紅商網(wǎng)訊：通過(guò)手機(jī)下載“智慧眼”軟件或在賣(mài)場(chǎng)終端掃描食品標(biāo)簽上的二維碼即可了解到該食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)。9月1日，記者從武漢市食藥監(jiān)局獲悉，截至目前該市中百倉(cāng)儲(chǔ)、中商平價(jià)、武商量販三大超市共106家賣(mài)場(chǎng)基本完成了生鮮食品二維碼追溯系統(tǒng)的建設(shè)工作。

　　近日，記者在武漢市中百柏泉快生菜基地采訪時(shí)注意到，農(nóng)戶將地里采摘來(lái)的新鮮蔬菜裝袋包裝后，會(huì)在每框蔬菜上系一個(gè)二維碼標(biāo)簽。二維碼標(biāo)簽內(nèi)包含哪些信息?面對(duì)記者疑問(wèn)，武漢矽感科技有限公司負(fù)責(zé)人解釋，二維碼中錄入了蔬菜從播種、施肥、殺蟲(chóng)甚至采摘時(shí)間、種植戶姓名等全部信息。進(jìn)入超市賣(mài)場(chǎng)后，這些信息也會(huì)顯示在每袋商品的外包裝價(jià)簽上。

　　據(jù)了解，該蔬菜基地種植戶被劃成多個(gè)片區(qū)，各類(lèi)蔬菜從種植當(dāng)天起即被記錄各項(xiàng)信息，包括蔬菜種子來(lái)源、所施肥料廠家、生長(zhǎng)時(shí)間等，通過(guò)二維碼，消費(fèi)者可獲悉自己所購(gòu)買(mǎi)蔬菜整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。

　　武漢市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)羅彬介紹，除蔬菜外，部分鹵制品、豆制品、面點(diǎn)、糕點(diǎn)、醬腌菜等商品也可通過(guò)食品二維碼追溯系統(tǒng)查詢。相比僅提供生產(chǎn)廠家、供貨商名稱、聯(lián)系方式、配料等基本法定要素的追溯信息，這套系統(tǒng)所提供的食品來(lái)源信息更為精細(xì)化，并為食品經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者和監(jiān)管者提供了一個(gè)可以共享的生鮮食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程信息的可視平臺(tái)。

　　據(jù)了解，今年內(nèi)武漢市食藥監(jiān)局還將在該市乳制品生產(chǎn)企業(yè)中推行食品安全信息追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)漢產(chǎn)乳制品從原料采購(gòu)、生產(chǎn)控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)到出廠銷(xiāo)售的全程食品安全信息可追溯。目前，包括武漢光明乳品有限公司、伊利乳業(yè)武漢有限公司、蒙牛乳業(yè)武漢有限公司等7家乳制品生產(chǎn)企業(yè)已初步建立并試運(yùn)行該系統(tǒng)。
　�。ㄖ行戮W(wǎng) 張芹 莫文俊 潘露）

北京物美等超市月餅銷(xiāo)售面積較去年普遍縮小

人人樂(lè)上半年接連關(guān)店 永輝超市被指有意收購(gòu)

人人樂(lè)超市上半年凈利跌至1200萬(wàn) 或難逃賣(mài)掉命運(yùn)

樂(lè)城超市的創(chuàng)新精神讓我們看到實(shí)體零售的未來(lái)

沃爾瑪超市河北邢臺(tái)店28日開(kāi)業(yè) 全國(guó)共有400家商場(chǎng)

搜索更多: 超市