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無人零售的運營困局與破局

  另一方面無人零售企業(yè)為了降低單位租金成本,許多的無人零售模式都是將銷售單位進(jìn)行拆分,例如無人橙汁機(jī)、無人咖啡機(jī)、無人披薩機(jī)等,這些無人售貨機(jī)分散在商場或者機(jī)場等各個角落,關(guān)聯(lián)銷售更加無從談起。

  從上面的案例可以看出,便利店老板在發(fā)現(xiàn)使用快遞柜帶來了高達(dá)30%的銷售轉(zhuǎn)化后,又進(jìn)貨了蔬菜、肉類等品類的產(chǎn)品,與原來的零食和飲料形成新的關(guān)聯(lián)銷售。

  關(guān)聯(lián)銷售在零售和電商的運營體系里是非常重要的,關(guān)于關(guān)聯(lián)銷售涉及的更多內(nèi)容,限于篇幅就不再過多介紹,歡迎關(guān)注【莊帥零售電商頻道】公眾號,會有專門的文章進(jìn)行分析。

  3. 現(xiàn)場的活動運營由于無人而無法進(jìn)行

  運營體系除了品類運營、用戶運營之外,非常重要的就是活動運營。對于傳統(tǒng)的線下零售來說,由于有活動運營策劃配合現(xiàn)場的導(dǎo)購員、收銀員,通過多種多樣的現(xiàn)場活動吸引人流借此提升了銷量。

  這三個無人零售的困局在線下的空間爭奪戰(zhàn)前期并沒有顯得那么突出,可是隨著占領(lǐng)的空間越來越多,銷量卻并不如意料。隨著新鮮感漸失,銷量還有可能由于運營困局下滑的時候,如何破局就會成為無人零售企業(yè)需要認(rèn)真考慮并提上日程。

  二. 無人零售運營的破局之道

  無人零售如果想通過運營體系(品類運營、用戶運營和活動運營)來提升銷量,有兩個方式:一個依托我在《娛樂零售至死》提到的“單人多店”模型進(jìn)行活動運營;一個則是強(qiáng)化線下用戶向線上的轉(zhuǎn)化。

  由于要完成補(bǔ)貨和機(jī)器維護(hù)的工作,現(xiàn)在的無人零售店和機(jī)器還需要“有人”,但隨著無人送貨機(jī)的發(fā)展和成本的下降,補(bǔ)貨和機(jī)器維護(hù)的工作終將被機(jī)器取代,那人做什么呢?

  可以在未來轉(zhuǎn)型成為活動運營人員,在現(xiàn)場舉辦由總部策劃好的活動,,從而拉升所在區(qū)域無人售貨機(jī)的銷量。

  要將一直做單一工作的人變成未來能夠進(jìn)行現(xiàn)場活動運營的人,提前做好相關(guān)的培訓(xùn)和試點就很重要。

  第二個方式是將線下用戶轉(zhuǎn)至線上(公眾號、小程序、微信群),然后通過用戶運營和線上的活動運營來提升線下的無人售貨機(jī)或便利店的銷售。

  其次通過小程序商城的方式實現(xiàn)線上的關(guān)聯(lián)銷售。

 。ㄎ/聯(lián)商專欄作者莊帥)

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