瑞幸咖啡天生智慧
瑞幸咖啡和騰訊的合作則似乎不存在這些問題。
瑞幸咖啡生來就是一個(gè)骨子流淌著“新零售”血液的企業(yè)。“很多傳統(tǒng)零售企業(yè)還在探索如何進(jìn)行新零售改造,而我們從品牌成立第一天起,就進(jìn)行了智能派單、智能訂貨、智能品控和智能營銷等方面的嘗試。”瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、CMO楊飛說道。
智能派單:假如幾位顧客同時(shí)下單,瑞幸的智能派單系統(tǒng)會根據(jù)顧客的位置、訂單數(shù)量,和門店內(nèi)的人員數(shù)量、設(shè)備數(shù)量,優(yōu)化派單策略,提高門店效率,確保每個(gè)用戶都能第一時(shí)間拿到訂單。
智能訂貨:借助智能訂貨系統(tǒng),瑞幸咖啡能夠根據(jù)天氣、節(jié)日、周邊競品開店情況等,預(yù)測未來90天的進(jìn)貨數(shù)量。
智能品控:未來瑞幸咖啡還會給每臺咖啡機(jī)裝上傳感器,實(shí)時(shí)監(jiān)測咖啡機(jī)的水溫、流速等指標(biāo)。一旦設(shè)備發(fā)生故障,品控中心還能第一時(shí)間通知門店維修或更換。
智能營銷:瑞幸咖啡非常重視用戶標(biāo)簽和畫像,可以做到千人千券,根據(jù)不同客戶的口味偏好,推送相應(yīng)的優(yōu)惠券。未來,瑞幸咖啡還會做到千人千面,每個(gè)用戶打開瑞幸咖啡APP首頁,看到的內(nèi)容都不一樣。
作為咖啡領(lǐng)域最大的黑馬,瑞幸咖啡今年1月1日在北京、上海兩地啟動試運(yùn)營后,便開始了瘋狂擴(kuò)張。5月8日,525家門店;8月1日,809家門店;到9月3日,瑞幸咖啡的門店數(shù)已經(jīng)增加到了1003家,而且全部都是直營。
瘋狂開店的同時(shí),瑞幸咖啡之所以能夠保持著高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),秘訣就在于這套智慧運(yùn)營系統(tǒng)。
楊飛介紹,瑞幸咖啡運(yùn)營之初,訂單平均配送時(shí)間為26分44秒,而且超時(shí)率非常驚人,超過26%。經(jīng)過智能派單優(yōu)化,現(xiàn)在訂單平均配送時(shí)間已經(jīng)縮短到了18分鐘,超時(shí)率也降到了0.4%。APP端和短信端的用戶滿意度回訪結(jié)果顯示,滿意度高達(dá)99.3%。
聯(lián)手騰訊,意味著瑞幸咖啡將在運(yùn)營效率和用戶體驗(yàn)方面實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步提升。楊飛表示,雙方將繼續(xù)從三個(gè)維度對智慧運(yùn)營系統(tǒng)進(jìn)行迭代升級:
一是線上流量賦能。瑞幸咖啡將借助微信的廣告、公眾號等不同流量渠道進(jìn)行精準(zhǔn)營銷與社交傳播,提升用戶觸達(dá)能力。
二是智慧門店創(chuàng)新。雙方將在人臉支付、機(jī)器人配送、VR互動等方面展開合作,提升門店的消費(fèi)體驗(yàn)。此外瑞幸咖啡還將借鑒騰訊大數(shù)據(jù)優(yōu)化門店選址。
三是運(yùn)營效率提升。瑞幸咖啡將根據(jù)自己的標(biāo)簽數(shù)據(jù)和騰訊的消費(fèi)數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)千人千券,提升客戶的個(gè)性化消費(fèi)體驗(yàn)和整體營銷。
此外,瑞幸咖啡微信小程序也已經(jīng)上線。略感遺憾的是,瑞幸咖啡小程序暫時(shí)尚未和APP完全打通。楊飛介紹,賬號打通后,消費(fèi)者將在小程序上獲得與APP完全一致的優(yōu)惠和體驗(yàn)。
瑞幸咖啡和騰訊的合作可謂相得益彰。從歷史角度來看,瑞幸咖啡是一家新興企業(yè),沒有歷史包袱,不像傳統(tǒng)零售企業(yè)改造需要負(fù)重前行。從企業(yè)理念來看,瑞幸咖啡生來就帶著智慧的基因,和騰訊的企業(yè)文化不謀而合。雙方聯(lián)手,大有機(jī)會復(fù)制拼多多式的奇跡,為零售行業(yè)的數(shù)字化升級樹立標(biāo)桿。如果這一愿景得以實(shí)現(xiàn),對正處于轉(zhuǎn)型陣痛中的傳統(tǒng)零售企業(yè)來說,無異于一劑定心丸。也許正如楊飛所說,這次合作將是中國零售行業(yè)的高光時(shí)刻。
作者: 雷鋒網(wǎng) 來源: 投中網(wǎng)
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