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伊利在上海試點(diǎn)無(wú)人便利微店
今年無(wú)人便利店絕對(duì)是大熱的零售業(yè)態(tài)，不止是零售商，食品企業(yè)也對(duì)無(wú)人便利店表示出濃厚的興趣，伊利就是其中之一。
伊利計(jì)劃在2000多個(gè)社區(qū)內(nèi)推廣和深蘭科技合作推出的無(wú)人便利微店，把自家產(chǎn)品直接打入最貼近消費(fèi)者的社區(qū)消費(fèi)圈層（高層住宅樓下以及小區(qū)內(nèi)），根據(jù)需求共有大小兩個(gè)尺寸規(guī)格，大的有幾十平米，小的只能容納一家三口。夏天的時(shí)候伊利已經(jīng)在上海的三個(gè)社區(qū)內(nèi)做試點(diǎn)。
蒙牛以“神秘商店”進(jìn)軍無(wú)人便利店
這邊伊利布局無(wú)人便利店，乳業(yè)雙雄的另一主角蒙牛自然也不甘落后。據(jù)悉，11月15日，蒙牛第一家無(wú)人便利店——“神秘商店”已在北京開(kāi)業(yè)。
“神秘商店”的購(gòu)買形式與與大部分的無(wú)人店相似。在購(gòu)買商品前消費(fèi)者需要在手機(jī)上下載“神秘商店”APP，入店后，消費(fèi)者從貨柜上選中商品，將所選商品的條形碼對(duì)準(zhǔn)識(shí)別器進(jìn)行掃描，這時(shí)，電腦上會(huì)總動(dòng)彈出購(gòu)買商品的數(shù)量和價(jià)格，消費(fèi)者打開(kāi)“神秘商店”APP掃描訂單二維碼即可付款取走商品。
良品鋪?zhàn)?100家店完成“智慧改造”
2017年6月18日，良品鋪?zhàn)优c同道大叔啟動(dòng)跨界合作，在武漢光谷開(kāi)設(shè)了一座星座主題門店“良品生活館”。據(jù)良品鋪?zhàn)臃矫娼榻B，良品生活館是良品鋪?zhàn)拥牡谖宕T店，最直接的特點(diǎn)就是“大”，全館分上下兩層：第一層的主題為吃，包含零食、糕點(diǎn)坊、水吧等板塊；第二層的主題是場(chǎng)景體驗(yàn)，由良品鋪?zhàn)涌ㄍㄐ蜗?ldquo;小良妹”、同道大叔風(fēng)格墻繪和“良妹主題房間”組成，用戶可以預(yù)約主題房進(jìn)行消費(fèi)。
在今年6月到10月底的4個(gè)月時(shí)間，良品鋪?zhàn)雍桶⒗锇桶屯瓿闪藢?duì)良品鋪?zhàn)?100多家門店的“智慧門店”的初步改造，主要內(nèi)容是——門店數(shù)字化及線上線下一體化，涉及客流、商品、交易、支付、會(huì)員等各個(gè)方面，還跟阿里完成了會(huì)員支付、財(cái)務(wù)、系統(tǒng)的對(duì)接。讓良品鋪?zhàn)诱莆樟硕噙_(dá)3000萬(wàn)組的海量用戶數(shù)據(jù)。這些門店在今年雙11、雙12都取得了出色戰(zhàn)績(jī)。
三只松鼠開(kāi)啟感知零售新時(shí)代
去年，三只松鼠線下投食店開(kāi)業(yè)，其火爆程度領(lǐng)行業(yè)看到了互聯(lián)網(wǎng)品牌拓展線下門店的可能。而今年，三只松鼠在新零售方面又有了新的嘗試。
2017年11月11日，一段關(guān)于“阿里云黑科技”的視頻在網(wǎng)上走紅。在視頻中，三只松鼠投食店通過(guò)店內(nèi)布置的攝像頭，利用阿里云的文本、語(yǔ)音、圖像識(shí)別技術(shù)以及iDST 創(chuàng)新算法，可以分析預(yù)測(cè)每一名進(jìn)店顧客的心情，后臺(tái)大數(shù)據(jù)再根據(jù)店內(nèi)的用戶情緒、人流、貨品流動(dòng)率等，實(shí)時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。這是自IBM首次提出“認(rèn)知商店”這一概念以來(lái)，三只松鼠和阿里云第一次將這一概念落地。據(jù)悉，阿里云開(kāi)發(fā)的“讀心術(shù)”黑科技，正與三只松鼠深入合作，悄悄開(kāi)啟一場(chǎng)新零售變革。
（來(lái)源：食品板） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 萬(wàn)�？瓦M(jìn)口食品便利店加盟，肩負(fù)著國(guó)人不出國(guó)門就能“與世界接軌”的使命 食品造謠傳謠59人被追責(zé) 順豐優(yōu)選自營(yíng)食品曝不合格 被查時(shí)已售百余瓶 福建11家食品添加劑廠家被責(zé)令停產(chǎn)整改 食品業(yè)最高權(quán)威報(bào)《中國(guó)食品報(bào)》為何青睞高端保健養(yǎng)生品牌“康神世紀(jì)” 搜索更多: 食品 |
