如今,俄羅斯正陷入一場(chǎng)望不到頭的經(jīng)濟(jì)危機(jī)之中。由于通貨膨脹越來(lái)越嚴(yán)重,食品價(jià)格更是以驚人的速度迅速增長(zhǎng),普通民眾的實(shí)際工資收入,越來(lái)越多的俄羅斯人開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)罐頭食品,以節(jié)省開(kāi)支。
俄羅斯冬季十分寒冷,蔬菜水果產(chǎn)出量很低,需要大量依賴進(jìn)口。然而,國(guó)際油價(jià)急劇下滑,盧比價(jià)值被攔腰一斬,俄羅斯的進(jìn)口能力大大削弱,導(dǎo)致蔬菜水果價(jià)格暴漲。
雨果網(wǎng)從俄羅斯《莫斯科時(shí)報(bào)》2月10日的報(bào)道中了解到:主要罐頭食品品牌和即食品牌的銷(xiāo)量迅速增長(zhǎng)。Dyadya Vanya、 Corrado等公司的銷(xiāo)量在2014年增長(zhǎng)了65%,Ogorodnikov公司則增加了40%的出貨量,Ekoprodukta的銷(xiāo)量也增長(zhǎng)了25%。
折扣連鎖超市Dixy的罐頭食品在2014年的銷(xiāo)量增加了10%-15%。即食食品、醬菜、以及青豆、玉米等俄羅斯沙拉原料的銷(xiāo)量上漲的尤其快。
去年夏天開(kāi)始,盧布對(duì)美元匯率下降了一半,同時(shí)俄羅斯禁止從歐美進(jìn)口食品,導(dǎo)致今年1月俄羅斯通貨膨脹率同比增長(zhǎng)15%。
蔬菜價(jià)格的上漲幅度超過(guò)了通脹率,水果和蔬菜主要依賴進(jìn)口,在冬天尤其如此,這兩種食品的價(jià)格在1月份同比增長(zhǎng)40%。
罐頭食品變得越來(lái)越受歡迎主要是因?yàn)樾迈r蔬菜的價(jià)格上漲得太厲害了,很多民眾感到難以支撐,只得轉(zhuǎn)向價(jià)格更低的罐頭食品 ,雖然這些食品不那么新鮮,但很多人感到無(wú)可奈何。
除了通貨膨脹的原因之外,罐頭食品銷(xiāo)量增加可能跟俄羅斯人在危機(jī)前儲(chǔ)存不易變質(zhì)食品的習(xí)慣也有關(guān)系。(編譯/雨果網(wǎng) Jack 譯審 吳以輝)
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