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物美創(chuàng)始人張文中:單純的賣菜模式很難持續(xù)

  作為多點(diǎn)Dmall的董事長,張文中亮相了多點(diǎn)的合作伙伴大會,不僅做了壓軸演講,而且還在會議間隙接受了多家媒體的采訪。張文中坦言,這是2006年以后,他第一次接受多家平面媒體的采訪。

  張文中也是物美的董事長、創(chuàng)始人,多點(diǎn)被他視為自己的第二次創(chuàng)業(yè),并且是沒有先例、頗具挑戰(zhàn)性的一次創(chuàng)業(yè),也因?yàn)檫@一特性,多點(diǎn)做的事情讓張文中感到很興奮。

  “這次創(chuàng)業(yè)我覺得應(yīng)該具有更大的意義。”張文中說道,“多點(diǎn)的確是在關(guān)鍵時(shí)刻看到了零售業(yè)面臨的挑戰(zhàn),是真正在考慮如何幫零售業(yè)走向未來。”

  在張文中看來,多點(diǎn)先人一步的洞察主要包含兩點(diǎn):第一是用戶沒有線上線下之分,零售商應(yīng)該滿足任何一個(gè)用戶全渠道購物場景;第二是電商與傳統(tǒng)零售是共融關(guān)系,而不是替代關(guān)系。這也決定了多點(diǎn)幫助傳統(tǒng)零售進(jìn)行全面數(shù)字化升級時(shí),是在原有資源上的升級變革。

  多點(diǎn)的嘗試還是比較成功的,不僅和60多個(gè)中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)和區(qū)域龍頭超市建立合作關(guān)系,也與上游品牌商家不斷加深合作。作為一個(gè)電商平臺,多點(diǎn)很難得地贏得了零售商和品牌商的雙重信任。

  截至2019年6月,多點(diǎn)APP注冊用戶近7000萬,月活超過1200萬,蟬聯(lián)Quest Mobile、易觀、極光大數(shù)據(jù)等各大生鮮電商排行榜的首位近2年。

  在多點(diǎn)取得顯著成果的今天,張文中也在時(shí)隔13年之后,首次面對多家媒體闡述他對零售業(yè)的見解,包括當(dāng)下行業(yè)內(nèi)頻繁討論的大賣場業(yè)態(tài)、賣菜生意、前置倉等熱點(diǎn)問題。

  談大賣場:用戶依然有到店需求

  家樂福委身蘇寧,沃爾瑪頻繁關(guān)閉大賣場,傳統(tǒng)零售希望從線上尋求增量……種種跡象表明,大賣場業(yè)態(tài)在當(dāng)前的零售環(huán)境中面臨著巨大挑戰(zhàn)。生存還是毀滅,這是大賣場當(dāng)前面臨的艱巨考驗(yàn)。

  但大賣場面臨挑戰(zhàn),并不意味著大的商業(yè)體已經(jīng)是一種落后的生產(chǎn)模式了。張文中認(rèn)為,不管是對比國外零售發(fā)展的體量來看,還是國內(nèi)消費(fèi)者對于到店的需求,傳統(tǒng)零售還是能看到很大的發(fā)展空間。

  國內(nèi)的零售業(yè)發(fā)展并不算成熟,對比發(fā)達(dá)國家,銷售額在100億美元、1000億美元以上的零售企業(yè)有很多;而國內(nèi)銷售額在1000億美元以上的企業(yè)屈指可數(shù)?偟膩碚f,中國零售企業(yè)的增長空間還是很大的。

  雖然國內(nèi)零售商一直在學(xué)習(xí)國外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),但不可忽視的是,當(dāng)前國內(nèi)的零售環(huán)境又與國外有些不同。中國的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展太快了,到了今天,電商已經(jīng)對傳統(tǒng)商超構(gòu)成了較大的威脅。例如阿里巴巴推出了新零售業(yè)態(tài)盒馬鮮生,已經(jīng)對線下零售做了初步成功的嘗試;社交電商平臺拼多多在短時(shí)間內(nèi)迅速崛起等,這些現(xiàn)象都是其他國家看不到的。

  也是因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的倒逼,張文中認(rèn)為,國內(nèi)零售與國外零售最大的差異點(diǎn)在于:國內(nèi)傳統(tǒng)零售想要獲得進(jìn)一步的增長,除了需要在商品力方面強(qiáng)化外,還必須依靠互聯(lián)網(wǎng)、通過線上線下一體化來獲得新一輪增長。

  國內(nèi)零售企業(yè)對于數(shù)字化的迫切需要,也是多點(diǎn)能夠快速發(fā)展的重要背景。

  除此之外,在張文中認(rèn)為用戶依然有到店需求,關(guān)鍵在于賣場能為用戶提供怎樣的價(jià)值。

  “我們發(fā)現(xiàn)尤其在一些三四線城市,一些商業(yè)綜合體發(fā)展還很快,當(dāng)然一些一線城市是有些過剩。”張文中說道,“這說明大的商業(yè)投入設(shè)施是被需要的,也說明大賣場需要變革,而變革的核心是需要給用戶更好的體驗(yàn)。”

  在大賣場的變革方面,物美就在堅(jiān)定地推行賣場的小型化,這種策略與沃爾瑪?shù)木o湊型門店有異曲同工之妙。張文中透露,很多物美門店面積減少了一半,但銷量沒有減少。其中的原因包括門店精準(zhǔn)選品、體驗(yàn)提升,也有線上線下一體化帶來的經(jīng)營效率的提升、線上增量的釋放。

  大賣場對用戶仍然具有吸引力的一個(gè)有力證明就是Costco。張文中說他曾經(jīng)跟Costco的一位高管交流過,后者表示,雖然亞馬遜的電子商務(wù)發(fā)展迅猛,但電商對Costco的影響很有限,因?yàn)槟贻p人雖然偏向于線上消費(fèi),但只要結(jié)婚有了孩子,他們還是會到Costco來。并且,這位Costco的高管強(qiáng)調(diào):“Costco的會員人口分布結(jié)構(gòu)與十年前沒有什么變化。”

  這就意味著,不管是電商還是其他創(chuàng)新的零售業(yè)態(tài),它們對Costco的用戶沒有明顯的分流,后者對于家庭用戶的吸引力始終很強(qiáng)大。原因當(dāng)然離不開Costco極致的成本管控,以及強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力等。

  因此,Costco對國內(nèi)零售業(yè)的啟示意義在于,除了擁抱互聯(lián)網(wǎng),回歸商業(yè)本質(zhì),為用戶提供真正質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品,也是零售業(yè)成功的不二法門。

  國內(nèi)零售業(yè)的市場空間,以及用戶本質(zhì)上對于到店的需求,都讓張文中相信零售業(yè)依然會持續(xù)增長。

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