年味“食”足
伊藤洋華堂客流量銷售額雙增長(zhǎng)
作為最早進(jìn)入成都的知名外資商業(yè)零售企業(yè)之一，成都伊藤洋華堂在蓉發(fā)展已經(jīng)有21年歷史，而為了“備戰(zhàn)”今年春節(jié)市場(chǎng)，他們提前半個(gè)月就推出了以“團(tuán)圓家宴”為主題的“2018春節(jié)手冊(cè)”——
天氣再冷，與家人一起分享沸騰的火鍋就能暖人心；幸福年糕，暖心餃子陣陣飄香，發(fā)酵著濃郁的年味；美食誘人，美酒醉人，快樂就是喜笑顏開過個(gè)熱鬧年……來(lái)到伊藤洋華堂的超市，不論是年前還是春節(jié)假期，都是一副人頭攢動(dòng)的熱鬧景象，不論是進(jìn)口水果、干果禮盒，還是成都特產(chǎn)、即食食品或是凍品生鮮、干雜調(diào)料，總有讓人覺得應(yīng)該帶回家的那一款。柜臺(tái)旁等待結(jié)賬的隊(duì)伍里，幾乎每個(gè)購(gòu)物車都塞得滿滿當(dāng)當(dāng)，一股子呼之欲出的年味兒。
“節(jié)前的半個(gè)月時(shí)間里，我們的客數(shù)，也就是有實(shí)際消費(fèi)的顧客人數(shù)超過了16萬(wàn)，比去年同期增長(zhǎng)了兩成多；春節(jié)期間的銷售額是去年的112％。”據(jù)伊藤洋華堂高新店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，春節(jié)前后，他們先后在七大門店同時(shí)舉辦了“伊藤洋華堂·成都火鍋文化月”和“春節(jié)廟街會(huì)”活動(dòng)，既為市民們提供了具有新意的商品和精彩的活動(dòng)，也通過這種方式將成都火鍋、民俗文化等推介給更多外地游客和消費(fèi)者。
特別值得一提的是，在往年年夜飯菜單均為固定搭配的基礎(chǔ)上，今年他們首次推出了家宴自選菜單的服務(wù)。“大家可以在我們準(zhǔn)備的包括10個(gè)涼菜、20個(gè)熱菜、8個(gè)小吃、2個(gè)湯、2個(gè)水果拼盤、6個(gè)酒水項(xiàng)目的推薦清單中，根據(jù)人數(shù)、口味等不同的需要，自行打勾選擇，然后到賣場(chǎng)挑選購(gòu)買即可。”同時(shí)，今年春節(jié)高新店還首次和京東到家合作，推出了兩公里范圍內(nèi)1小時(shí)極速送貨上門的服務(wù)。
新春新氣象：來(lái)蓉21年，成都可謂是伊藤的福地。全球利潤(rùn)額最高和中國(guó)最大的伊藤門店目前都在成都。當(dāng)前，成都正大力發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)，建設(shè)具有國(guó)際影響力的消費(fèi)中心城市，而今年，伊藤洋華堂在亞洲的旗艦店——伊藤?gòu)V場(chǎng)就將在成都綠地中心開業(yè)，這無(wú)疑顯示了伊藤對(duì)于成都這座城市，以及在這座城市繼續(xù)發(fā)展零售業(yè)的極大信心和決心。
提檔升級(jí)
紅旗連鎖讓生活更便利更“新鮮”
說到紅旗連鎖，成都人對(duì)它的第一印象都是“身邊的好鄰居”。走出家門10分鐘就能找到一家遍布成都的紅旗連鎖門店，不僅能在這里日常購(gòu)物，還能完成給公交卡充值、繳水電氣費(fèi)、買火車票、買福利彩票、醫(yī)院掛號(hào)、買景區(qū)門票等70多項(xiàng)便民服務(wù)項(xiàng)目，可謂“萬(wàn)能便利店”。而就在今年春節(jié)前夕，這位“好鄰居”又開始了新的嘗試，增加了令人欣喜的新功能。
全新升級(jí)的紅旗連鎖海昌路分場(chǎng)、華潤(rùn)路分場(chǎng)于臘月廿五同日開業(yè)。這兩家門店經(jīng)營(yíng)面積均為400平方米左右，除日常商品售賣、完善的便民服務(wù)項(xiàng)目、硬件設(shè)施提檔升級(jí)外，其中最大的亮點(diǎn)就是依托永輝的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，生鮮經(jīng)營(yíng)面積近一半，增加了蔬菜、水果、肉禽、水產(chǎn)、海產(chǎn)品和干貨等品類，配套自助稱重、自助收銀，形成了“商品+生鮮+服務(wù)”的社區(qū)生活店新業(yè)態(tài)。
“永輝的生鮮很強(qiáng)，這個(gè)業(yè)態(tài)是大家都想進(jìn)軍，但最不好突破的。市民家門口的紅旗，是借助永輝的生鮮強(qiáng)勢(shì)，打造紅旗連鎖里的‘小永輝’。晚上餓了，想自己下廚做個(gè)夜宵，到樓下紅旗來(lái)一斤新鮮的蛤蜊，回去爆炒一下，安逸喲。”紅旗連鎖董事長(zhǎng)曹世如如是說道。
據(jù)介紹，紅旗連鎖僅在成都市區(qū)約有1600多家門店，預(yù)計(jì)之后將陸續(xù)有更多門店進(jìn)行升級(jí)。離社區(qū)居民較近的100平方米以上的門店都可以升級(jí)改造，針對(duì)300平米以上較大的門店將優(yōu)先落地。2018年，紅旗連鎖將陸續(xù)開300家類似門店，其他門店都會(huì)不同程度地加強(qiáng)生鮮，進(jìn)一步方便廣大消費(fèi)者。
新春新氣象：紅旗連鎖是中國(guó)A股市場(chǎng)第一家便利連鎖超市上市企業(yè)，2017年，紅旗連鎖進(jìn)店消費(fèi)人次近4億。“在成都進(jìn)一步發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)的大環(huán)境下，紅旗連鎖也迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。”公司負(fù)責(zé)人表示，按照市委、市政府總體部署，在相關(guān)職能部門的指導(dǎo)下，紅旗連鎖將充分發(fā)揮企業(yè)渠道和資源優(yōu)勢(shì)，加快推進(jìn)“連鎖+互聯(lián)網(wǎng)+金融”戰(zhàn)略，不斷創(chuàng)新創(chuàng)造，做廣大市民身邊的“好鄰居”，提供更多方便、實(shí)惠、放心的服務(wù)，為建設(shè)高品質(zhì)和諧宜居生活城市做出新的更大貢獻(xiàn)。
�。▉�(lái)源：成都日?qǐng)?bào) 陳超）
共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2]
占據(jù)餐飲市場(chǎng)10％的烘焙市場(chǎng) 為何還是一盤散沙？
去年外賣O2O規(guī)模2046億元 不足3.9萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)零頭
明年起，數(shù)千億網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)迎全面監(jiān)管新規(guī)
4萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)趕上新一波投資風(fēng)口?
廣州酒家上市 喜茶火爆……資本聚焦餐飲市場(chǎng)
搜索更多: 餐飲市場(chǎng)
