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如果說之前零售企業(yè)尋求商品自營只是“毛毛雨”，當(dāng)下的商品自營之路則已進(jìn)入實(shí)操階段。昨日，蘇寧超市向外透露了其用專業(yè)買手團(tuán)隊(duì)試水包銷定制產(chǎn)品，推進(jìn)自有品牌策略。這與之前王府井聯(lián)手百聯(lián)、利豐強(qiáng)勢推進(jìn)自營異曲同工。不過，蘇寧超市總經(jīng)理萬明治認(rèn)為，零售業(yè)發(fā)展低迷雖然加速了企業(yè)自營，自營可謂自有品牌模式的重要內(nèi)容，但是自有品牌之路還需至少五年時(shí)間。
挖資深采購試水買手制
昨日，萬明治對外公布了蘇寧超市的成績單：上半年同比增長862%，總買家數(shù)與去年上半年相比增長了接近4倍之多；復(fù)購率由去年2-3次/年增長到今年的8-10次/年，今年的物流成本則比去年同期降低了40%。
這基本完成了年初蘇寧給超市業(yè)務(wù)制定的9倍增長目標(biāo)，但萬明治和他的團(tuán)隊(duì)并沒有滿足，提出要革傳統(tǒng)超市行業(yè)的命，推出“阿拉丁”計(jì)劃。萬明治透露，蘇寧要在8月試運(yùn)營買手制，破局超市自營，為未來發(fā)展自有品牌鋪路。
萬明治曾是家樂福江蘇區(qū)區(qū)長，他坦言，目前國內(nèi)的傳統(tǒng)超市基本都要收取供應(yīng)商通道費(fèi)，采購員關(guān)注通道費(fèi)多過關(guān)注商品性價(jià)比，造成優(yōu)質(zhì)低價(jià)商品不能擺上貨架。超市處于粗獷發(fā)展快速開店時(shí)期時(shí)，收取通道費(fèi)能更快占領(lǐng)地盤，但目前超市已經(jīng)相對飽和，需要精耕細(xì)作，采購員、談判員要適時(shí)地轉(zhuǎn)變?yōu)橘I手。
萬明治要用買手制打破傳統(tǒng)超市行業(yè)發(fā)展瓶頸，初步實(shí)行包銷定制產(chǎn)品，后期實(shí)現(xiàn)真正的自有品牌之路。有意思的是，萬明治手中的這些變革主力軍，恰恰來自傳統(tǒng)超市。據(jù)萬明治透露，蘇寧超市的買手是多達(dá)十年以上的資深采購，比如來自于山姆會(huì)員店、樂天、麥德隆、英國樂購等資深采購或自有品牌資深買手。
“電商目前的采購人員大多是3-5年左右經(jīng)驗(yàn)的店小二式坐商式采購，缺乏一定的專業(yè)度，所以我們只能從傳統(tǒng)入手。”萬明治坦言。
零售業(yè)集體加速自營
其實(shí)，殺入超市業(yè)務(wù)的蘇寧，并不是零售行業(yè)中首家試水自營的。在零售行業(yè)整體低迷的背景下，很多內(nèi)外資零售企業(yè)都在利用各自優(yōu)勢多渠道試水自營。 共2頁 [1] [2] 下一頁 去年全社會(huì)電子商務(wù)交易額超16萬億 自營平臺(tái)占比過半 Dmall：商超跑腿避開自營無底洞 大眾點(diǎn)評網(wǎng)與美團(tuán)的O2O決戰(zhàn)：平臺(tái)PK自營 對話Dmall李文智：傳統(tǒng)超市自營電商不可能成功 Stella Luna母公司上半年收入增長仍無助自營業(yè)務(wù) 搜索更多: 自營 |
