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生鮮電商的黃金時(shí)代:巨頭陰影與新零售新生

  無(wú)人貨架的新變量

  生鮮電商素以高毛利、高重復(fù)購(gòu)買(mǎi)率和高粘性屢受創(chuàng)業(yè)者和資本垂青,也因此成為了無(wú)人貨架造就發(fā)展壁壘的重要門(mén)檻。 

  在百果園的融資發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),鳳凰網(wǎng)科技記者還看到了百果園自己的無(wú)人零售項(xiàng)目“百果盒子“。余惠勇向鳳凰網(wǎng)科技透露,百果園內(nèi)部已經(jīng)成立無(wú)人零售事業(yè)部,去年9月,百果園宣布與七只考拉、好品、領(lǐng)蛙等無(wú)人貨架企業(yè)聯(lián)合發(fā)起大百果聯(lián)盟。

  余惠勇沒(méi)有猶豫,“百果園將在無(wú)人零售方面保持試水階段,暫時(shí)不會(huì)全面投入,目前更多是開(kāi)放供應(yīng)鏈,對(duì)無(wú)人貨架、自助售貨機(jī)供貨。”他說(shuō),“我把無(wú)人貨架稱(chēng)之為二級(jí)網(wǎng)絡(luò),事實(shí)上二級(jí)網(wǎng)絡(luò)的健康發(fā)展需要一級(jí)網(wǎng)絡(luò)做支撐,百果園接下來(lái)的重點(diǎn)是布局一級(jí)網(wǎng)絡(luò),也就是百果園門(mén)店,在產(chǎn)品品質(zhì)和提高效率兩方面為二級(jí)網(wǎng)絡(luò)賦能。”

  事實(shí)上,百果園的社區(qū)門(mén)店策略和生鮮電商的“前置倉(cāng)”模式有著共同之處——高度靠近消費(fèi)者,既可以保證配送時(shí)效,又可以節(jié)省冷鏈成本,不同于前置倉(cāng)只能用于倉(cāng)儲(chǔ),門(mén)店本身還能擁有銷(xiāo)售。 

  而以前置倉(cāng)模式著稱(chēng)的每日優(yōu)鮮,則在去年6月就推出了自己的無(wú)人貨架項(xiàng)目每日優(yōu)鮮便利購(gòu),便利購(gòu)于12月底獨(dú)立運(yùn)營(yíng),并宣布獲得騰訊領(lǐng)投A輪、鼎暉領(lǐng)投B輪,A+B共計(jì)2億美元融資。

  去年12月初徐正將前美團(tuán)外賣(mài)大連鎖總經(jīng)理劉澍收入麾下,擔(dān)任每日優(yōu)鮮便利購(gòu)CMO,負(fù)責(zé)打造直銷(xiāo)鐵軍,劉澍向鳳凰網(wǎng)科技表示,“2018年1月底要招滿(mǎn)直銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)3000人。”

  1月3日,易果領(lǐng)投了無(wú)人貨架企業(yè)哈米的A輪融資,易果將全面開(kāi)放其生鮮供應(yīng)鏈體系“安鮮達(dá)”給哈米,目前主要是水果、冷飲,未來(lái)可拓展到餐食。

  易果在2014年將原有配合運(yùn)營(yíng)的倉(cāng)配部門(mén)獨(dú)立成子公司“安鮮達(dá)”,并逐漸配置擴(kuò)張稱(chēng)覆蓋全國(guó)的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),易果意圖讓安鮮達(dá)做中國(guó)生鮮冷鏈物流界的第二個(gè)順豐冷鏈。據(jù)悉,易果最近的幾次融資,基本都是將超過(guò)50%的資金投入到安鮮達(dá)的擴(kuò)建中。

  這場(chǎng)新零售的“圈地運(yùn)動(dòng)”,給生鮮電商帶來(lái)了新的可能性,或許正是生鮮電商大戰(zhàn)2.0版的開(kāi)始。

 。▉(lái)源:鳳凰科技 崔蓀亞)

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