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朋友圈刮起“餐飲定制風(fēng)”
http://www.74sbvg36.cn 2015-01-05 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  “年底了,在我朋友圈開店的朋友們,該交租金了。”這幾天微信朋友圈里不少人都在轉(zhuǎn)這么一段話。雖然是個(gè)玩笑,但最近一段時(shí)間,朋友圈中開店賣東西的越來越多了,衣服主打爆款,鞋子主打NB,餐飲則時(shí)興起了定制風(fēng)。

  “我們家做蛋糕用的奶油全部都是從牛奶中提取的淡奶油,雞蛋用的都是山雞蛋,做點(diǎn)心用的黃油等也全部使用進(jìn)口的。”在朋友圈中開蛋糕店的鄭女士告訴記者。“用普通材料做的糕點(diǎn)哪里都能買到,但我這種全部采用高端材料的糕點(diǎn),在市面上是很難見到的。”鄭女士說。因?yàn)椴牧蟽r(jià)格高,做出來的蛋糕也比普通蛋糕貴不少。記者注意到,鄭女士家的普通8寸蛋糕在200多元,比市面上一些售價(jià)比較高的蛋糕店還要貴100元。

  市民崔女士也經(jīng)常從朋友圈中叫外賣,在她看來方便、服務(wù)好是最吸引她的地方:“有一次我在朋友圈里叫了幾個(gè)菜,送快遞的小伙子態(tài)度特別好。我說可能要晚到家半小時(shí)左右,他說‘沒關(guān)系我等你’。”這一句話,讓崔女士覺得特別暖心。這一餐,崔女士點(diǎn)了2斤大閘蟹和2斤花蛤,再加一份饅頭片,一共花了209。“價(jià)格比外面的飯店稍高,但是我覺得就沖著這服務(wù)和包裝,這個(gè)價(jià)格很合理了。”

  市民林女士也關(guān)注朋友圈,里面有很多朋友曾經(jīng)曬出從朋友圈里點(diǎn)的美食,或分享他們覺得不錯(cuò)的店鋪?墒橇峙繉(duì)朋友圈里的這些餐飲店還是有點(diǎn)不放心,“聽起來是不錯(cuò),也確實(shí)挺方便,但是萬(wàn)一要是吃出點(diǎn)問題來,要想維權(quán)就麻煩了。僅靠微信和電話聯(lián)系,你連人家店在哪里,住在哪都不知道。”

  記者了解到,在濟(jì)南要想從事餐飲服務(wù),是要取得餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)手續(xù)的,而采訪中,5家從事餐飲制作的店主都表示,自己家的店里并沒有辦什么手續(xù)。說起對(duì)食品安全的保障,其中一家店主對(duì)記者說:“我們家很注重信譽(yù),保證不會(huì)出問題。而且,在朋友圈里點(diǎn)菜的,都是朋友,或者朋友的朋友,如果出了問題,我們肯定是跑不了的。”來源:齊魯晚報(bào) 劉雅菲

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