|
去年上半年光明乳業(yè)的凈利潤出現(xiàn)了3.95%的下降，與伊利、蒙牛之間的差距越來越大；三元去年上半年營收和凈利潤分別出現(xiàn)0.85%和72.31%的下滑，其中液態(tài)奶的收入還同比下滑了3.76%，三元的北京大本營市場營收也出現(xiàn)了7.96%的下滑。
“區(qū)域性乳企的業(yè)績下滑與消費大環(huán)境必然有關(guān)，但是也難逃資金實力雄厚、品牌力強的全國性企業(yè)的市場擠壓。所以區(qū)域性企業(yè)要借助自身的優(yōu)勢來開辟突圍之路，全程冷鏈、以區(qū)域供應(yīng)為特點的巴氏奶正是其最好的選擇。”乳業(yè)專家宋亮如是稱。數(shù)據(jù)顯示，2010-2014年我國巴氏奶行業(yè)市場規(guī)模年復(fù)合增長率保持在25%以上的增長速度，2014年我國巴氏奶行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到254億元，同比增長35.11%。
宋亮進而介紹，區(qū)域性乳企低溫市場聯(lián)動將推動低溫奶的全國性推廣，再加上以企業(yè)為主導(dǎo)的消費者教育的普及，會讓更多的人區(qū)分低溫奶與常溫奶的差別，從而接受并養(yǎng)成飲用低溫奶的習(xí)慣，這將對常溫奶市場帶來必然沖擊。高扶良也表示，常溫奶一定會受低溫奶的沖擊，而率先會受到影響的便是伊利和蒙牛兩家乳企。
“低溫巴氏奶對于常溫奶市場的沖擊必會始于一二線城市，這些城市有足夠優(yōu)越的交通和冷鏈條件發(fā)展和消費低溫巴氏奶，而三四線城市短期內(nèi)仍然會以常溫奶為主。因此對于地方性乳企而言，所謂的攻，就是要借助地方優(yōu)勢，著力發(fā)展巴氏奶，靠低溫奶搶食更多的乳制品消費市場。”另有不具名行業(yè)人士如是稱。
守土比進攻更重要
低溫巴氏奶的興起必然會侵蝕常溫奶市場，然而地方性乳企是否能就此完成一次漂亮的翻身和突圍？答案未必是肯定的。正如北京商報昨日報道，有多位業(yè)內(nèi)人士爆料，乳業(yè)巨頭伊利和蒙牛也正對低溫巴氏奶市場蠢蠢欲動，兩家企業(yè)也已具備了業(yè)內(nèi)所認(rèn)為的天然優(yōu)勢。“對于伊利和蒙牛來說，兩家企業(yè)都具備品牌和資本優(yōu)勢，因此在發(fā)展低溫奶方面，并不存在難度。”高扶良如是稱。宋亮也認(rèn)為，首先，伊利和蒙牛在奶源儲備上已經(jīng)很充分，伊利已經(jīng)擁有了分布式奶源，蒙牛也可以借助現(xiàn)代牧業(yè)的全國化布局，攻破巴氏奶的區(qū)域障礙；其次，在巴氏奶的技術(shù)方面，兩家公司也已掌握成熟技術(shù)，發(fā)展巴氏奶已沒有障礙，而上述所提及的優(yōu)勢也正成為地方乳企重點防御的對象。
有分析人士認(rèn)為，乳業(yè)行業(yè)集中度的提升以及伊利、蒙牛兩家巨頭的加入，會進一步加劇某些地方性品牌的整合和重塑。“如果伊利、蒙牛大力發(fā)展低溫巴氏奶，可能會采取收購地方企業(yè)的方式來強化區(qū)域性服務(wù)，在這一過程中地方性企業(yè)面臨淪為代工廠或被全資收購的危險。”
因此在另一位不具名行業(yè)人士看來，在伊利、蒙牛的強攻之下，地方乳企除了進一步在區(qū)域市場攻占常溫奶市場份額之外，更多的是要鞏固地方優(yōu)勢，做好防守。“區(qū)域品牌的優(yōu)勢在于已經(jīng)在特定區(qū)域擁有了奶源供應(yīng)和消費基礎(chǔ)，區(qū)域特性也決定了他們適合發(fā)展低溫奶，且已經(jīng)形成了配送甚至是送奶上門的服務(wù)條件。這一點是全國性乳業(yè)巨頭所欠缺的。因此未來地方性乳企相較于擴張，更應(yīng)該做好守土，即打地方親情牌、特色牌，并強化服務(wù)，將服務(wù)滲透到社區(qū)、住戶等更小的單元。”該不具名行業(yè)人士稱。
北京商報記者 錢瑜 阿茹汗 共2頁 上一頁 [1] [2] 嬰幼兒配方乳粉月月抽檢 國內(nèi)乳企反攻洋奶粉良機將至 二線乳企啟動“缺錢”式擴張 外資乳企在華投資按下暫停鍵 乳企“揮刀斷臂”應(yīng)對新規(guī) 奶粉業(yè)即將拉開洗牌大幕 春暉乳業(yè)謀劃澳洲上市 區(qū)域乳企如何夾縫求生 搜索更多: 乳企 |
