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社區(qū)消費向品牌化升級 取代傳統(tǒng)雜貨店

C2017-10-13消費周刊1版01s001
新街口百姓生活服務中心目前匯集了12種商品或服務

  趨勢  連鎖品牌升級消費服務

  在便民商業(yè)網點的建設和規(guī)范提升當中,連鎖化率是強調的指標之一。根據北京市商務委今年披露的數據,全市基本便民商業(yè)網點連鎖化率達到34.4%,較上年度末提升5個百分點,其中城六區(qū)網點連鎖化率達到42.7%,較上年度末提升5.7個百分點。具體到區(qū)級的成績單,以西城區(qū)為例,西城區(qū)在此前新街口街道官園百姓生活服務中心“民意立項”會上,區(qū)政府相關領導提到,西城區(qū)生活性服務業(yè)網店規(guī)范化、品牌化、連鎖化“三化”比例已經從2014年的22%提升至60%,連鎖化率達40%。

  看似簡單的數據,在實際的社區(qū)商業(yè)當中,是品牌便利店取代雜貨店、品牌餐飲替代無證照的餐飲和路邊攤。這對于高頻次的社區(qū)消費來說,無疑代表著相對更為放心的消費。據悉,新發(fā)地農產品批發(fā)市場近年來正加速推進“新發(fā)地”蔬菜配送直通車和“新發(fā)地”蔬菜零售終端布局,不少社區(qū)可見新發(fā)地的蔬菜零售菜市場或者是菜籃子直營店。新發(fā)地百舸灣農副產品物流有限責任公司經理韋玉華表示,公司擁有社區(qū)蔬菜直通車超100輛,直通車銷售的蔬菜價格較之前的售價低約50%。擁有不少餐飲老字號的華天集團也更多選擇在社區(qū)周邊開店,開設便民餐飲服務項目,對于消費者來說,可以更為便利地享受連鎖品牌企業(yè)產品或服務,事實上也意味著消費選擇的升級。

  值得注意的是,社區(qū)商業(yè)連鎖化率不斷提高也釋放了一個信息,此前商業(yè)企業(yè)更青睞商圈,如今越來越多的連鎖企業(yè)進社區(qū)的積極性在提高。業(yè)內人士分析,這與如今社區(qū)商業(yè)是釋放的市場空間和政府的政策傾斜都有關系。

  在業(yè)內人士看來,社區(qū)商業(yè)這一原本以草根為標簽、自發(fā)式生長的商業(yè)模式,正在城鎮(zhèn)化加速和老齡化加劇的背景下、在居民生活消費升級和線上線下融合的大潮中,逐漸成為北京城市商業(yè)發(fā)展的最優(yōu)選項。

  北京商業(yè)經濟學會常務副會長賴陽告訴北京商報記者,首先是如今電子商務對實體大賣場等的沖擊,消費者網購能夠輕松購買不少原本需要到大賣場才能買齊的生活用品,而此時,社區(qū)當中的生鮮等便利需求則相對來說更為活躍,消費者希望能夠就近有一些能夠滿足需求的服務單元。此外,“最后一公里”被認為運營成本相對較高,也是如今不少企業(yè)在發(fā)力的領域。日常生活當中有不少消費是有需求但頻次并不高的業(yè)態(tài),如果單一的服務進入社區(qū)并不劃算。但如果集合功能,每一項服務運營的成本就要相對低得多,如便利店搭載洗衣店收衣站、快遞收寄服務等。且從這個角度來說,企業(yè)搶占社區(qū)商業(yè)網點,事實上也是搶占了不少生活服務的“最后一公里”站點對應的其他市場。

  北京商報記者 吳文治 郭白玉/文 宋媛媛/制表

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