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老百貨難尋出路陷困局
http://www.74sbvg36.cn 2014-12-01 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  個別店曾試水網(wǎng)店 但效果并不明顯

  紅商網(wǎng)訊:會城門百貨商場關(guān)門后,京城還有虎坊路、永安路、大方百貨三家較有名氣的同類型的老百貨商店在經(jīng)營。北京晨報記者走訪這三家商店發(fā)現(xiàn),雖然經(jīng)營狀況都好于會城門百貨商場,但普遍面臨經(jīng)營的產(chǎn)品利潤率低,員工歲數(shù)大,工資不高等難題,而顧客中也大都以老北京人為主。如何解決經(jīng)營中的難題,在市場中生存下去,京城老百貨必須出招應(yīng)對。

  員工 人員老齡化 工資都不高

  目前,仍在經(jīng)營、有人氣的老百貨還有虎坊路、永安路、大方百貨。這幾家老百貨都面臨著員工老齡化的問題。以虎坊路百貨為例,店里最年輕的售貨員43歲,最老的售貨員65歲,“上歲數(shù)了,身體多多少少不如以前了,店里20幾名員工都干不了重活,每次進貨都得讓送貨的小伙子幫忙搬到庫房”。而另幾家店的售貨員也都如此,平均年齡都在四五十歲。老員工們都忍不住感嘆:“都這歲數(shù)了,還能走多久就走多久吧。”

  大方百貨商店經(jīng)理薛紅坦言,近些年來電子商務(wù)對經(jīng)營老北京物件的百貨商場沖擊很大,目前店內(nèi)雖然薄利多銷,營業(yè)額穩(wěn)定,但面臨的難題越來越多。“現(xiàn)在店內(nèi)的員工都是干了一輩子的老北京人,都已經(jīng)五六十歲了,再過五年、十年我們怎么辦,現(xiàn)在經(jīng)營的這些老北京物件年輕人有的甚至沒有聽說過,再招工從哪里招?接力棒該怎么傳?店里的大部分回頭客都是老北京人,等他們也上歲數(shù)了怎么辦?”

  此外,老百貨員工收入普遍偏低,很難滿足員工一家三口甚至多口的生活消費。據(jù)了解,幾家商場員工月薪多的3000元出頭,少的也就2000元左右。

  客源 老北京為主 鮮有年輕人

  薛紅稱,老北京物件物美價廉,在現(xiàn)代生活中,不少老北京物件依然可以發(fā)揮它的作用。“2000年開始,不少人都住進了高樓,夜壺這種東西按理說是用不上了,我們商店也曾下架過,可后來發(fā)現(xiàn)不少顧客住進高樓后仍然對夜壺有需求。有的人和父母一起住,父母都上了年紀(jì),睡得淺,這些人怕沖廁所把父母吵醒,就在臥室里放個夜壺,后來我們進了一箱搪瓷夜壺,賣得特別好。”

  薛紅稱,老北京人仍然是購買老百貨的主力軍,來逛店的顧客也基本以中老年人為主。“一般來購物的老北京人在我們這小店里一逛就是一兩個小時,他們每次來都提個大袋子,一買就買一堆,有的一次能買七八百元的東西回家,這些人的消費能力占營業(yè)額的70%以上,”薛紅說,“也有一些80后的年輕人,到我們店里來購物,但是這部分顧客購買力偏低,光顧的次數(shù)較少,店內(nèi)基本看不到90后的年輕人。”

  經(jīng)營 商品難漲價 老顧客搬遷

  記者走訪發(fā)現(xiàn),現(xiàn)存的幾家歷史較長的老百貨商店內(nèi),售貨員幾乎都是老北京,熱情、愛聊天。老顧客來了都先噓寒問暖嘮家常,一句“來了您吶”像是迎著自家人來串門一樣。“有的熟客都說我們這是聊著天就把生意給做了。”虎坊路百貨負(fù)責(zé)人張女士笑道,“老商場成本低、工資低、租金低,我們毛利就20%。”張女士邊說邊指著一旁的貨架,“寶貝潤膚霜1塊錢一袋,潔銀牙膏4塊錢一盒,幾十年不漲價,這里賣東西沒架子,外邊不屑賣的這都愿賣。”

  老百貨在發(fā)展中遇到的另一個問題,是所在區(qū)域的城市改造,很多老街坊搬遷。薛紅告訴記者,大方百貨真正開始走下坡路要從2000年后城市加速建設(shè)說起。“原本我們店后面是一片平房,我們大部分的顧客就是從這些大大小小的胡同里淘換一些老物件,后來拆遷都搬到了天通苑、舊宮、定福莊周圍,一大批老顧客再也沒見過。”

  出路 開網(wǎng)店效果差

  “當(dāng)下經(jīng)營老北京物件的百貨商店確實面臨著時代變化的巨大挑戰(zhàn),我們的生存之道就是上下齊心,大家像一家人一樣,在工作中都把大方百貨的利益放到第一位。”薛紅說,“我們現(xiàn)在已經(jīng)在研究如何利用網(wǎng)絡(luò)來推銷老北京物件,可是我們一群五六十歲的人對于電腦畢竟上手慢,對于年輕人的思想有些跟不上,今后的路會很難走,如果不利用網(wǎng)絡(luò)把這些老百貨推銷出去,以后很有可能會被電商淘汰。”

  永安路商場試水過網(wǎng)店,負(fù)責(zé)人喬先生說,“我們的顧客多是上歲數(shù)的人,他們多數(shù)不懂電腦。而年輕人對老國貨的熱情多是一時新鮮。我們嘗試過開網(wǎng)店,但效果并不明顯,網(wǎng)絡(luò)給不了顧客現(xiàn)場這種懷舊的感覺。”

  來源:北京晨報  記者 韓英楠 陳佳興

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