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百果園的另外一家值得關(guān)注的勁敵是西部重慶的水果零售“新星”也在冉冉升起。
“水果宇宙”，這是重慶洪九果品股份有限公司(以下簡稱“洪九果品”)銷售中心總經(jīng)理周先勝對洪九果品的比喻。
從買全球水果，到賣全球水果。作為重慶“國家級龍頭企業(yè)”，洪九果品擁有強大的采購、包裝、運輸、銷售和運營體系，致力于打造品牌水果供應(yīng)商和鮮果供應(yīng)鏈品牌服務(wù)商。
截至目前，洪九果品已經(jīng)完成了超11.7億元的融資金額，背后不乏CMC資本、深創(chuàng)投、招商資本等大佬“站位”。2020年8月，洪九果品與中金公司簽訂了上市輔導(dǎo)協(xié)議，沖刺A股市場。
至此，“連鎖水果第一股”開始變得撲朔迷離。但不可否認(rèn)的是，今年即將到來的生鮮果品的上市潮。
巨頭環(huán)伺，誰在焦慮？
據(jù)觀研天下《中國水果行業(yè)分析報告》顯示，目前我國水果消費量已近3億噸，市場規(guī)模近3萬億且仍在增長，而市場上仍沒有一家上市的水果連鎖品牌。
水果零售業(yè)本身的業(yè)態(tài)模式和特點，決定了其對于上市的渴求度。比如，分散性的生產(chǎn)方式、非標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品、難以開拓獨立的品牌、難以擴大發(fā)展規(guī)模等，都成為了生鮮產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展的共同難題。
現(xiàn)在水果專營店、商超、新零售、生鮮電商，還有傳統(tǒng)線下菜場、夫妻店等，無一不在瓜分大生鮮品類的市場。尤其是巨頭們紛紛涉足社區(qū)團(tuán)購，給百果園、鮮豐水果等連鎖線下門店一記重棒。
百果園周圍強敵環(huán)伺，既面對著團(tuán)購巨頭對其生鮮水果業(yè)務(wù)的蠶食侵吞，又有鮮豐等強勁的對手奮力追趕，百果園試著改變，力求在探索中殺出重圍。
2019年4月，百果園推出“百果心享”，從單一的水果品類擴充到生鮮品類。2020年11月，百果園推出“熊貓大鮮”業(yè)務(wù)，正式入局社區(qū)團(tuán)購。與此同時，百果園啟動“直播帶貨”模式，通過直播營銷方式的推廣，擴大線上銷售份額，為線下門店引流。
但相比已經(jīng)跑出圈的叮咚買菜、每日優(yōu)鮮、盒馬等，百果園的涉足生鮮新品類顯得無足輕重。
“水果就像是百果園的大本營，失去這個大本營，它也失去了特色。”李田說。
擴張和增加品類對于百果園也是必經(jīng)之路，李田認(rèn)為，基于水果品類，逐步強化消費者的認(rèn)知，形成品牌意識，仍是一條可行之路。而擴張意味著更多的資金投入，更強大的市場認(rèn)知，IPO不乏為明智之舉。
資本市場最終考量的指標(biāo)還是盈利能力。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，以2019年共計131億營收數(shù)據(jù)來看，百果園單店單日營業(yè)額為8219元，這意味著百果園的營收天花板不高，利潤很薄，規(guī)模極大但經(jīng)濟效應(yīng)并沒有因此提升。
“生鮮電商在今年非�；鸨�，在此時登陸二級市場，也比較容易被投資人接受。”李田說道，“但也不是完全萬全之策，上市之后如何進(jìn)行良性增長才是最重要的，自我造血能力才是根本。”
來源：創(chuàng)業(yè)邦 陳曉 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號：redshcom 關(guān)注更多: 水果零售 |
