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合肥超市零售業(yè)現(xiàn)狀:本土超市唱主角多業(yè)態(tài)并存

  方便快捷 便利店遍地開(kāi)花

  不知何時(shí),公司樓底下、小區(qū)門(mén)口、醫(yī)院等地方便利店就如同雨后春筍,這類店鋪不同于傳統(tǒng)的超市、商業(yè)綜合體以及精品超市,雖然店鋪面積不大,但“麻雀雖小,五臟俱全”,早點(diǎn)、煙酒、零食、日用品、文具等等都能在這里找到,還能充公交卡、代繳水電費(fèi),給市民的生活帶來(lái)了極大的便利。

一家寫(xiě)字樓底下的來(lái)購(gòu)便利店

  不同于大商超的“大而全”,便利店的選址不同,往往經(jīng)營(yíng)的商品品類也不一樣。合家福便利店事業(yè)部總監(jiān)助理孫圣軍就表示,他們?cè)谏鐓^(qū)門(mén)口的便利店,會(huì)傾向于銷售食品、糧油,提供代收、代發(fā)快遞業(yè)務(wù);在鬧市區(qū)、寫(xiě)字樓密集的地方,就會(huì)多設(shè)置休閑吧椅,并提供快餐和熟食等。

  蘇果便利店、來(lái)購(gòu)、阿宅便利等在合肥遍地開(kāi)花,從五六年前的市場(chǎng)空白,到現(xiàn)在平均每隔1000米左右就能看到一個(gè)便利店,這種“小而美”的業(yè)態(tài)也正在瓜分著合肥的超市零售市場(chǎng),搶占“最后一公里商機(jī)”。

  合肥便利店的快速增長(zhǎng),是否也如當(dāng)初的瘋狂擴(kuò)張的沃爾瑪一樣?在黃山路一小區(qū)門(mén)口開(kāi)便利店的王老板表示便利店的迅速崛起并不是傳統(tǒng)意義上的瘋狂擴(kuò)張,不以低廉的價(jià)格和琳瑯滿目的商品吸引消費(fèi)者,而是滿足市民對(duì)于“便利性”的要求,從而擴(kuò)大生存空間。

  不接地氣 洋超市不受待見(jiàn)

  6月中旬,合肥沃爾瑪合作化南路店正式關(guān)門(mén)歇業(yè),也標(biāo)志著沃爾瑪在合肥的門(mén)店已經(jīng)關(guān)閉了三分之二,家樂(lè)福接連關(guān)了兩家店后剩下的門(mén)店人氣也大不如前,洋超市的規(guī)模也在收縮。從剛開(kāi)始在合肥超市零售市場(chǎng)的寵兒到現(xiàn)在的“沒(méi)落貴族”,洋超市越來(lái)越不受待見(jiàn)的原因究竟在哪里?

合肥沃爾瑪合作化南路店6月14日提前停業(yè)

  超市關(guān)門(mén)不外乎人氣不行和銷量不行,市民都反映包括沃爾瑪、家樂(lè)福等洋超市不接地氣,很多想買(mǎi)的商品買(mǎi)不到,配置也有些問(wèn)題,如:電梯、貨架設(shè)置的不合理等。因此市民會(huì)選擇去較遠(yuǎn)的本土超市購(gòu)買(mǎi)符合自己消費(fèi)習(xí)慣的商品而“拋棄”洋超市。

  電商的沖擊也是非常重要的一個(gè)方面,網(wǎng)上購(gòu)物商品種類齊全、價(jià)格相對(duì)較低廉、又能省去出行麻煩,對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)成了生活的一個(gè)部分。另一方面吃喝玩樂(lè)購(gòu)一站式搞定的商業(yè)綜合體越來(lái)越受到市民青睞,沒(méi)有特色的洋超市人流量減少也是情理之中。

  安徽一家本土超市的王總監(jiān)也提到洋超市在入駐合肥之前已經(jīng)有一套自己的經(jīng)營(yíng)管理模式,但組織架構(gòu)復(fù)雜,人力成本偏高;管理集約化,市場(chǎng)應(yīng)變能力較差,超市缺乏及時(shí)適應(yīng)市場(chǎng)的活力和應(yīng)變能力。

  綜合各方面因素,洋超市在合肥不受待見(jiàn)已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。如今,全球的超市零售業(yè)都面臨著洗牌,誰(shuí)能在這大浪淘沙的環(huán)境中生存下來(lái),誰(shuí)就是強(qiáng)者。從“大而全”到“小而美”,合肥的超市零售業(yè)正從單一的業(yè)態(tài)向多業(yè)態(tài)共存轉(zhuǎn)變。(萬(wàn)家熱線)

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