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打破慣例 廣州購物中心謀劃開拓“夜經濟”概念

太陽新天地酒吧街。

  有別于以往晚上10時就關門的慣例,廣州購物中心正在謀劃開拓“夜經濟”概念。據了解,太陽新天地謀劃已久的東廣場酒吧街即將面世,酒吧街將營業(yè)至凌晨2時,幫周邊居民及白領解決“晚上去哪里”的難題。無獨有偶,位于白云新城的凱德廣場·云尚和五號停機坪,目前已著手開拓“夜市”;甚至正佳廣場也曾萌生“做夜市”的想法。

  太陽新天地酒吧街即將面世

  如今的太陽新天地,是繼馬場路食街之后珠江新城的第二個美食天堂,匯聚環(huán)球美食。而其謀劃已久的東廣場酒吧街即將面世,該酒吧街將營業(yè)至凌晨2時,除了原已進駐的The Happy Monk、3月新開業(yè)的Kiss Bottle餐吧外,4月美食節(jié)期間,日式居酒屋及年輕潮流的蝦搞吧也將陸續(xù)開張。

  事實上,瞄上“夜經濟”的購物中心不止這一家。據了解,位于白云新城的凱德廣場·云尚將打造兩個下沉式廣場,適合開展音樂活動、健身表演、創(chuàng)意集市、涂鴉創(chuàng)作、分享會等。由于結構更獨立完整,該區(qū)域的營業(yè)時間在商場關門之后,預計會延長到晚上12時。五號停機坪戶外酒吧也經營得如火如荼,成為白云新城居民夜生活的聚集地。

  而此前,正佳廣場也曾萌生“做夜市”的想法,讓顧客看完夜場電影或唱K至午夜后,還能在同一棟建筑里購買各種潮品,吃到各地美食,希望這種“一站式”的夜生活場所能有更豐富、更具吸引力的內容,不過目前尚未落實。

  在國內,已有很多購物中心運營“夜經濟”的先例,比如香港APM、上海IAPM、北京世貿廣場等。

  國內不乏“夜經濟”先例

  為什么要規(guī)劃酒吧街?太陽新天地總經理黃建民表示,酒吧街不同于傳統(tǒng)酒吧,其主要做街坊和游客生意,這是一個可以發(fā)掘潛力的新增長點。

  樂峰廣場總經理王俊標表示,夜經濟對于購物中心來說并不是新的做法,國內比較成功的案例有上海新天地、深圳購物公園、海岸城等。而其酒吧街的設立,主要是根據所屬商圈的功能、定位、周邊消費屬性、商業(yè)硬件等決定的,且還要成行成市。不過如果跟周邊夜場,如燒烤等配合,則需要一個政府規(guī)劃、消費習慣培養(yǎng)的過程。

  另外,餐飲配合難度太大、各方面成本高也是一個攔路虎。王俊標表示,廣州的購物中心、商場在每年特別的節(jié)日都會嘗試延長營業(yè)時間,但由于人工、水電等能源耗費增大,并不能增加銷售額。不過王俊標也表示,如果市場成熟,樂峰廣場也會考慮規(guī)劃“夜經濟”。目前樂峰的夜場已有了雛形,如257酒吧等營業(yè)到凌晨2時,“為了不打擾居民,酒吧街規(guī)劃只能以輕吧為主。”

  對于購物中心的“夜場”,不少白領表示歡迎。“平時下班吃完飯都八點多了,商場晚上十點就關門,逛得不盡興。如果有了‘夜場’,以后逛完街還能吃夜宵。”家住淘金路的白領彭小姐說。而在粵海天河城大廈某廣告公司上班的賈小姐也表示,下班后去逛街,逛完還來得及搭末班地鐵,的確很方便,“不過,我認為商場晚上延長1~1.5個小時就足夠了,不必開到太晚,以節(jié)省人力物力。”

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