經(jīng)過(guò)3年的調(diào)整，白酒業(yè)復(fù)蘇跡象已經(jīng)顯現(xiàn)。但是，對(duì)于大多數(shù)白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，它們面臨的生存壓力依然不小，特別是在一線名酒企業(yè)的不斷擠壓下，地方酒企更是走在了生死邊緣。
如何在競(jìng)爭(zhēng)中活下來(lái)，成為地方酒企時(shí)下最重要的事情。
地方酒企保衛(wèi)戰(zhàn)打響
近日，有消息稱，茅臺(tái)將加大醬香系列酒的支持力度，包括今年將對(duì)醬香系列酒進(jìn)行6億元的市場(chǎng)投入政策支持，并且，允許醬香系列酒在三年內(nèi)政策性虧損。
事實(shí)上，自去年以來(lái)，茅臺(tái)一直以“做強(qiáng)茅臺(tái)酒，做大系列酒”為戰(zhàn)略定位，鞏固高端白酒優(yōu)勢(shì)地位，搶占中低端產(chǎn)品空間。如今，茅臺(tái)不惜巨資投入，并允許有3年內(nèi)政策性虧損，足以看出茅臺(tái)在搶占市場(chǎng)方面的決心。
另外，瀘州老窖近日來(lái)也捷報(bào)頻出，在特曲和窖齡酒事業(yè)部半年總結(jié)會(huì)上，瀘州老窖表示，特曲創(chuàng)下銷售額歷史新高，特曲回款11.46億元，完成去年任務(wù)的59.02%（全年銷售目標(biāo)21億元）。另外，公司的窖齡酒銷售達(dá)成率為64.7%。
不管是茅臺(tái)加大系列酒，還是瀘州老窖系列酒取得的好成績(jī)，都在說(shuō)明，一線酒企爭(zhēng)資源的劍已經(jīng)出鞘。而對(duì)于區(qū)域酒企來(lái)說(shuō)，面臨的生存空間將被進(jìn)一步擠壓。
地方酒企為保地盤不被淪陷，目前，一場(chǎng)區(qū)域名酒的保衛(wèi)戰(zhàn)已經(jīng)打響。而抓住資源，進(jìn)軍農(nóng)村市場(chǎng)，開盤新的戰(zhàn)場(chǎng)成為地方酒企精細(xì)化耕耘的必做功課。
山東溫和酒業(yè)總經(jīng)理肖竹青接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，未來(lái)的白酒消費(fèi)一定是兩極分化，一部分是代表面子酒的茅臺(tái)五糧液會(huì)越來(lái)越好，一部分則是代表里子酒的區(qū)域名酒未來(lái)有更好的發(fā)展。
而據(jù)記者了解，從去年6月30日，四川蒙頂集團(tuán)旗下鳳求凰投資管理有限公司以2.28億元控股山東溫和酒業(yè)，一年時(shí)間，溫和酒業(yè)的規(guī)模翻了一番，目前達(dá)到2億元，今年計(jì)劃達(dá)到4億元，未來(lái)3年達(dá)到10億元是新掌舵者為溫和酒業(yè)給出的短期目標(biāo)。
一家縣級(jí)酒廠，面對(duì)外來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)者，不但沒有萎縮，反而成為當(dāng)?shù)氐囊慌?ldquo;黑馬”。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，溫和酒業(yè)的崛起，與新掌舵者的智慧分不開，用國(guó)家隊(duì)為地方酒企服務(wù)，用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)思維平臺(tái)，跨界營(yíng)銷讓溫和酒業(yè)才有了質(zhì)的飛躍。
一位臨沂經(jīng)銷商在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，自從新資本進(jìn)入后，溫和酒業(yè)開啟了全新的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型、升級(jí)模式。包括溫和大王的全新上市，邀請(qǐng)李克明、吳曉萍等權(quán)威專家加入，跨界合作，贊助影視劇的火熱開拍等等，這一系列舉措，讓溫和酒業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化。
如果說(shuō)推出200元/瓶的溫和“大王”，是溫和酒業(yè)抓住了終端消費(fèi)者的心，那么推出金字塔尖級(jí)別、價(jià)位1000元以上的溫和“秘笈”酒，則是讓消費(fèi)者看到，區(qū)域名酒也能釀造出頂級(jí)好酒。而價(jià)位在幾十元區(qū)間的青花瓷酒，更是以性價(jià)比來(lái)吸引消費(fèi)者，抓住消費(fèi)者。
在肖竹青看來(lái)，“縣級(jí)酒企就像井底之蛙，接手溫和酒業(yè)后，我們用國(guó)家隊(duì)來(lái)為溫和酒業(yè)打造產(chǎn)品，從包裝設(shè)計(jì)到酒體設(shè)計(jì)以及窖池改造等，都用國(guó)家級(jí)專家來(lái)為溫和酒業(yè)量身打造。另外，溫和酒業(yè)70年的文化背景背書，加上創(chuàng)新營(yíng)銷，溫和酒業(yè)才有今天的快速發(fā)展”。
一線酒企擠壓地方酒企生存空間，如何在夾縫中活下來(lái)，地方酒企可謂是用心良苦。
經(jīng)過(guò)一年努力，那些看不起本地酒的名酒經(jīng)銷商，如今紛紛與溫和酒業(yè)聯(lián)營(yíng)，用肖竹青的話來(lái)說(shuō)，目前已經(jīng)動(dòng)搖了名酒渠道的根基，未來(lái)還要?jiǎng)訐u消費(fèi)者，本地酒不只是低端酒，也可以做高端酒。“溫和酒業(yè)的銷售和服務(wù)已經(jīng)深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村，每個(gè)農(nóng)村的小賣部都可以到酒廠參觀。”
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