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已經(jīng)有20年發(fā)展歷史的華普超市有可能成為北京又一個(gè)消失的超市品牌，作為國(guó)內(nèi)超大型城市，社零額過萬億元的北京吸引了不少零售商品牌前赴后繼。不過一些品牌在北京只是過客，如普爾斯馬特、萬客隆、冠軍超市、迪亞天天、物美尚佳、易買得等，它們憾別北京的原因，除經(jīng)營(yíng)不善、管理層動(dòng)蕩之外，模式不符合當(dāng)時(shí)的消費(fèi)環(huán)境也是原因之一。還有一些品牌，如華堂、天客隆、卜蜂蓮花，曾經(jīng)在市場(chǎng)上占有一席之地，現(xiàn)在卻節(jié)節(jié)退守，存在感大大降低。
原因1 定位搖擺
在大賣場(chǎng)積極求變的當(dāng)下，會(huì)員店迎來了最合適的發(fā)展機(jī)會(huì)。
沃爾瑪山姆會(huì)員店從1996年進(jìn)駐中國(guó)到2016年10月，僅開出了14家門店，而現(xiàn)在，有近20家已經(jīng)初步選址的項(xiàng)目正在推進(jìn)當(dāng)中，進(jìn)入了在中國(guó)發(fā)展最快速的時(shí)期，會(huì)員費(fèi)用也從原來的150元/年增加至260元/年。另外一家進(jìn)入中國(guó)已經(jīng)20年的會(huì)員制零售商麥德龍已經(jīng)在國(guó)內(nèi)58個(gè)城市開設(shè)了87家門店。會(huì)員制倉(cāng)儲(chǔ)超市在國(guó)內(nèi)如火如荼，但是大部分人已經(jīng)忘記了最早在北京開設(shè)會(huì)員店的是萬客隆。
1996年，荷蘭零售企業(yè)萬客隆與中糧集團(tuán)成立了中荷合資企業(yè)中貿(mào)聯(lián)萬客隆商業(yè)有限公司。1997年11月在洋橋開業(yè)的萬客隆超市是經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的首批外資連鎖超市在中國(guó)開設(shè)的第一家門店。開張第一年創(chuàng)造了上萬平方米超市年銷售超8億元的紀(jì)錄。萬客隆在經(jīng)營(yíng)過程中始終無法找到規(guī)模擴(kuò)張之路，運(yùn)營(yíng)11年后，2007年9月宣布進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，當(dāng)時(shí)萬客隆四道口店已摒棄了批發(fā)業(yè)態(tài)，“入鄉(xiāng)隨俗”地轉(zhuǎn)型為普通零售大賣場(chǎng)。隨后，韓國(guó)樂天宣布收購(gòu)萬客隆的股權(quán)，隨著2009年北京最后兩家萬客隆超市招牌更換為韓國(guó)樂天瑪特，開業(yè)近12年的萬客隆徹底退出了北京市場(chǎng)。萬客隆在北京嘗試的會(huì)員制業(yè)態(tài)正是今天麥德龍所執(zhí)行的模式，主要針對(duì)B端小商戶，偶爾兼顧個(gè)人消費(fèi)者，不過當(dāng)時(shí)這一模式還未能匹配北京消費(fèi)者的購(gòu)物行為，后期萬客隆在個(gè)人消費(fèi)者和B端消費(fèi)者之間搖擺，最終失去了會(huì)員制特色，也失去了生存發(fā)展之本。
原因2 生不逢時(shí)
與萬客隆一樣本是行業(yè)探索的先驅(qū)者結(jié)果敗走京城的還有冠軍超市。2004年，家樂福與首聯(lián)集團(tuán)建立合資企業(yè)，共同嘗試在北京發(fā)展連鎖生鮮超市，將其歐洲生鮮業(yè)態(tài)“冠軍超市”品牌引入北京，雖然現(xiàn)在超市零售業(yè)言必稱生鮮，甚至生鮮超市已經(jīng)成為一個(gè)不可忽視的獨(dú)立業(yè)態(tài)，當(dāng)冠軍超市首家門店出現(xiàn)在北京勁松時(shí)，家樂福想把它打造成社區(qū)內(nèi)的“菜市場(chǎng)”，近3000平方米的賣場(chǎng)內(nèi)90％的商品是食品，生鮮食品占50%以上，但是僅一年多的時(shí)間，該店已縮減到1000多平方米，生鮮食品僅限于少量的瓜果蔬菜，肉類、魚類幾乎“絕跡”，價(jià)格也沒有優(yōu)勢(shì)。當(dāng)時(shí)專家認(rèn)為，一段時(shí)間內(nèi)，生鮮超市不可能取代中國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配送中心和超市化體系所要求的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)代化、組織化、規(guī)�；�，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化又不是中國(guó)目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平所能達(dá)到的。同時(shí)，北京本土擁有社區(qū)優(yōu)勢(shì)的超市將生鮮市場(chǎng)做得越來越成熟，冠軍超市營(yíng)業(yè)面積小、地域輻射性弱等不利因素也暴露出來。
2006年，家樂福證實(shí)旗下的8家冠軍生鮮超市由于業(yè)績(jī)不佳，撤出北京，其中4家確定由首聯(lián)集團(tuán)接管。2008年，撤出冠軍超市“心不死” 的家樂福中國(guó)再推express超市，首家express超市位于北京崇文區(qū)東花市南里富貴園購(gòu)物廣場(chǎng)，營(yíng)業(yè)面積約4700平方米，其中70％-80％的產(chǎn)品為生鮮、雜貨食品，其余為百貨日用品，但是家樂福express也重蹈覆轍，默默退市。
4月末，德國(guó)最大的折扣零售商Aldi以?shī)W樂齊為名入駐天貓進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，引起了國(guó)內(nèi)零售業(yè)內(nèi)“狼來了”的感嘆，但是折扣店這種形式2003年就在北京出現(xiàn)了。2003年，彼時(shí)還隸屬于家樂福集團(tuán)的迪亞（2011年迪亞脫離家樂福獨(dú)立）分別與聯(lián)華超市和首聯(lián)集團(tuán)合資，以“迪亞天天”的品牌進(jìn)入上海和北京，當(dāng)年即在兩地開設(shè)了多家門店，并提出五年內(nèi)開設(shè)1000家門店的計(jì)劃。然而，由于之后業(yè)績(jī)不佳，合作伙伴紛紛撤資，迪亞天天2011年頂峰時(shí)在中國(guó)也只有447家門店，2013年底則只剩下361家。2014年初，集團(tuán)全面撤出北京，轉(zhuǎn)戰(zhàn)上海市場(chǎng)。迪亞天天是全球第三大折扣零售商，不過，中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于折扣超市的定位并不清晰，折扣店賴以生存的自有品牌在國(guó)內(nèi)也無法實(shí)現(xiàn)規(guī)模生產(chǎn)和消費(fèi)。 共2頁 [1] [2] 下一頁 超市的日子不好過 高鑫零售逆勢(shì)涉足美妝零售 探訪思考巴菲特愛股神奇超市COSTCO 永輝推出寵物專用購(gòu)物車 為顧客提供帶寵物逛超市服務(wù) 70歲老人開“過期食品”超市 米其林主廚加入 前有Costco后有ALDI，愛爾蘭超市巨頭SuperValu如何突圍 搜索更多: 超市 |
