這套制度辦事，她有自己的管理方法，方法就是當(dāng)“干媽”。
有員工要出差，她得親手煮幾個(gè)雞蛋，然后送出廠坐上車；員工要結(jié)婚，她要親自當(dāng)證婚人；員工反映吃住不容易，陶華碧一拍板：所有員工食宿全包——這個(gè)政策至今未變。
為了其他人有文化，從公司創(chuàng)立伊始，陶華碧就派管理人員去一線城市考察學(xué)習(xí)。
同時(shí)，她也很信賴有文化的人。多年來(lái)，老干媽招募了一大批優(yōu)秀的畢業(yè)生，現(xiàn)任管理團(tuán)隊(duì)大多是高薪聘請(qǐng)的職業(yè)經(jīng)理人。因此，這家企業(yè)看著“土”，但管理上一點(diǎn)都不土。
7
簡(jiǎn)單的生意經(jīng)
陶華碧的生意經(jīng)實(shí)際很簡(jiǎn)單：最初怎么做辣醬，以后還這么做。
她的原料用的都是遵義的辣椒，廠都設(shè)在貴州。很多人游說(shuō)陶華碧，把廠開(kāi)到其他省去，她不同意。她說(shuō)“我就是要把錢留在貴州”，同時(shí)也怕工廠分散了，口味和品質(zhì)出現(xiàn)偏差。
陶華碧靠辣醬的口味和品質(zhì)起家，因此把這兩點(diǎn)看得比什么都重。
老干媽在原材料品質(zhì)的把控上相當(dāng)嚴(yán)苛，給他們供貨的大戶，誰(shuí)都不敢大意，因?yàn)橹灰鲆淮五e(cuò)，以后就沒(méi)法和陶華碧打交道了。因此，供貨商對(duì)她又畏又敬。
經(jīng)銷方面，陶華碧的方法也很簡(jiǎn)單。最早的時(shí)候，大部分調(diào)味料企業(yè)都等著經(jīng)銷商上門，沒(méi)有經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)的概念。
老干媽則不同，他們?cè)诟鞔髤^(qū)域選擇總經(jīng)銷商，并且負(fù)責(zé)物流運(yùn)輸�？偨�(jīng)銷商為了銷售，渠道還會(huì)往下沉。這樣，老干媽的經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)迅速鋪遍全國(guó)，甚至在菜市場(chǎng)都隨處可見(jiàn)。
而陶華碧則通過(guò)定價(jià)，對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行約束。
定價(jià)是老干媽勝出的法則之一。
如前所述，很多調(diào)味品牌火了以后，要么提價(jià)，要么降成本，很快引發(fā)消費(fèi)者的反感。而老干媽始終堅(jiān)持品質(zhì)和定價(jià)穩(wěn)定，在自己的售價(jià)區(qū)間里，幾乎沒(méi)有對(duì)手。
陶華碧很在意對(duì)手，特別是那些不規(guī)矩的對(duì)手，她的原則是別人的東西我不要，我的東西你不能搶。
賣涼粉的時(shí)候，自創(chuàng)辣醬肥了對(duì)手，她不開(kāi)心；做企業(yè)后，很多牌子借著老干媽的影響力往上湊，陶華碧更是氣憤。
“打假”是她多年來(lái)非常在意的一件事，老干媽每年要花數(shù)千萬(wàn)來(lái)打假維權(quán)。但實(shí)際上，很多對(duì)手都是被自己“玩死”的，和“打假”的關(guān)系不大。
多年來(lái)，陶華碧很少接受采訪，寥寥的對(duì)外發(fā)言中，她始終只談兩組數(shù)字：一是給國(guó)家納了多少稅，二是幫助了多少農(nóng)戶。2014年，陶華碧說(shuō)老干媽過(guò)去3年納稅18億，帶動(dòng)800萬(wàn)農(nóng)民發(fā)家致富。
因?yàn)樽吭截暙I(xiàn)，貴州省政府先后數(shù)次獎(jiǎng)勵(lì)給陶華碧連號(hào)車牌，其中一張車牌被放在了她的勞斯萊斯幻影上。
如今，陶華碧已不再是老干媽產(chǎn)品上的形象，她富態(tài)了許多，參加兩會(huì)經(jīng)常一身皮草，豪車停滿車庫(kù)。
但即便在“仇富”情緒高漲的當(dāng)下，也沒(méi)有人對(duì)此流言蜚語(yǔ)。在很多人看來(lái)，這些都是她應(yīng)得的。
8
我只曉得炒辣椒，
我只干我會(huì)的
一手交錢，一手交貨。在陶華碧的生意經(jīng)里，這是天條。
不論是收購(gòu)農(nóng)民辣椒，還是把產(chǎn)品賣給經(jīng)銷商，陶華碧永遠(yuǎn)現(xiàn)款現(xiàn)貨。她做生意就是“我有貨，你帶錢來(lái)拿，沒(méi)錢別來(lái)”。
年產(chǎn)值做到70億后，老干媽依舊沒(méi)有應(yīng)收、應(yīng)付賬款，只有十?dāng)?shù)億元的現(xiàn)金流。
陶華碧不懂資本，她對(duì)資本有一種天然排斥。
老干媽起步時(shí)，也有資金壓力。2000年初，陶華碧計(jì)劃再建一處廠房，當(dāng)時(shí)公司資金都投入原材料，有人建議她找政府幫忙。
前去洽談的時(shí)候，陶華碧在區(qū)委電梯里被門絆著摔了一跤，她起身拍拍土說(shuō)：看，政府也很困難，電梯都這么爛，我們不借了。
同行的人以為她是開(kāi)玩笑，誰(shuí)知她接著說(shuō)：我們向政府借錢，是給國(guó)家添麻煩。真不借了，我們回去。
于是，這筆貸款就此告吹。
那之后，陶華碧也很少和銀行打交道。老干媽出名后，上門談業(yè)務(wù)的銀行工作人員絡(luò)繹不絕，陶華碧不愿見(jiàn)。
政府的貼息貸款，陶華碧也不要。地方上曾多次提出要幫扶老干媽進(jìn)一步做大，陶華碧不接受。她說(shuō)：“我有多大本事就做多大的事，踏踏實(shí)實(shí)做，這樣才能持久。”
早年間，有領(lǐng)導(dǎo)建議她上市融資，擴(kuò)大規(guī)模。陶華碧聽(tīng)后一頭霧水：“什么上市、融資這些鬼名堂，我對(duì)這些是懵的，我只曉得炒辣椒，我只干我會(huì)的。”
就連擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，陶華碧都是在外力“驅(qū)使”下完成的。
有一段時(shí)間，她想放慢步子。老干媽建了三家工廠后，依舊供不應(yīng)求，但陶華碧不打算做大了，她覺(jué)得能生產(chǎn)多少就賣多少，沒(méi)必要再擴(kuò)大規(guī)模。
她的“危險(xiǎn)”思想“嚇壞”了旁人。經(jīng)銷商反復(fù)上門，貴陽(yáng)市的官員也多番勸說(shuō)后，陶華碧才決定接著建廠，生產(chǎn)更多辣醬。
9
還這樣拼命干嘛？
從早年擺攤賣涼粉，到如今成就行業(yè)霸主，陶華碧始終是那副形象：執(zhí)拗又可愛(ài)的老太太。
現(xiàn)在，陶華碧已經(jīng)不怎么去辦公室了，也不涉及公司的具體業(yè)務(wù)，唯一的工作就是偶爾去廠房轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，看看有沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題。
她業(yè)余生活的全部，就是和幾個(gè)老太太打麻將。
一天在麻將桌上，陶華碧說(shuō)打完了要去轉(zhuǎn)工廠。有人問(wèn)她：你都賺了那么多錢了，幾輩子都花不完，還這樣拼命干嘛？
陶華碧沒(méi)答上來(lái)，她自己也不知道。
來(lái)源：深藍(lán)財(cái)經(jīng)
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