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隨著Ozempic和Mounjaro等抑制食欲藥物的銷量飆升，美國企業(yè)正在努力解決一個(gè)問題：不那么饑餓、不那么容易沖動(dòng)的消費(fèi)者對商業(yè)模式有何影響？
智通財(cái)經(jīng)了解到，從沃爾瑪（WMT.US）到康尼格拉（CAG.US）等公司都在權(quán)衡應(yīng)在多大程度上將糖尿病藥物GLP-1納入其戰(zhàn)略中。GLP-1被越來越多地用于減肥。這些公司現(xiàn)在采取的行動(dòng)可能會(huì)在未來幾年產(chǎn)生影響，因此正確采取行動(dòng)的壓力很大。
新英格蘭咨詢集團(tuán)首席執(zhí)行官Gary Stibel表示：“公司會(huì)反應(yīng)過度。聰明資金會(huì)采取行動(dòng)，但行動(dòng)緩慢。”
沃爾瑪美國業(yè)務(wù)首席執(zhí)行官John Furner最近表示，由于這些藥物的影響，該零售商看到食品采購“整體略有回落”，但他補(bǔ)充說，現(xiàn)在下結(jié)論還為時(shí)過早。康尼格拉首席執(zhí)行官Sean Connolly本周對投資者表示，該公司的科學(xué)家正在研究相關(guān)數(shù)據(jù)，如果消費(fèi)者的偏好發(fā)生變化，康尼格拉可能會(huì)在未來幾年推出更小份量的產(chǎn)品。
這些言論引發(fā)了市場反應(yīng)，推動(dòng)標(biāo)普500必需消費(fèi)品指數(shù)上周五下跌0.5%。
隨著科學(xué)界越來越意識(shí)到這些治療方法代表了真正的突破，公司正在加強(qiáng)對這些藥物的審查�？茖W(xué)家們對GLP-1的研究已經(jīng)有30多年了，但Wegovy和Mounjaro等更新、更有效的藥物為新的發(fā)現(xiàn)和潛在的用途打開了大門，而不僅僅是用于治療肥胖和糖尿病。
“全新領(lǐng)域”
GLP-1的共同發(fā)現(xiàn)者、多倫多大學(xué)醫(yī)學(xué)教授Daniel Drucker表示：“我們?nèi)栽谘芯克�有哪些其他用途。這是一個(gè)全新的領(lǐng)域。”
在商界，大多數(shù)高管仍然采取謹(jǐn)慎的態(tài)度。
生產(chǎn)冷凍食品和可儲(chǔ)藏食品的Saffron Road的首席執(zhí)行官Adnan Durrani表示，零食公司“正在討論生產(chǎn)更小包裝的產(chǎn)品，這是一種瘋狂的想法，因?yàn)楝F(xiàn)在判斷它會(huì)對消費(fèi)者行為產(chǎn)生多大影響還為時(shí)過早。”
他回憶起1990年代的olestra熱潮，當(dāng)時(shí)這種脂肪替代品迅速占領(lǐng)了食品市場，后來由于其令人不快的副作用而被拋棄。
品牌咨詢公司ChangeUp的聯(lián)合創(chuàng)始人Bill Chidley表示這種趨勢可能造成“雙重不利影響”，他提到了SnackWell的無脂和低脂餅干，這兩種餅干現(xiàn)在已經(jīng)從市場上消失了。“現(xiàn)在，突然之間，你有了一個(gè)完全不在適當(dāng)位置上的產(chǎn)品，”他表示。“整個(gè)世界都顛倒了。”
阿特金斯飲食法
限制碳水化合物攝入的阿特金斯飲食法（Atkins Diet）在21世紀(jì)初開始流行，這種趨勢也具有啟發(fā)性。阿特金斯飲食法催生了一整套產(chǎn)品，包括低碳水化合物番茄醬、冰淇淋和軟飲料。當(dāng)時(shí)美國最大的意大利面食生產(chǎn)商American Italian Pasta和Krispy Kreme都受到了這種飲食的沖擊，而焙烤食品生產(chǎn)商Interstate Bakeries在2004年申請破產(chǎn)時(shí)也提到了這一趨勢。
但到了2005年，由于缺乏證據(jù)證明這種飲食能夠?qū)崿F(xiàn)持久減肥，其受歡迎程度逐漸下降，包括通用磨坊（GIS.US）在內(nèi)的公司開始改變做法。 共2頁 [1] [2] 下一頁
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