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據(jù)新西蘭天維網(wǎng)報道，近日，奧克蘭市議會對外公布了今年餐飲商鋪衛(wèi)生評級的結果，報告顯示，2間知名連鎖餐廳都存在蟑螂肆意爬行的問題，此外，多家華人餐館都出現(xiàn)在了代表著衛(wèi)生狀況不合格的“D”級和“E”級餐廳名錄上。而由于衛(wèi)生狀況實在太過糟糕，共有10間餐館被勒令暫停營業(yè)，進行整改。
這份衛(wèi)生評級報告顯示，在前奧克蘭范圍內(nèi)，共有10間餐館的衛(wèi)生狀況被評定為“E”級，29間餐廳被評定為“D”級。
在那些被評為“E”級的餐館中，狀況最糟的恐怕當屬位于AUT校內(nèi)的Kebabs on Campus、位于Queen St的Kiwi Music Bar & Cafe，以及位于Mission Bay的連鎖餐廳Masala Restaurant和位于Sylvia Park的Hollywood Bakery。
奧克蘭市議會環(huán)境與健康經(jīng)理Mervyn Chetty表示，這一評級結果是依據(jù)店家是否遵循了相關法規(guī)，了解和食品衛(wèi)生安全知識并且嚴格踐行綜合得出的。而依照今年7月推行一項全新法規(guī)，所有的商戶必須將自己的衛(wèi)生評級證書在進門處展示出來。
Mervyn Chetty同時表示，衛(wèi)生等級被評定為“E”，證明該餐館的食品衛(wèi)生狀況實在太過糟糕。而這些店家已被市議會強令暫停營業(yè)，進行整改，直至問題解決，通過食品安全和衛(wèi)生的相關檢查，才能恢復營業(yè)。
今年7月，Masala Restaurant Mission Bay門店被審定為“E”級。此前，該店鋪曾因衛(wèi)生狀況不佳遭食客投訴，市議會官員在介入檢查后發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)臟污不堪，蟑螂橫行。“隨后我們立即要求該門店停止營業(yè)，全面清掃，消除蟑螂。”
在通過審核后，該門店已于近日恢復營業(yè)，但該餐廳必須將等級為“E”的衛(wèi)生評級證書擺放在入口處至少2個月。
Masala Mission Bay門店經(jīng)理Manjit Singh表示，他以為該店鋪被評為“E”級是因為電路問題，并聲稱自己不知道店內(nèi)存在蟑螂橫行的問題。“我們已經(jīng)遞交了再度進行衛(wèi)生評級的申請，也許在未來幾天內(nèi)，我們就會拿到‘A’。”
Kebabs on Campus經(jīng)理Sebahattin Soykan則表示，他們店的衛(wèi)生等級被評定為“E”的主要原因是清潔不到位。但在接到停業(yè)整改的要求后，他們已經(jīng)迅速解決了這一問題。
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