Megan Ray Nichols認(rèn)為，物聯(lián)網(wǎng)（IoT）通過(guò)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，有望將可視性和控制力涵蓋整個(gè)冷鏈物流，以做出更快和更相關(guān)的反應(yīng)，徹底革新冷鏈物流業(yè)。
然而，作者指出，現(xiàn)在的問(wèn)題在于大多數(shù)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)還沒(méi)有為黃金時(shí)期的到來(lái)做好準(zhǔn)備。
據(jù)Gartner的新興技術(shù)發(fā)展周期報(bào)告，物聯(lián)網(wǎng)距離發(fā)展成熟還有5到10年的時(shí)間。一些常用技術(shù)已經(jīng)使用了幾年甚至幾十年，仍然存在一些突出的問(wèn)題。
例如，機(jī)載系統(tǒng)（onboard systems）往往只在出現(xiàn)問(wèn)題后才提供警報(bào)，系統(tǒng)只能解決已經(jīng)出現(xiàn)的問(wèn)題，而不能部署性地預(yù)防問(wèn)題發(fā)生。
傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈因此可能無(wú)法持續(xù)保持適當(dāng)?shù)臏囟群蜅l件，導(dǎo)致貨物受損。
一旦物聯(lián)網(wǎng)能夠發(fā)展成熟，利用其實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和瞬時(shí)反應(yīng)技術(shù)，這些問(wèn)題即可迎刃而解，在可見(jiàn)性和透明度方面實(shí)現(xiàn)巨大的提升。
一般供應(yīng)鏈中一些最常見(jiàn)的問(wèn)題就源于缺乏可見(jiàn)性或相關(guān)信息，僅這一點(diǎn)就將極大地改變冷鏈物流運(yùn)營(yíng)的狀況。
作者表示，冷鏈被譽(yù)為“現(xiàn)代世界隱藏的生命線”，是分配新鮮易腐食品所必需的通道，食物的安全和衛(wèi)生非常重要，因此必須保證冷鏈的能見(jiàn)度。
比如已經(jīng)暴露在室溫下的冷凍肉類應(yīng)該在上架前被撤下、有問(wèn)題貨源能夠被實(shí)時(shí)追蹤、問(wèn)題商品如若售出，可以向顧客發(fā)出警告。
這就是物聯(lián)網(wǎng)提供的可見(jiàn)性控制機(jī)制發(fā)揮作用的地方，通過(guò)傳感器監(jiān)測(cè)各種食品和商品的溫度，形成可供數(shù)據(jù)分析的信息流，大大提高食品合規(guī)性、監(jiān)控、物流等方面的效率。
對(duì)廠商來(lái)說(shuō)，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也減少了產(chǎn)品的損耗，為其獲得更高利潤(rùn)提供了機(jī)會(huì)。
作者提到，除了新鮮食品，物聯(lián)網(wǎng)也可以應(yīng)用于制藥行業(yè)，避免產(chǎn)生由于冷鏈故障而損耗藥品的問(wèn)題。
而且，適當(dāng)?shù)谋O(jiān)測(cè)對(duì)藥物和醫(yī)療用品更為重要，藥品必須在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間內(nèi)到達(dá)目的地，它們往往數(shù)量有限也更為珍貴。
最棒的是，物聯(lián)網(wǎng)可以與各種現(xiàn)有硬件設(shè)備協(xié)同工作，物聯(lián)網(wǎng)的硬件和傳感器具有令人難以置信的通用性，能夠輸出高度相關(guān)的數(shù)據(jù)流。通過(guò)配備物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，相關(guān)硬件設(shè)備也可以升值。
除此之外，物聯(lián)網(wǎng)可以實(shí)現(xiàn)和增強(qiáng)自動(dòng)化水平。
作者解釋道，自動(dòng)化流程（尤其是機(jī)器學(xué)習(xí)和人工智能）需要龐大的、實(shí)時(shí)的數(shù)據(jù)信息流，物聯(lián)網(wǎng)正好能夠提供此類數(shù)據(jù)。
因此，不管成熟與否，物聯(lián)網(wǎng)引入冷鏈可以帶來(lái)多種好處，能夠?qū)崟r(shí)地對(duì)運(yùn)輸問(wèn)題、倉(cāng)庫(kù)中的制冷問(wèn)題，甚至是合作伙伴遇到的遠(yuǎn)程問(wèn)題做出反應(yīng)，也使得冷鏈玩家對(duì)特定商品有了更多的控制權(quán)。
當(dāng)然，作者認(rèn)為任何技術(shù)最終的目標(biāo)都是造福人類，物聯(lián)網(wǎng)的終極使命應(yīng)該是減少食品、藥品污染，防止疾病傳播，改善客戶體驗(yàn)，并降低相關(guān)的浪費(fèi)和風(fēng)險(xiǎn)成本。
防患于未然總沒(méi)錯(cuò)。如果這還不足以讓你對(duì)這項(xiàng)技術(shù)產(chǎn)生極大的興趣，那就沒(méi)有什么別的辦法了。
來(lái)源: 創(chuàng)業(yè)邦 若卡
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