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餐飲企業(yè)曾被迫轉(zhuǎn)嫁成本
http://www.74sbvg36.cn 2015-05-12 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  近日,發(fā)改委就《完善銀行卡刷卡手續(xù)費(fèi)定價(jià)機(jī)制的初步意見(jiàn)》征求意見(jiàn),該意見(jiàn)稿將餐娛類(lèi)商戶(hù)的刷卡費(fèi)率從1.03%降至0.63%,降幅約40%!蹲C券日?qǐng)?bào)》記者為此特地走訪了多家不同規(guī)模的餐飲企業(yè),了解商家對(duì)刷卡手續(xù)費(fèi)的真實(shí)感受。記者發(fā)現(xiàn),現(xiàn)行手續(xù)費(fèi)過(guò)高,幾乎是所有受訪者的共同觀點(diǎn),部分餐飲企業(yè)因?yàn)椴辉赋惺茉撡M(fèi)用,選擇了轉(zhuǎn)嫁成本或不安裝POS機(jī),但也因此丟失了部分客戶(hù)。

  本報(bào)記者就餐娛類(lèi)刷卡手續(xù)費(fèi)將下調(diào)采訪了北京市安貞地區(qū)某餐飲店老板。他表示,“從成本上講,新的標(biāo)準(zhǔn)要比以前每月節(jié)省出1000元左右。之前為了減輕壓力,50元以下的消費(fèi)我們不接受刷卡,或者多收1元把刷卡手續(xù)費(fèi)轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者身上。雖然這樣做影響了部分生意和翻桌率,但我們也是無(wú)奈之舉。”

  而某市民在一次商場(chǎng)的消費(fèi)過(guò)程中,因?yàn)樗?gòu)商品不足20元,手中只有卡而沒(méi)有現(xiàn)金,最后被商家拒刷。她告訴記者,當(dāng)時(shí)她在超市臨時(shí)看中一件價(jià)格為19元的物品,刷卡結(jié)賬時(shí),收銀員說(shuō),20元以下不能刷卡。由于沒(méi)帶現(xiàn)金,她無(wú)奈只能不買(mǎi)了。

  《證券日?qǐng)?bào)》記者也將刷卡手續(xù)費(fèi)即將下調(diào)的消息告訴了多家未安裝POS機(jī)的商家,超過(guò)一半的商家表示,如果手續(xù)費(fèi)下調(diào),他們會(huì)考慮安裝POS機(jī),因?yàn)榘惭bPOS機(jī)能帶動(dòng)店內(nèi)生意,對(duì)經(jīng)營(yíng)是有利的。如今,越來(lái)越多的消費(fèi)者都喜歡持卡消費(fèi),有時(shí)候就是因?yàn)榈陜?nèi)沒(méi)有刷卡機(jī),白白跑了生意。

  高額的刷卡手續(xù)費(fèi)不止讓街邊小店負(fù)擔(dān)很重,對(duì)中高端餐飲企業(yè)也是影響明顯。以海底撈為例,2014年海底撈的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)超過(guò)50億元。按照刷卡比例為50%計(jì)算,若以1.25%手續(xù)費(fèi)率計(jì)算,2014年的刷卡手續(xù)費(fèi)為3125萬(wàn)元。此次刷卡手續(xù)費(fèi)降至0.63%,則可節(jié)約1550萬(wàn)元。

  北京地區(qū)海底撈某店店長(zhǎng)對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示:“降低刷卡手續(xù)費(fèi)給企業(yè)讓利于消費(fèi)者提供了空間,多出的利潤(rùn),有利于飯店推出更加優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)。下調(diào)刷卡費(fèi)率后,總公司根據(jù)利潤(rùn)變化,也許會(huì)在菜品調(diào)價(jià)或者開(kāi)展一些促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)讓利消費(fèi)者。”

  另外,此次《征求意見(jiàn)稿》并未一次性取消呼聲很高的商戶(hù)分類(lèi),只是合并了商戶(hù)類(lèi)別。就目前而言,安裝POS機(jī)中的商家涉及各行各業(yè),不同行業(yè)在POS機(jī)使用中所收取的手續(xù)費(fèi)各不相同。正是由于收取的刷卡手續(xù)費(fèi)率有所區(qū)別,一些商戶(hù)為了降低刷卡手續(xù)費(fèi)成本,與收單機(jī)構(gòu)里應(yīng)外合,使用與自身業(yè)務(wù)不對(duì)等的商戶(hù)類(lèi)別,比如明明是家餐館,卻假借超市的POS機(jī),這樣餐館就能省下部分手續(xù)費(fèi)。

  2014年,銀聯(lián)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn),商戶(hù)名稱(chēng)不規(guī)范商戶(hù)高達(dá)160萬(wàn)戶(hù),同時(shí)伴有套用MCC或特殊計(jì)費(fèi)等違規(guī)行為。僅在2014年上半年,全國(guó)共確認(rèn)違規(guī)“套碼”商戶(hù)逾18萬(wàn)戶(hù),占全部違規(guī)商戶(hù)的4成,其中80%以上是違規(guī)套用低費(fèi)率MCC碼的商戶(hù)。特別是在餐飲服務(wù)性行業(yè),POS機(jī)簽購(gòu)單信息與商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的信息完全不符的問(wèn)題比較突出。

  “套碼行為”讓餐娛類(lèi)企業(yè)和收單機(jī)構(gòu)獲得違規(guī)收入的同時(shí),也損害了消費(fèi)者和銀行的利益。業(yè)內(nèi)人士表示,此次《征求意見(jiàn)稿》并未取消商戶(hù)分類(lèi),可能還是無(wú)法避免商戶(hù)違規(guī)“套碼”的行為,最終取消分類(lèi)仍是大趨勢(shì)。

  第三方支付低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)

  近年來(lái),隨著信息技術(shù)發(fā)展,出現(xiàn)了以互聯(lián)網(wǎng)、網(wǎng)頁(yè)、二維碼、微信等替代POS機(jī)系統(tǒng)的刷卡交易新形式,刷卡從傳統(tǒng)的線下POS機(jī),逐漸發(fā)展到“線上交易”。

  《證券日?qǐng)?bào)》記者在走訪中發(fā)現(xiàn),不管是大的連鎖企業(yè),像物美、海底撈等,還是路邊的便利店、小飯館,“線上交易”越來(lái)越受到商家和消費(fèi)者的推崇。

  多家商戶(hù)對(duì)記者表示,“支付寶對(duì)商戶(hù)實(shí)行掃碼支付收取的手續(xù)費(fèi)遠(yuǎn)低于刷卡手續(xù)費(fèi),并在第一年給了一定的返還和營(yíng)銷(xiāo)補(bǔ)貼。”而掃碼支付因其方便快捷也越來(lái)越被消費(fèi)者所接受。

  業(yè)內(nèi)人士表示,如果銀行降低刷卡手續(xù)費(fèi),有望提高商戶(hù)受理銀行卡的意愿,帶動(dòng)銀行卡包括信用卡進(jìn)一步廣泛普及,從而促進(jìn)消費(fèi),擴(kuò)大商戶(hù)銷(xiāo)售規(guī)模。短期看來(lái),銀行的收入肯定會(huì)受到?jīng)_擊;但是長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái),降低刷卡費(fèi)率后,可以刺激商家更多地安裝、使用POS機(jī),從而達(dá)到“以量補(bǔ)價(jià)”。(中國(guó)投資咨詢(xún)網(wǎng))

刷卡手續(xù)費(fèi)降低 2015年餐飲業(yè)有望節(jié)省10億元左右

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