昨天，上海韓峰餐飲管理有限公司獲得連創(chuàng)資本數(shù)百萬元天使孵化基金。在簽約儀式上，連創(chuàng)資本合伙人賈璐表示，國內(nèi)餐飲業(yè)年消費(fèi)額已經(jīng)達(dá)到50萬億元，未來三五年將迎來餐飲投資熱潮。

　　賈璐說，目前有兩個(gè)現(xiàn)象支撐餐飲業(yè)將會(huì)有大發(fā)展。一是越來越多的家庭選擇在餐廳飯店就餐，二是商場里餐飲業(yè)比例越來越高，有的甚至達(dá)到了九成，這為連鎖餐飲品牌發(fā)展提供了很大的市場機(jī)遇。如果之前錯(cuò)過了房地產(chǎn)投資，錯(cuò)過了電商投資，那下一個(gè)投資熱點(diǎn)就應(yīng)該是餐飲業(yè)。

　　據(jù)介紹，韓蹄客母品牌韓蹄成立于2014年，是一家以韓國正宗豬蹄為核心的餐飲連鎖品牌。公司進(jìn)入市場得到消費(fèi)者一致認(rèn)可，以小而美的運(yùn)作模式，主打走街外帶市場，并以隨手杯的產(chǎn)品呈現(xiàn)方式創(chuàng)新引領(lǐng)消費(fèi)新體驗(yàn)。

　　韓蹄客創(chuàng)始人谷峰用“食在中國，因?yàn)榻Y(jié)緣開創(chuàng)奇跡”作為分享主題，從中國人的需求出發(fā)，不斷研究“有營養(yǎng)、好味道、健康、綠色”的韓蹄客，不僅體現(xiàn)了韓蹄客對餐飲行業(yè)的重視，更體現(xiàn)了韓蹄客對國人健康的負(fù)責(zé)精神，可以看出韓蹄客的產(chǎn)品具有超強(qiáng)的生命力。

　　據(jù)了解，韓蹄客的天使輪融資只是該品牌發(fā)展過程中的一個(gè)開始。未來，韓蹄客將布局全國開設(shè)至少3000家韓蹄客品牌店。

　　（來源：人民網(wǎng)-上海頻道）

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