紅商網(wǎng)訊:在“2014中國酒店業(yè)交流年會”上,“中國酒店業(yè)2014年1-6月的運營狀況大數(shù)據(jù)”顯示,中國著名品牌酒店的排名正在發(fā)生變化,精品酒店強勁上升,而傳統(tǒng)的高星級酒店,無論是房價或開房率都呈現(xiàn)徘徊不前的狀態(tài)。
此次年會由中國旅游飯店業(yè)協(xié)會任指導單位,由廣東省旅游局和中國酒店用品協(xié)會共同主辦,以“新態(tài)勢、新思路、新突破”為主題。
根據(jù)邁點網(wǎng)的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,今年上半年全國新開業(yè)的三星級以上的酒店為92家,總床位增加了25548個。中國著名品牌酒店的排名正在發(fā)生變化,精品酒店強勁上升,表明其越來越受市場的青睞,而傳統(tǒng)的高星級酒店,無論是房價或開房率都呈現(xiàn)徘徊不前的狀態(tài),中國酒店業(yè)似乎并未能夠真正的分享到旅游業(yè)火爆帶來的客流大蛋糕,這一現(xiàn)象確實值得關(guān)注和反思。
會上,中國旅游飯店業(yè)協(xié)會顧問、全國酒店星級評定委員會專家委員會主任徐錦祉以翔實的案例指出,中國酒店業(yè)或多或少的都面臨著“客房、餐飲、人力資源、現(xiàn)金流和成本上漲”等五個課題困惑,并因此形成了營銷與運營管理上的瓶頸。創(chuàng)新升級是中國酒店業(yè)別無選擇的戰(zhàn)略抉擇。(來自:人民網(wǎng) 作者:楊杰利)
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