文/繆雯

　　2014年，上海購物中心進(jìn)入調(diào)整年。RET睿意德分析指出，已開業(yè)的112家購物中心，40家已經(jīng)或計(jì)劃升級。此外，23個新興板塊中，浦東邊郊發(fā)展?jié)摿ψ畲�，寶山、青浦緊隨其后，這些區(qū)域最有可能成為下一個“徐家匯”。

　　浦東邊郊或成下一個“徐家匯”

　　當(dāng)前，上海有超過三成的購物中心正集中進(jìn)入升級調(diào)整期。根據(jù)RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心統(tǒng)計(jì)，在上海112家已開業(yè)的購物中心中，2014-2015年已經(jīng)或計(jì)劃改造的項(xiàng)目達(dá)40家，占全市比重的35.7%。40家調(diào)整的購物中心中，48%是都市型購物中心，37%是區(qū)域型，15%是社區(qū)型。港匯廣場、美羅城、正大廣場、來福士等知名購物中心2014年都在進(jìn)行大面積的改造升級，調(diào)整引入檔次更高的品牌或者具有特色的設(shè)計(jì)師集合店，改造動線、車庫，引進(jìn)劇院、美術(shù)館特色業(yè)態(tài)等。

　　另一方面，部分區(qū)域的商業(yè)能級也在快速提升。其中，浦東商業(yè)將在城市發(fā)展中順勢而起。RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心通過去年的商用土地成交占比、人口與地鐵規(guī)劃數(shù)量、商用土地成交樓面地價(jià)等因素綜合分析發(fā)現(xiàn)，擁有自貿(mào)區(qū)、迪斯尼等發(fā)展利好因素的浦東邊郊發(fā)展?jié)摿ψ畲�。因�(qū)氫撝鸩匠冯x產(chǎn)生大量待盤活商用土地的寶山，以及受大虹橋輻射的青浦緊隨其后，這些區(qū)域最有可能成為下一個“徐家匯”。

　　購物中心消費(fèi)趨勢正發(fā)生變化

　　從消費(fèi)趨勢來看，餐飲方面，大型高端餐飲開始撤離購物中心，中小型大眾餐飲取而代之。2014年，高端餐飲持續(xù)低迷。根據(jù)RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中小型大眾餐飲正取代高端餐飲成為主力軍。而高端餐飲正尋求出路，不少品牌嘗試向大眾消費(fèi)領(lǐng)域拓展新品牌，截至2014年，已有300余家餐飲集團(tuán)發(fā)展出超過2000個餐飲品牌，如小南國還發(fā)展了甜品等休閑餐飲。值得關(guān)注的是，進(jìn)駐上海購物中心的甜品品牌店鋪有549家，比位居第二的北京多出257家。與此同時(shí)，在眾多餐飲品類中，甜品正從輔助型商業(yè)轉(zhuǎn)型為必備型商業(yè)，其在購物中心的業(yè)態(tài)占比從8%上升至14%，在餐飲中的占比中也從29%上升至36%。一些高端的甜品店甚至入駐購物中心首層，與奢侈品為鄰，如港匯一樓的LADUREE、Godiva。

　　在其他業(yè)態(tài)方面，發(fā)展勢頭最為強(qiáng)勁的有上海買手店。上海目前擁有75家買手店，占全國總量的30.9%，較排名第二的北京買手店數(shù)量高出63.0%。承租面積靈活且承租能力較強(qiáng)的買手店，正逐漸替代百貨成為購物中心主力店。此外，正在顯著發(fā)生變革的還有娛樂休閑業(yè)態(tài)。購物中心兒童業(yè)態(tài)比例從5%上升至10%-25%，更加細(xì)分；KTV、咖啡店、文藝集合店等開始跨界合作。比如，在KTV中增設(shè)酒吧、雪茄吧、桌球等元素，在咖啡店中設(shè)立銀行網(wǎng)點(diǎn)，文藝集合店則匯聚設(shè)計(jì)精品店、書店、咖啡店等三種業(yè)態(tài)。一些特色業(yè)態(tài)也開始進(jìn)入購物中心。比如，電子游戲真人體驗(yàn)、玩偶主題展館、文化藝術(shù)展覽等。購物中心的參與性、戲劇性、儀式感在逐漸加強(qiáng)。來源：解放網(wǎng)-新聞晨報(bào)

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