新華都購(gòu)物廣場(chǎng)旗下的社區(qū)生活超市鄰聚本月將開(kāi)業(yè)。與此同時(shí),一直以便利店起家的六意便利店也計(jì)劃轉(zhuǎn)型進(jìn)軍社區(qū)超市市場(chǎng)。
業(yè)內(nèi)人士稱,試水社區(qū)超市,經(jīng)營(yíng)模式看上很好,但也不容易。
記者昨日獲悉,計(jì)劃已有大半年時(shí)間的鄰聚社區(qū)生活超市,現(xiàn)在一切準(zhǔn)備都進(jìn)入尾聲了,計(jì)劃本月16日開(kāi)業(yè),其位置在西洪路鳳凰劇院,面積約450平方米。該超市總經(jīng)理鄭海棠介紹,社區(qū)超市是介于大型賣場(chǎng)和便利店之間,其功能是彌補(bǔ)綜合體和大型商超的無(wú)法實(shí)現(xiàn)的便利。同時(shí),社區(qū)超市也有別于目前流行的便利店。社區(qū)超市就是社區(qū)居民不需要開(kāi)車或者花費(fèi)很多時(shí)間采購(gòu),就能滿足社區(qū)居民日常購(gòu)物的需求。
除了鄰聚社區(qū)生活超市外,六意便利店也開(kāi)始將便利店升級(jí)為社區(qū)超市,進(jìn)軍社區(qū)超市市場(chǎng),計(jì)劃3年內(nèi)在福廈泉開(kāi)百家社區(qū)超市。
六意便利店一負(fù)責(zé)人告訴記者,“如今,社區(qū)超市的收益并不比商業(yè)中心店高,沒(méi)有成本優(yōu)勢(shì)和原來(lái)便利店的資源,也不敢隨意投資社區(qū)超市。只能看準(zhǔn)一家開(kāi)一家的心態(tài)應(yīng)對(duì)。”
新華都購(gòu)物廣場(chǎng)總裁上官常川表示,如今業(yè)態(tài)進(jìn)一步細(xì)分,社區(qū)超市除了要直接面對(duì)菜市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),還要與水果店、便利店、面包店、零售店等一大批便民型的小商店?duì)帗尶驮础D壳班従凵鐓^(qū)超市的首家試水也好,還是六意便利店轉(zhuǎn)型進(jìn)駐社區(qū)超市也好,將要面臨的問(wèn)題是許多的。
福建省東南商務(wù)管理研究院院長(zhǎng)、省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)許安心也認(rèn)為,社區(qū)超市作為后來(lái)者,為了服務(wù)更周全,都還以“深入樓盤內(nèi)部配送”吸引顧客,但是這樣配送成本較高。
同時(shí),許安心還表示,社區(qū)超市面積有限,存貨不多,配送需要小批量、多批次。假設(shè)一臺(tái)車每日花費(fèi)200元,每天只配送10個(gè)點(diǎn),每個(gè)點(diǎn)的成本就要多20元。這樣整個(gè)商品的成本就無(wú)形在加價(jià)。社區(qū)超市在發(fā)展上不能盲目追趕,只能不斷地前期試水,需要摸索出合適的、符合自身需求的運(yùn)營(yíng)模式。(東南快報(bào)記者吳靜)
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